کاجو فرائی
Price range: ₨ 1,500 through ₨ 6,000
AL SHIFA
Natural Herbal Dawakhana
Dried Papaya is a tropical dried fruit prepared from Carica papaya, offering a characteristic sweet fruity taste, tropical aroma and pleasantly chewy texture. It is a convenient dried-fruit option for everyday snacking, dry-fruit mixes, breakfast foods, baking and desserts.
Al Shifa Dried Papaya is carefully selected for fruit quality, characteristic papaya flavor, freshness, appearance, texture, clean handling and proper packaging.
Key Features:
Usage: Enjoy directly as a snack or combine with nuts, other dried fruits, yogurt, oats, breakfast cereals, baked foods and desserts.
Important Note: Dried Papaya may contain added sugar, syrup, preservatives or sulphites depending on the formulation. Claims such as no added sugar, unsweetened, preservative-free, sun-dried or freeze-dried should follow the actual product specification.
Dried Papaya / خشک پپیتا is prepared from the ripe fruit of Carica papaya L., a tropical fruit plant belonging to the Caricaceae family. Fresh papaya is processed to remove much of its natural moisture, producing a convenient dried fruit with a characteristic tropical sweetness, fruity aroma and soft-to-chewy texture.
Drying reduces the fruit’s water content and concentrates its carbohydrates and naturally occurring fruit sugars by weight. Dried papaya can also provide dietary fiber, potassium and naturally occurring plant compounds, although its exact nutritional composition depends on fruit maturity, drying conditions and the finished-product formulation.
Commercial dried papaya may be unsweetened or prepared with added sugar or syrup, and some products may contain preservatives or other processing ingredients. The term “Dried Papaya” alone does not establish whether the product is unsweetened, sulphite-free, preservative-free, sun-dried or freeze-dried.
Al Shifa Dried Papaya is carefully selected for fruit quality, characteristic papaya flavor, freshness, appearance, pleasant texture, clean handling and proper packaging, making it a convenient tropical dried fruit for snacks, dry-fruit mixes, breakfast foods and desserts.
Dried Papaya is prepared from the ripe fruit of:
Carica papaya L.
A substantial portion of the fresh fruit’s natural moisture is removed through drying or dehydration.
Depending on processing, dried papaya may be available as:
The exact cut and drying process depend on the finished-product specification.
Product Name: Dried Papaya
English Name: Dried Papaya
Urdu Name: خشک پپیتا
Roman Name: Khushk Papita / Papita
Scientific Name: Carica papaya L.
Plant Family: Caricaceae
Plant Part: Ripe Fruit
Product Type: Dried Fruit
Processing: Dried / Dehydrated; Exact Method Depends on Supplier Specification
Appearance: Yellow-Orange to Orange-Red; Varies with Fruit & Processing
Texture: Soft, Chewy to Firm Depending on Moisture Level
Taste: Naturally Fruity, Sweet & Tropical
Aroma: Characteristic Papaya Aroma
Primary Applications: Direct Eating, Snacks, Dry-Fruit Mixes, Breakfast Foods, Baking & Desserts
Papaya is the fruit of Carica papaya, a tropical plant cultivated in many warm regions of the world.
Ripe papaya is known for its:
For dried papaya products, the ripe flesh is generally the principal edible material.
Fresh papaya naturally contains a high proportion of water.
During drying, much of this moisture is removed, creating a product that is generally:
The precise processing method varies between manufacturers.
Therefore:
Dried Papaya ≠ Automatically Sun-Dried Papaya
and:
Dried Papaya ≠ Automatically Freeze-Dried Papaya
These descriptions should only be used when the processing method is confirmed.
Ripe papaya naturally has a mild, sweet tropical flavor.
After drying, its flavor becomes more concentrated, producing a characteristic:
The final sweetness can vary considerably depending on whether additional sugar or syrup has been used.
Dried Papaya can provide:
Exact amounts vary according to the fruit, drying method and formulation.
The yellow-orange to reddish coloration of ripe papaya is associated with naturally occurring carotenoid pigments.
The precise carotenoid composition and concentration can vary with:
Ordinary dried papaya should therefore not be marketed as a standardized carotenoid supplement.
Papaya naturally contains fruit sugars.
Because drying removes water, the carbohydrates and sugars become more concentrated by weight compared with fresh papaya.
Commercial dried papaya may additionally be sweetened with sugar or syrup.
Therefore:
Dried Papaya ≠ Automatically No Added Sugar
and:
Dried Papaya ≠ Sugar-Free
“No Added Sugar” or “Unsweetened” should only be stated when confirmed by the finished-product ingredient specification.
Fresh papaya naturally contains vitamin C.
However, vitamin C is sensitive to heat, oxygen, processing and storage, so the amount remaining after drying can differ considerably from fresh fruit.
Therefore:
Fresh Papaya Vitamin C Values ≠ Dried Papaya Vitamin C Values
Claims such as “High in Vitamin C” should only be used when supported by appropriate analysis of the finished product.
Papaya is associated with proteolytic enzymes, particularly papain, which is especially well known from papaya latex and unripe fruit.
The enzyme profile of ordinary ripe dried papaya is not equivalent to purified papain or standardized papaya enzyme preparations.
Drying and heat processing can also affect enzyme activity.
Therefore:
Dried Papaya ≠ Papain Supplement
and:
Dried Papaya ≠ Standardized Papaya Enzyme Extract
Medical or digestive claims based on purified papain should not automatically be applied to ordinary dried papaya.
Dried papaya contains dietary fiber as part of the fruit matrix.
It can therefore contribute to overall dietary fiber intake when eaten as part of a varied diet.
This does not establish dried papaya as a treatment for constipation or digestive disorders.
Fresh and dried papaya come from the same fruit but differ significantly in water content and nutrient concentration.
Fresh Papaya:
Dried Papaya:
They should not be considered nutritionally identical gram-for-gram.
Candied papaya is generally processed using substantial quantities of sugar or syrup.
Dried papaya may or may not contain added sweeteners.
Therefore:
Dried Papaya ≠ Automatically Candied Papaya
The actual ingredient list determines whether a product should be described as sweetened, candied or unsweetened.
These products are produced using different processing technologies.
Dried / Dehydrated Papaya: Commonly chewy, flexible or firm.
Freeze-Dried Papaya: Usually light, dry and crisp because water is removed through a specialized freeze-drying process.
Unless confirmed:
Dried Papaya ≠ Freeze-Dried Papaya
Dried Papaya generally refers to recognizable dried fruit pieces.
Papaya powder may be produced from dried fruit, juice solids, extracts or other processed papaya ingredients.
Therefore:
Dried Papaya ≠ Papaya Powder
Dried Papaya can be enjoyed:
Its tropical flavor pairs particularly well with other dried fruits.
Dried fruits contain less water than their fresh counterparts and are therefore more concentrated in carbohydrates and sugars by weight.
People monitoring:
should consider portion size and check the product ingredient information for added sweeteners.
Al Shifa Natural Herbal selects Dried Papaya with attention to:
For Al Shifa Dried Papaya, Premium Quality refers to careful selection based on fruit quality, characteristic taste, appearance, texture, freshness, cleanliness and overall product condition.
It does not automatically mean:
These claims require confirmation from the actual finished-product specification.
Dried Papaya can be eaten directly or combined with:
For sweetened dried papaya, serving size should account for any added sugar or syrup.
Dried Papaya is a food product, not a medicine.
Research involving fresh papaya, papaya latex, purified papain, papaya extracts or isolated compounds should not automatically be presented as evidence for equivalent effects from ordinary dried papaya.
People with papaya allergy or sensitivity should avoid the product. Individuals with latex allergy may also experience cross-reactivity with papaya.
Store Dried Papaya:
Proper storage helps maintain its characteristic flavor and texture.
Al Shifa Natural Herbal offers Dried Papaya / خشک پپیتا, carefully selected for its characteristic tropical flavor, naturally fruity taste, pleasant chewy texture, freshness and fruit quality.
Customers searching for Dried Papaya in Pakistan, Khushk Papita, خشک پپیتا, Papaya Dried Fruit, Dried Papaya Lahore, Dried Papaya price in Pakistan or buy Dried Papaya online in Pakistan can choose Al Shifa for quality-focused selection, clean handling and proper packaging.
Product Name: Dried Papaya
English Name: Dried Papaya
Urdu Name: خشک پپیتا
Roman Name: Khushk Papita / Papita
Scientific Name: Carica papaya L.
Plant Family: Caricaceae
Plant Part: Ripe Fruit
Product Type: Dried Fruit
Processing: Dried / Dehydrated; Exact Drying Method Depends on Supplier Specification
Appearance: Yellow-Orange to Orange-Red; Varies by Processing
Texture: Soft, Chewy to Firm
Taste: Sweet, Fruity & Tropical
Primary Applications: Direct Eating, Snacks, Dry-Fruit Mixes, Breakfast Foods, Baking & Desserts
Important Note: Dried Papaya may be unsweetened or may contain added sugar, syrup, preservatives or sulphites depending on the formulation. It should not automatically be described as no-added-sugar, preservative-free, sulphite-free, sun-dried or freeze-dried without confirmation from the actual product specification.
الشفاء خشک پپیتا ایک خوش ذائقہ، خوشبودار اور پسندیدہ خشک پھل ہے جو تازہ پپیتے کے پکے ہوئے گودے کو خشک کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ اپنی خوبصورت زرد اور نارنجی رنگت، خوشگوار مٹھاس، نرم اور چبانے والی ساخت اور پھل کے مخصوص ذائقے کی وجہ سے خشک میوہ جات کے شوقین افراد میں مقبول ہے۔
پپیتا دنیا کے معروف گرم علاقوں کے پھلوں میں شمار ہوتا ہے۔ اس کا پکا ہوا گودا نرم، رسیلا، میٹھا اور خوش ذائقہ ہوتا ہے۔ جب پپیتے کے گودے سے پانی کی بڑی مقدار نکال دی جاتی ہے تو وہ خشک پپیتے کی شکل اختیار کر لیتا ہے۔
خشک پپیتے کو براہ راست کھانے، ناشتے، دہی، دلیے، خشک میوہ جات کے مکسچر، کیک، بسکٹ، میٹھے پکوانوں اور سفر کے دوران استعمال کیا جاتا ہے۔
پپیتے میں قدرتی طور پر کاربوہائیڈریٹس، غذائی ریشہ، کیروٹینائڈز اور مختلف غذائی مرکبات پائے جاتے ہیں۔ خشک کرنے کے بعد ان اجزا کی مقدار اور خصوصیات خشک کرنے کے طریقے کے مطابق بدل سکتی ہیں۔
الشفاء خشک پپیتا میں اچھی رنگت، خوشگوار ذائقے، صاف گودے، عمدہ ساخت، تازگی اور اچھی پیکنگ کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اردو نام: خشک پپیتا، سوکھا پپیتا، خشک پپیتے کے ٹکڑے
پنجابی نام: سوکھا پپیتا، خشک پپیتا
ہندی نام: سوکھا پپیتا، پپیتے کے خشک ٹکڑے
فارسی نام: پاپایای خشک
عربی نام: بابايا مجففة
انگریزی نام: ڈرائیڈ پپایا، ڈرائی پپایا
سائنسی نام: کیریکا پپایا
خاندان: کیریکیسی
استعمال ہونے والا حصہ: پپیتے کا پکا ہوا گودا
پراڈکٹ کی قسم: خشک پھل
رنگت: زرد، سنہری زرد سے نارنجی
ذائقہ: میٹھا اور خوشگوار
ساخت: نرم، قدرے لچکدار اور چبانے والی
نمایاں غذائی اجزا: کاربوہائیڈریٹس، غذائی ریشہ اور کیروٹینائڈز
کوالٹی: پریمیم خشک پپیتا
خشک پپیتا تازہ اور پکے ہوئے پپیتے کے گودے کو خشک کرکے تیار کیا جانے والا پھل ہے۔
اس کی تیاری میں پہلے پپیتے کا چھلکا اور بیج الگ کیے جاتے ہیں۔ پھر اس کے گودے کو ٹکڑوں، قتلیوں یا چھوٹی پٹیوں کی شکل میں کاٹا جاتا ہے۔
اس کے بعد پھل کو خشک کیا جاتا ہے تاکہ اس میں موجود پانی کی بڑی مقدار کم ہو جائے۔
خشک ہونے کے بعد پپیتے کا ذائقہ زیادہ گاڑھا اور ساخت چبانے والی ہو جاتی ہے۔
بازار میں خشک پپیتے کی مختلف اقسام دستیاب ہوتی ہیں، جن میں بغیر اضافی چینی والا خشک پپیتا اور چینی شامل کرکے تیار کیا گیا خشک پپیتا شامل ہیں۔
پپیتا ایک گرم علاقوں میں پیدا ہونے والا پھل ہے۔
اس کا پودا عموماً سیدھے تنے، بڑے پتوں اور اوپر کی جانب لگنے والے پھلوں کی وجہ سے پہچانا جاتا ہے۔
پپیتے کے پھل کی نمایاں خصوصیات:
خشک پپیتا تیار کرنے کے لیے عموماً پکے ہوئے پھل کا گودا استعمال کیا جاتا ہے۔
پپیتا دنیا کے مختلف گرم اور مرطوب علاقوں میں پیدا ہوتا ہے۔
اس کی کاشت کے معروف ممالک میں:
شامل ہیں۔
پاکستان میں بھی گرم علاقوں میں پپیتے کی کاشت کی جاتی ہے۔
خشک پپیتے کی اصل پیداوار اور پیکنگ کا ملک دستیاب مال کے مطابق مختلف ہو سکتا ہے۔
خشک پپیتے کی رنگت عموماً:
ہوتی ہے۔
اس کی رنگت پھل کی پختگی، خشک کرنے کے طریقے اور اضافی اجزا کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔
قدرتی طور پر خشک کیے گئے پپیتے کی رنگت ہمیشہ ایک جیسی نہیں ہوتی۔
خشک پپیتا عموماً میٹھا اور خوش ذائقہ ہوتا ہے۔
اس میں پپیتے کی مخصوص خوشبو اور پھل کی قدرتی مٹھاس محسوس ہوتی ہے۔
خشک ہونے کے بعد پانی کی مقدار کم ہونے سے مٹھاس زیادہ نمایاں محسوس ہو سکتی ہے۔
اگر خشک پپیتے میں اضافی چینی یا شیرہ شامل کیا گیا ہو تو اس کا ذائقہ مزید میٹھا ہو جاتا ہے۔
خشک پپیتے کی ساخت اس کے تیار ہونے کے طریقے کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔
یہ:
ہو سکتا ہے۔
اچھی کوالٹی کے خشک پپیتے میں خوشگوار ذائقہ اور صاف گودا نمایاں ہوتے ہیں۔
خشک پپیتے میں اس کی قسم اور تیاری کے مطابق مختلف غذائی اجزا موجود ہوتے ہیں۔
تازہ پپیتے میں وٹامن سی بھی موجود ہوتا ہے، لیکن خشک کرنے کے دوران اس کی مقدار نمایاں طور پر کم ہو سکتی ہے۔
اگر خشک پپیتے میں اضافی چینی شامل ہو تو شکر اور کیلوریز کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔
خشک پپیتے میں کاربوہائیڈریٹس موجود ہوتے ہیں۔
یہ اجزا جسم کو توانائی فراہم کرتے ہیں اور روزمرہ جسمانی سرگرمیوں کے لیے غذائی توانائی کا ذریعہ بنتے ہیں۔
خشک پپیتے کو ناشتے یا دن کے دوران تھوڑی مقدار میں کھایا جا سکتا ہے۔
خشک پپیتا کاربوہائیڈریٹس اور پھل کے مختلف غذائی مرکبات فراہم کرتا ہے۔
اسے بادام، اخروٹ، دودھ اور دہی جیسی غذاؤں کے ساتھ استعمال کرکے ناشتے میں غذائی تنوع پیدا کیا جا سکتا ہے۔
خشک پپیتے میں غذائی ریشہ موجود ہوتا ہے۔
غذائی ریشہ آنتوں کے معمول کے افعال اور پاخانے کی باقاعدگی کے لیے فائدہ مند ہے۔
اسے روزمرہ متوازن غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
خشک پپیتے میں موجود غذائی ریشہ پاخانے کی باقاعدگی برقرار رکھنے میں کردار ادا کرتا ہے۔
اس کے ساتھ پانی پینا، پھل، سبزیاں اور دوسری ریشہ دار غذائیں کھانا بھی ضروری ہے۔
تازہ پپیتے میں ایک قدرتی خامرہ پایا جاتا ہے جسے پاپین کہا جاتا ہے۔
یہ خامرہ پروٹین کو توڑنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
تاہم خشک پپیتا تیار کرنے کے دوران حرارت اور دوسرے مراحل کی وجہ سے اس خامرے کی سرگرمی کم یا ختم ہو سکتی ہے۔
اس لیے عام خشک پپیتے کو پاپین کی بھرپور مقدار فراہم کرنے والی غذا نہیں سمجھنا چاہیے۔
پپیتے میں قدرتی کیروٹینائڈز اور دوسرے مرکبات موجود ہوتے ہیں۔
ان مرکبات میں اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی پائی جاتی ہے۔
خشک کرنے کے دوران ان کی مقدار اور خصوصیات بدل سکتی ہیں۔
خشک پپیتے کو پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ متوازن غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
پپیتے میں بیٹا کیروٹین موجود ہوتا ہے۔
بیٹا کیروٹین ایک قدرتی رنگ دار غذائی مرکب ہے جسے جسم ضرورت کے مطابق وٹامن اے میں تبدیل کر سکتا ہے۔
خشک پپیتے میں اس کی مقدار پھل کی قسم اور تیاری کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔
وٹامن اے آنکھوں کے معمول کے افعال کے لیے ضروری ہے۔
پپیتے میں موجود بیٹا کیروٹین وٹامن اے کی غذائی فراہمی میں حصہ ڈال سکتا ہے۔
خشک پپیتے میں اس کی اصل مقدار خشک کرنے کے طریقے پر منحصر ہوتی ہے۔
پپیتے میں کیروٹینائڈز اور دوسرے غذائی مرکبات موجود ہوتے ہیں۔
یہ اجزا متوازن غذا کا حصہ بن کر جسم کی غذائی ضروریات پوری کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔
جلد کی اچھی نگہداشت کے لیے پانی، پروٹین، پھل، سبزیاں اور متوازن غذا بھی ضروری ہیں۔
تازہ پپیتے میں وٹامن سی اور کیروٹینائڈز موجود ہوتے ہیں۔
وٹامن سی جسم کے قدرتی دفاعی نظام کے معمول کے افعال کے لیے ضروری ہے۔
تاہم خشک پپیتے میں وٹامن سی کی مقدار کم ہو سکتی ہے، اس لیے تازہ پھل اور سبزیاں بھی غذا میں شامل رکھیں۔
پپیتے میں پوٹاشیم اور دوسرے غذائی اجزا پائے جاتے ہیں۔
پوٹاشیم جسم میں پٹھوں اور بلڈ پریشر کے معمول کے افعال کے لیے ضروری ہے۔
خشک پپیتے کو متوازن غذا کے ساتھ تھوڑی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
خشک پپیتا کاربوہائیڈریٹس فراہم کرتا ہے۔
یہ جسمانی سرگرمیوں کے لیے توانائی کا ذریعہ ہیں۔
پٹھوں کی اچھی صحت کے لیے پروٹین، پانی اور دوسری غذائیت بھی ضروری ہے۔
ورزش کے بعد جسم کو کاربوہائیڈریٹس، پانی اور پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔
خشک پپیتا کاربوہائیڈریٹس فراہم کرتا ہے۔
اسے دودھ، دہی یا پروٹین والی دوسری غذاؤں کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔
خشک پپیتے کو ناشتے میں مختلف طریقوں سے شامل کیا جا سکتا ہے۔
مثلاً:
خشک پپیتے کو مختلف خشک میوہ جات کے ساتھ ملا کر کھایا جا سکتا ہے۔
مثلاً:
اس طرح مختلف ذائقوں اور غذائی اجزا کا اچھا امتزاج تیار ہوتا ہے۔
خشک پپیتے کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر دہی میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
اس سے دہی میں پھل کی مٹھاس، خوشبو اور چبانے والی ساخت شامل ہوتی ہے۔
بغیر اضافی چینی والے دہی کے ساتھ استعمال کرنا اچھا انتخاب ہے۔
خشک پپیتے کو دلیے میں شامل کرکے ناشتے کا ذائقہ بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر دلیے کے اوپر ڈالیں۔
چاہیں تو بادام، اخروٹ اور دوسرے پھل بھی شامل کریں۔
خشک پپیتے کو مختلف میٹھے پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
مثلاً:
اس کی رنگت اور خوشگوار ذائقہ پکوانوں کو مزید دلکش بناتے ہیں۔
خشک پپیتا بچوں کی غذا میں عمر کے مطابق شامل کیا جا سکتا ہے۔
اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر دیں۔
سخت یا چپچپے خشک پھل کم عمر بچوں کے گلے میں پھنس سکتے ہیں۔
بچوں کے لیے بغیر اضافی چینی والا خشک پپیتا بہتر انتخاب ہے۔
خشک پپیتے کی ساخت قدرے سخت یا چبانے والی ہو سکتی ہے۔
جن بزرگ افراد کو دانتوں یا چبانے میں دشواری ہو وہ اسے تھوڑی دیر پانی میں بھگو کر نرم کر سکتے ہیں۔
خشک پپیتا سفر میں ساتھ رکھنے کے لیے ایک اچھا پھل ہے۔
اسے صاف اور اچھی طرح بند پیکنگ میں رکھا جا سکتا ہے۔
زیادہ گرمی، نمی اور براہ راست دھوپ سے محفوظ رکھیں۔
خشک پپیتے کو دن کے دوران تھوڑی مقدار میں کھایا جا سکتا ہے۔
اسے بادام، اخروٹ یا دوسرے خشک میوہ جات کے ساتھ استعمال کرکے مختلف غذائی اجزا حاصل کیے جا سکتے ہیں۔
خشک پپیتے میں تازہ پپیتے کے مقابلے میں پانی کم ہوتا ہے۔
اس وجہ سے ایک ہی وزن میں اس کی شکر اور کیلوریز زیادہ ہو سکتی ہیں۔
اگر اس میں اضافی چینی شامل ہو تو کیلوریز مزید بڑھ جاتی ہیں۔
وزن کا خیال رکھنے والے افراد تھوڑی مقدار استعمال کریں۔
خشک پپیتے میں قدرتی شکر موجود ہوتی ہے۔
کئی تجارتی اقسام میں اضافی چینی بھی شامل کی جاتی ہے۔
خشک پپیتا شوگر فری نہیں ہے۔
ذیابیطس کے مریض:
پکے ہوئے پپیتے سے تیار کردہ خشک پپیتا ایک غذائی پھل ہے۔
حمل کے دوران صاف، اچھی طرح تیار کردہ اور پکے ہوئے پھل سے بنی قسم کو متوازن غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
کچے پپیتے اور اس کے دودھ جیسے رس سے تیار کردہ اجزا سے احتیاط ضروری ہے۔
اگر حمل میں شوگر کا مسئلہ ہو تو مقدار معالج کی ہدایات کے مطابق رکھیں۔
خشک پپیتے کو دودھ پلانے والی خواتین اپنی متوازن غذا میں شامل کر سکتی ہیں۔
اسے دوسری غذائیت سے بھرپور غذاؤں کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔
خشک پپیتے کو مختلف طریقوں سے استعمال کریں:
تازہ پپیتا:
خشک پپیتا:
دونوں کی غذائی خصوصیات پانی کی مقدار اور تیاری کے مطابق مختلف ہوتی ہیں۔
خشک پپیتے کی دو معروف اقسام ہیں۔
بغیر اضافی چینی والا خشک پپیتا:
اس میں پپیتے کی اپنی قدرتی شکر موجود ہوتی ہے اور اضافی چینی شامل نہیں کی جاتی۔
اضافی چینی والا خشک پپیتا:
اس میں خشک کرنے سے پہلے یا دوران چینی کا شیرہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اس قسم میں شکر اور کیلوریز کی مقدار زیادہ ہو سکتی ہے۔
خریدتے وقت پیکنگ پر درج اجزا دیکھیں۔
خشک پپیتا اور خشک انناس دونوں گرم علاقوں کے پھلوں سے تیار ہوتے ہیں۔
خشک پپیتا:
خشک انناس:
دونوں کی غذائی خصوصیات اور ذائقہ مختلف ہوتے ہیں۔
خشک پپیتا: پپیتے کی مخصوص خوشبو، نارنجی رنگت اور میٹھا ذائقہ رکھتا ہے۔
خشک آم: آم کی مخصوص خوشبو، قدرتی مٹھاس اور مختلف ساخت رکھتا ہے۔
بازار میں دونوں کی اضافی چینی والی اقسام بھی دستیاب ہوتی ہیں۔
اچھے خشک پپیتے کے لیے درج ذیل خصوصیات دیکھیں:
صرف بہت زیادہ چمکدار نارنجی رنگت دیکھ کر اعلیٰ کوالٹی کا فیصلہ نہیں کرنا چاہیے۔
کبھی خشک پپیتے کی سطح پر شکر کے باریک ذرات نظر آ سکتے ہیں۔
خاص طور پر اضافی چینی والی اقسام میں ایسا زیادہ ہو سکتا ہے۔
تاہم اگر پھل پر روئیں دار تہہ، خراب بو یا غیر معمولی نمی ہو تو اسے استعمال نہ کریں۔
خشک پپیتے میں موجود قدرتی شکر اور نمی کی وجہ سے اس کی سطح قدرے چپچپی محسوس ہو سکتی ہے۔
اضافی چینی یا شیرے سے تیار ہونے والی اقسام میں چپچپاہٹ زیادہ ہو سکتی ہے۔
اسے خشک اور بند ڈبے میں رکھنے سے ساخت بہتر طور پر برقرار رہتی ہے۔
خشک پپیتے کو محفوظ رکھنے کے لیے:
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں خشک پپیتے کے لیے درج ذیل باتوں کو اہمیت دی جاتی ہے:
اچھا گودا: صاف اور خوش ذائقہ پپیتے کے ٹکڑوں کو اہمیت دی جاتی ہے۔
خوشگوار ذائقہ: پپیتے کی مخصوص مٹھاس اور لذت کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اچھی رنگت: پھل کی قسم اور تیاری کے مطابق اچھی رنگت کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اچھی ساخت: صاف، خوشگوار اور چبانے والی ساخت کو اہمیت دی جاتی ہے۔
تازگی: اچھی خوشبو اور تازہ ذائقے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
صفائی: گرد، کیڑوں اور پھپھوندی سے پاک حالت کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اچھی پیکنگ: پھل کی تازگی اور ذائقہ برقرار رکھنے والی پیکنگ کو اہمیت دی جاتی ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ 1999 سے قدرتی جڑی بوٹیوں، خشک میوہ جات اور مختلف غذائی اشیا کی سپلائی کر رہا ہے۔
ہم خشک پپیتے میں:
کو اہمیت دیتے ہیں۔
الشفاء خشک پپیتا روزمرہ ناشتے، خشک میوہ جات کے مکسچر، دہی، دلیے، میٹھے پکوانوں اور سفر کے لیے ایک خوش ذائقہ انتخاب ہے۔
خشک پپیتے میں قدرتی شکر موجود ہوتی ہے اور کئی اقسام میں اضافی چینی بھی شامل ہوتی ہے۔
ذیابیطس کے مریض مقدار کا خیال رکھیں۔
چھوٹے بچوں کو سخت یا چپچپے خشک پھل کے بڑے ٹکڑے نہ دیں۔
پپیتے یا اس کے دودھ جیسے رس سے الرجی رکھنے والے افراد احتیاط کریں۔ قدرتی ربڑ سے الرجی رکھنے والے افراد میں بھی پپیتے سے حساسیت پائی جا سکتی ہے۔
حمل کے دوران کچے پپیتے اور اس کے رس سے تیار اجزا سے پرہیز کریں۔
خراب بو، پھپھوندی یا غیر معمولی نمی والا خشک پپیتا استعمال نہ کریں۔
پراڈکٹ نام: الشفاء خشک پپیتا
اردو نام: خشک پپیتا، سوکھا پپیتا
پنجابی نام: سوکھا پپیتا
فارسی نام: پاپایای خشک
عربی نام: بابايا مجففة
انگریزی نام: ڈرائیڈ پپایا
سائنسی نام: کیریکا پپایا
خاندان: کیریکیسی
استعمال ہونے والا حصہ: پکے ہوئے پپیتے کا گودا
پراڈکٹ کی قسم: خشک پھل
رنگت: زرد سے نارنجی
ذائقہ: میٹھا اور خوشگوار
ساخت: نرم، لچکدار اور چبانے والی
نمایاں غذائی اجزا: کاربوہائیڈریٹس، غذائی ریشہ، کیروٹینائڈز اور پھل کے قدرتی مرکبات
استعمال: براہ راست کھانے، ناشتے، دہی، دلیے، خشک میوہ جات کے مکسچر، کیک اور میٹھے پکوانوں میں
محفوظ رکھنے کا طریقہ: ٹھنڈی، خشک اور نمی سے محفوظ جگہ پر اچھی طرح بند ڈبے میں رکھیں؛ گرم موسم میں ریفریجریٹر بہتر ہے
کوالٹی: پریمیم خشک پپیتا
برانڈ: الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ
