سرخ زرشک
Price range: ₨ 1,500 through ₨ 6,000
AL SHIFA
Natural Herbal Dawakhana
Coconut Powder / Giri Burada is prepared from the dried edible kernel of Cocos nucifera L., offering a characteristic coconut aroma with a mildly sweet, creamy and nutty flavor. It is a versatile food ingredient suitable for traditional sweets, desserts, baking, cooking, toppings and dry fruit preparations.
Al Shifa Coconut Powder is carefully selected for coconut kernel quality, characteristic aroma and taste, freshness, clean handling and proper packaging.
Key Features:
Usage: Use as required in ladoo, barfi, halwa, kheer, cakes, cookies, curries, toppings, beverages and other suitable culinary preparations.
Important Note: Coconut Powder / Giri Burada is dried coconut kernel and should not automatically be confused with coconut flour, coconut milk powder or coconut oil.
Coconut Powder / Nariyal Powder / Giri Burada, known in Urdu as ناریل پاؤڈر (گری برادہ), is prepared from the edible white kernel or flesh of mature coconut, botanically identified as Cocos nucifera L. of the Arecaceae family. It is valued for its characteristic rich coconut aroma, naturally mild sweetness and creamy-nutty flavor.
In food trade, coconut powder can refer to finely grated or ground dried coconut kernel. Depending on particle size, similar products may also be marketed as desiccated coconut, coconut flakes or coconut shreds. The exact drying method, particle size and fat content depend on the finished-product specification.
Coconut kernel naturally contains dietary fat, dietary fiber, carbohydrates, plant protein and minerals such as manganese and copper. Because coconut is naturally rich in fat, its nutritional profile differs considerably from cereal flours and many other dried fruit powders.
Al Shifa Coconut Powder is carefully selected for coconut kernel quality, characteristic aroma and taste, freshness, clean handling and proper packaging.
Coconut Powder / Nariyal Powder / Giri Burada is produced from the edible white flesh of mature coconut that has been dried and reduced into smaller particles.
It is commonly known as:
Commercial terminology can vary, so coconut powder and desiccated coconut may overlap depending on particle size and processing.
Product Name: Coconut Powder / Giri Burada
English Name: Coconut Powder / Dried Coconut Kernel
Urdu Name: ناریل پاؤڈر / گری برادہ
Roman Name: Nariyal Powder / Giri Burada
Scientific Name: Cocos nucifera L.
Plant Family: Arecaceae
Plant Part: Mature Coconut Kernel / White Flesh
Product Type: Dried Coconut Food Ingredient
Processing: Dried & Ground / Grated
Form: Powder / Fine Granules
Appearance: White to Creamy-White
Aroma: Characteristic Coconut Aroma
Taste: Mildly Sweet, Creamy & Nutty
Primary Applications: Desserts, Sweets, Bakery, Cooking, Beverages, Toppings & Traditional Recipes
Coconut is the fruit of Cocos nucifera L., a tropical palm widely cultivated in warm regions.
A mature coconut contains:
The white kernel is the portion used to prepare dried coconut products such as Giri Burada.
In traditional market terminology, Giri refers to the edible kernel or inner flesh, while Burada describes the grated, shredded or finely broken form.
Therefore, Giri Burada generally refers to grated or finely processed dried coconut kernel.
Depending on commercial grade, it may range from:
The actual particle size should follow the supplied product.
Coconut Powder is generally produced from mature coconut kernel through processes that can include:
Exact processing varies between manufacturers.
Therefore:
Coconut Powder ≠ Automatically Raw
and
Coconut Powder ≠ Automatically Low-Fat
unless these specifications are confirmed.
Dried coconut kernel naturally provides:
The precise nutritional values depend on moisture, processing and whether the coconut has been full-fat or partially defatted.
Coconut kernel is naturally rich in fat.
A substantial proportion of coconut fat consists of saturated fatty acids, with lauric acid being an important fatty acid in coconut fat.
This is an important nutritional distinction.
Although coconut is a plant food, its fat profile should not be described in the same way as predominantly unsaturated oils such as olive oil.
Because Giri Burada retains solid coconut kernel material, it naturally provides dietary fiber.
Fiber content can vary according to:
Specific claims such as High Fiber should be based on nutritional analysis of the finished product.
One of the main culinary advantages of Coconut Powder is its characteristic combination of:
Creamy + Nutty + Mildly Sweet + Coconut Aroma
This profile makes it suitable for both traditional and modern recipes.
Its natural coconut flavor should not be confused with artificial coconut flavoring.
These terms can overlap commercially.
Desiccated Coconut: Generally dried, grated coconut kernel classified into different particle sizes.
Coconut Powder: May refer to a more finely ground form of dried coconut.
Therefore, the distinction often depends primarily on the manufacturer’s particle-size specification.
These products should not automatically be treated as identical.
Coconut Powder / Giri Burada: Usually dried and ground coconut kernel that may retain much of its natural fat.
Coconut Flour: Often produced after some coconut oil has been removed, resulting in a comparatively different fat and fiber composition.
Therefore:
Coconut Powder ≠ Automatically Coconut Flour
These are distinctly different products.
Coconut Powder / Giri Burada: Ground dried coconut kernel.
Coconut Milk Powder: A manufactured powdered ingredient produced from coconut milk and may contain additional processing ingredients depending on formulation.
Therefore:
Giri Burada ≠ Coconut Milk Powder
Coconut oil is the concentrated fat obtained from coconut kernel.
Coconut Powder retains solid kernel material, including varying proportions of:
Therefore:
Coconut Powder ≠ Coconut Oil
Fresh Coconut Kernel: Contains more moisture and has a fresh, firm texture.
Dried Coconut Powder: Has reduced moisture and a more concentrated coconut character by weight.
Fresh coconut nutritional values should therefore not be copied directly to dried coconut powder.
Giri Burada is widely used in traditional sweet preparations.
It can be incorporated into:
The nutritional profile of the finished sweet depends on all ingredients, particularly added sugar, milk, butter, ghee or syrups.
Coconut Powder can add coconut flavor and texture to:
Because coconut powder behaves differently from wheat flour, it should not automatically be substituted for flour in equal quantities unless the recipe is designed accordingly.
Depending on the recipe, Giri Burada may also be used in:
It can contribute both flavor and body to food preparations.
Coconut Powder can be sprinkled over or combined with:
Portion size should be considered because dried coconut is naturally energy-dense.
Coconut allergy is possible, although it is distinct from many common tree-nut allergies.
Anyone with a known coconut allergy should avoid coconut-containing foods.
Cross-contact with nuts, peanuts, sesame, milk, gluten or other allergens depends on the actual processing and packing facility and should only be declared according to verified manufacturing information.
Coconut is a nutrient-dense food ingredient, but it is also naturally rich in fat and energy.
It should not be marketed as a treatment for:
Likewise, general research on coconut oil should not automatically be used to make claims about whole dried coconut powder.
For accurate product labeling:
Coconut Powder = Dried & Ground Coconut Kernel.
*Botanical Species = Cocos nucifera L..*
Giri Burada = Grated/Ground Coconut Kernel Product.
Coconut Powder ≠ Automatically Coconut Flour.
Coconut Powder ≠ Coconut Milk Powder.
Coconut Powder ≠ Coconut Oil.
Dried Coconut ≠ Automatically Raw.
100% Pure ≠ Automatically Organic.
For Coconut Powder, 100% Pure should indicate that the product consists of the stated coconut material without substitution with another plant ingredient.
It does not automatically establish claims such as:
These claims should only be used when supported by the actual product specification.
Al Shifa Natural Herbal selects Coconut Powder / Giri Burada with attention to:
Traditional Sweets: Add to ladoo, barfi, halwa, kheer and other suitable sweet preparations.
Baking: Use in cakes, cookies, biscuits, muffins and dessert recipes.
Cooking: Add to curries, sauces, gravies and chutneys where coconut flavor is desired.
Toppings: Sprinkle over yogurt, cereal, porridge, fruit or desserts.
Dry Fruit Mixes: Combine with suitable nuts, seeds and dried fruits.
Beverages: Use in compatible smoothies, shakes and other food preparations according to the recipe.
Coconut Powder / Giri Burada is a dried coconut kernel food ingredient prepared from Cocos nucifera L.
The exact particle size, drying process, fat content, moisture level and added-ingredient status should follow the actual finished-product specification.
Claims such as Raw, Organic, Unsweetened, No Added Sugar, Preservative Free, Sulphite Free or Low Fat should only be used when specifically verified.
Store Coconut Powder in a cool, clean and dry place, protected from direct sunlight, heat and moisture.
Keep the package tightly sealed after opening.
Because coconut naturally contains a significant amount of fat, proper storage is particularly important for maintaining its characteristic aroma and taste and protecting it from deterioration.
Al Shifa Natural Herbal offers Coconut Powder / Nariyal Powder / Giri Burada / ناریل پاؤڈر (گری برادہ) for customers looking for carefully selected dried coconut with a characteristic creamy, nutty flavor and natural coconut aroma.
Customers searching for Coconut Powder in Pakistan, Nariyal Powder Pakistan, Giri Burada Pakistan, ناریل پاؤڈر, گری برادہ, Coconut Powder Lahore, Coconut Powder price in Pakistan, Nariyal Powder price in Pakistan or buy Coconut Powder online in Pakistan should compare products according to coconut quality, freshness, particle size, processing and packaging.
Product Name: Coconut Powder / Giri Burada
English Name: Coconut Powder / Dried Coconut Kernel
Urdu Name: ناریل پاؤڈر / گری برادہ
Roman Name: Nariyal Powder / Giri Burada
Scientific Name: Cocos nucifera L.
Plant Family: Arecaceae
Plant Part: Mature Coconut Kernel / White Flesh
Product Type: Dried Coconut Food Ingredient
Processing: Dried & Ground / Grated
Form: Powder / Fine Granules
Appearance: White to Creamy-White
Aroma: Characteristic Coconut Aroma
Taste: Mildly Sweet, Creamy & Nutty
Key Nutritional Components: Dietary Fat, Dietary Fiber, Carbohydrates, Plant Protein, Manganese & Copper
Primary Applications: Desserts, Traditional Sweets, Baking, Cooking, Toppings, Beverages & Dry Fruit Mixes
Important Note: Coconut Powder / Giri Burada is dried and ground coconut kernel and should not automatically be confused with coconut flour, coconut milk powder or coconut oil. Exact processing, particle size and composition should follow the finished-product specification.
ناریل پاؤڈر (گری برادہ) پکے ہوئے ناریل کے سفید خوردنی گودے کو خشک کرکے باریک یا دانے دار شکل میں تیار کیا جاتا ہے۔ پاکستان میں اسے ناریل پاؤڈر، گری برادہ، ناریل برادہ اور کھوپرا برادہ جیسے ناموں سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ اپنی قدرتی ناریل کی خوشبو، ہلکی مٹھاس اور بھرپور ذائقے کی وجہ سے مٹھائیوں، بیکنگ، کھیر، حلوے، لڈو اور مختلف پکوانوں میں عام استعمال ہوتا ہے۔
ناریل کا معروف سائنسی نام کوکوس نیوسیفیرا ہے اور اس کا تعلق ایریکیسی خاندان سے ہے۔
خشک ناریل قدرتی طور پر غذائی فائبر، چکنائی، مینگنیز، کاپر، سیلینیم، فاسفورس، آئرن، میگنیشیم اور مختلف غذائی اجزا فراہم کرتا ہے۔ چونکہ اس میں پانی کی مقدار تازہ ناریل کے مقابلے میں کم ہوتی ہے، اس لیے چکنائی اور کیلوریز وزن کے حساب سے زیادہ مرتکز ہوتی ہیں۔
اردو نام: ناریل پاؤڈر، گری برادہ، ناریل برادہ، کھوپرا برادہ، خشک ناریل پاؤڈر
پنجابی نام: ناریل برادہ، کھوپرا برادہ، ناریل پاؤڈر
ہندی نام: ناریل پاؤڈر، ناریل کا برادہ، سوکھا ناریل
فارسی نام: پودر نارگیل، نارگیل خشک
عربی نام: مسحوق جوز الهند، جوز الهند المجفف
انگریزی نام: کوکونٹ پاؤڈر، ڈیسیکیٹڈ کوکونٹ، ڈرائیڈ کوکونٹ
سائنسی نام: کوکوس نیوسیفیرا
خاندان: ایریکیسی
استعمال ہونے والا حصہ: پکے ہوئے ناریل کا سفید خوردنی گودا
استعمال کی شکل: خشک باریک پاؤڈر، باریک برادہ یا دانے دار خشک ناریل
ناریل ایک گرم علاقوں میں اگنے والے لمبے درخت کا پھل ہے۔
پکے ہوئے ناریل کے اندر:
موجود ہوتا ہے۔
پکے ناریل کا سفید گودا نسبتاً زیادہ چکنائی رکھتا ہے اور اسی گودے کو خشک کرکے مختلف شکلوں میں ناریل برادہ اور ناریل پاؤڈر تیار کیا جاتا ہے۔
پکے ناریل کے سفید گودے کو خول سے الگ کرکے صاف کیا جاتا ہے، پھر اسے خشک کرکے باریک یا دانے دار شکل دی جاتی ہے۔
اس خشک ناریل کو عام طور پر:
کہا جاتا ہے۔
پیسنے یا کدوکش کی باریکی کے مطابق اس کی ساخت باریک پاؤڈر سے لے کر قدرے موٹے برادے تک ہو سکتی ہے۔
ناریل پاؤڈر یا گری برادہ اور ناریل کا آٹا ہمیشہ ایک چیز نہیں ہوتے۔
ناریل پاؤڈر یا گری برادہ: خشک ناریل کے گودے کو باریک کرکے تیار کیا جاتا ہے اور اس میں ناریل کی قدرتی چکنائی کافی حد تک موجود رہ سکتی ہے۔
ناریل کا آٹا: عموما ناریل سے تیل یا دودھ نکالنے کے بعد باقی رہنے والے گودے کو خشک اور بہت باریک پیس کر تیار کیا جاتا ہے۔ اس میں فائبر نسبتاً زیادہ اور چکنائی کم ہو سکتی ہے۔
اس لیے دونوں کو ہر ترکیب میں ایک دوسرے کا مکمل متبادل نہیں سمجھنا چاہیے۔
گری برادہ کو ناریل دودھ پاؤڈر بھی نہیں سمجھنا چاہیے۔
ناریل دودھ پاؤڈر ناریل کے دودھ کو خشک کرکے تیار کیا جاتا ہے اور اس کی تیاری اور اجزا مختلف ہو سکتے ہیں۔
گری برادہ براہ راست خشک ناریل کے گودے سے حاصل ہوتا ہے۔
تازہ ناریل: اس میں پانی زیادہ ہوتا ہے اور گودا نسبتاً نرم ہوتا ہے۔
خشک ناریل: اس میں پانی کم اور غذائی اجزا وزن کے حساب سے زیادہ مرتکز ہوتے ہیں۔
اسی وجہ سے خشک ناریل:
اچھی کوالٹی کا ناریل پاؤڈر عموما:
ہوتا ہے۔
بہت زیادہ پیلا، بھورا یا غیر معمولی رنگ خراب ہونے یا زیادہ گرمی لگنے کی علامت ہو سکتا ہے۔
خالص ناریل پاؤڈر میں:
ہونا چاہیے۔
باسی، تیل کی خراب بو، پھپھوندی یا غیر معمولی تلخ ذائقہ اچھی کوالٹی کی علامت نہیں۔
خشک ناریل قدرتی طور پر:
فراہم کرتا ہے۔
اصل غذائی مقدار ناریل کی قسم، خشک کرنے کے طریقے اور تیار شدہ پاؤڈر میں چکنائی کی مقدار کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔
ناریل کے خشک گودے میں چکنائی نمایاں مقدار میں موجود ہوتی ہے۔
اس چکنائی کا بڑا حصہ سیر شدہ چکنائی پر مشتمل ہوتا ہے۔
اسی وجہ سے ناریل پاؤڈر توانائی اور کیلوریز میں بھرپور ہوتا ہے۔
ناریل کو متوازن خوراک کا حصہ بناتے وقت مجموعی سیر شدہ چکنائی اور روزانہ کیلوریز کو مدنظر رکھنا بہتر ہے۔
ناریل پاؤڈر غذائی فائبر فراہم کرتا ہے۔
فائبر:
کے لیے فائدہ مند ہے۔
ناریل پاؤڈر کی اصل فائبر مقدار اس کی تیاری اور باریکی کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔
خشک ناریل میں چکنائی اور کاربوہائیڈریٹس موجود ہوتے ہیں، اس لیے یہ توانائی سے بھرپور غذا ہے۔
اسے:
میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
زیادہ کیلوریز کی وجہ سے ایک وقت کی مقدار کا خیال رکھیں۔
خشک ناریل مینگنیز کا غذائی ذریعہ ہے۔
مینگنیز:
کے لیے اہم غذائی معدنی جز ہے۔
ناریل میں کاپر موجود ہوتا ہے۔
کاپر:
کے افعال میں غذائی کردار رکھتا ہے۔
ناریل سیلینیم کی کچھ مقدار فراہم کر سکتا ہے۔
سیلینیم جسم کے قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ نظام اور مختلف جسمانی افعال کے لیے ضروری غذائی معدنی جز ہے۔
اس کی مقدار ناریل کی قسم اور اگنے والی زمین کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔
خشک ناریل میں غذائی آئرن موجود ہوتا ہے۔
آئرن:
کے لیے اہم غذائی جز ہے۔
خون کی کمی کی صورت میں صرف ناریل پاؤڈر پر انحصار نہ کریں اور آئرن کی سطح معالج سے چیک کروائیں۔
خشک ناریل میگنیشیم اور فاسفورس بھی فراہم کرتا ہے۔
یہ معدنی اجزا:
کے لیے غذائی اہمیت رکھتے ہیں۔
ناریل پاؤڈر میں موجود غذائی فائبر آنتوں کی معمول کی حرکت کے لیے فائدہ مند ہے۔
اگر آپ زیادہ فائبر والی غذاؤں کے عادی نہیں تو ناریل پاؤڈر تھوڑی مقدار سے شروع کریں۔
زیادہ مقدار میں استعمال سے حساس افراد میں:
ہو سکتا ہے۔
خشک ناریل میں:
جیسے معدنی اجزا موجود ہوتے ہیں۔
یہ متوازن خوراک کے حصے کے طور پر ہڈیوں کی معمول کی غذائی ضروریات کے لیے اہم ہیں۔
ناریل پاؤڈر میں غذائی فائبر اور مختلف معدنی اجزا موجود ہوتے ہیں، لیکن اس کے ساتھ سیر شدہ چکنائی بھی نمایاں مقدار میں ہوتی ہے۔
دل کی صحت کے لیے مکمل خوراک میں:
سب کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔
اگر معالج نے سیر شدہ چکنائی محدود رکھنے کی ہدایت دی ہو تو ناریل پاؤڈر کی مقدار بھی اسی حساب سے رکھیں۔
پاکستان اور برصغیر میں رائج حکمت کی کتب مفردات میں ناریل کو عموما گرم اور تر مزاج غذا کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔
تاہم تازہ ناریل، خشک ناریل، ناریل کے پانی اور ناریل کے تیل کی شکل مختلف ہونے کی وجہ سے حکیمی بیان میں فرق آ سکتا ہے۔
اس لیے خشک گری برادہ کے لیے بلا مستند حوالہ مخصوص درجہ مقرر کرنا درست نہیں۔
ناریل پاؤڈر پاکستان میں مختلف مٹھائیوں میں عام استعمال ہوتا ہے۔
اسے:
میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
مٹھائی میں چینی، گھی اور دوسرے اجزا شامل ہونے سے مجموعی کیلوریز بڑھ جاتی ہیں۔
گری برادہ ناریل کے لڈو بنانے کا بنیادی جز ہے۔
اسے دودھ، کھویا یا دوسرے اجزا کے ساتھ ملا کر لڈو تیار کیے جا سکتے ہیں۔
میٹھے لڈو میں شامل چینی یا میٹھے دودھ کی مقدار بھی مکمل غذائی مقدار میں شمار کریں۔
ناریل پاؤڈر کو:
میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
یہ کھانے میں ناریل کی خوشبو، ذائقہ اور ساخت شامل کرتا ہے۔
گری برادہ:
میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اگر ترکیب میں ناریل کا آٹا لکھا ہو تو عام گری برادہ کو اسی مقدار میں استعمال کرنے سے نتیجہ مختلف ہو سکتا ہے کیونکہ دونوں کی ساخت اور چکنائی مختلف ہوتی ہے۔
ناریل پاؤڈر یا باریک گری برادہ کو:
کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے۔
ایسے آمیزے کیلوریز اور توانائی میں بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے مقدار کا خیال رکھیں۔
ناریل پاؤڈر صرف میٹھے پکوانوں تک محدود نہیں۔
اسے مختلف:
میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
یہ کھانے میں ناریل کا مخصوص ذائقہ اور گاڑھا پن شامل کر سکتا ہے۔
خشک ناریل کیلوریز اور چکنائی میں بھرپور ہوتا ہے۔
اسے دودھ، خشک میوہ جات، دلیے یا دوسری غذاؤں میں شامل کرنے سے مکمل خوراک کی کیلوریز بڑھ سکتی ہیں۔
وزن بڑھانے کے لیے مکمل متوازن خوراک میں پروٹین، اناج، پھل، سبزیاں اور دوسری غذائیں بھی شامل رکھیں۔
ناریل پاؤڈر غذائی فائبر فراہم کرتا ہے لیکن اس میں چکنائی اور کیلوریز بھی کافی مرتکز ہوتی ہیں۔
وزن کے انتظام میں:
خالص بغیر اضافی چینی ناریل پاؤڈر اور میٹھا کیا ہوا ناریل پاؤڈر ایک جیسے نہیں ہوتے۔
شوگر کے مریض خریدتے وقت دیکھیں کہ اس میں:
شامل تو نہیں۔
خالص ناریل پاؤڈر کو بھی مقدار کے مطابق استعمال کریں کیونکہ یہ کیلوریز اور چکنائی میں بھرپور ہوتا ہے۔
عمر کے مطابق ناریل پاؤڈر بچوں کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
اسے:
میں تھوڑی مقدار میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
اگر پہلی مرتبہ استعمال کروا رہے ہوں تو تھوڑی مقدار سے شروع کریں اور کسی الرجی کی علامت پر توجہ دیں۔
اگر ناریل سے الرجی یا کوئی خاص غذائی پابندی نہ ہو تو خالص ناریل پاؤڈر عام غذائی مقدار میں متوازن خوراک کا حصہ بن سکتا ہے۔
چونکہ خشک ناریل کیلوریز اور سیر شدہ چکنائی میں بھرپور ہوتا ہے، اس لیے مقدار اپنی مکمل خوراک کے مطابق رکھیں۔
ناریل سے الرجی ممکن ہے، اگرچہ یہ ہر شخص میں نہیں ہوتی۔
اگر استعمال کے بعد:
ہو تو استعمال بند کریں۔
شدید الرجی یا سانس لینے میں دشواری کی صورت میں فوری طبی امداد لیں۔
ناریل پاؤڈر میں قدرتی چکنائی موجود ہونے کی وجہ سے زیادہ گرمی، ہوا اور نمی میں اس کی چکنائی خراب ہو سکتی ہے۔
اس سے:
پیدا ہو سکتا ہے۔
اسی لیے ناریل پاؤڈر کو اچھی طرح بند پیکنگ میں رکھنا اہم ہے۔
اچھے ناریل پاؤڈر میں:
اہم ہیں۔
اگر ناریل پاؤڈر میں:
موجود ہو تو اسے استعمال نہ کریں۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں ناریل پاؤڈر کے لیے درج ذیل باتوں کو اہمیت دی جاتی ہے:
منتخب ناریل: اچھی کوالٹی کے پکے ہوئے ناریل کا گودا اہم ہے۔
100% خالص: ناریل کے قدرتی گودے سے تیار گری برادہ۔
قدرتی رنگت: سفید سے ہلکی کریمی قدرتی رنگت اہم ہے۔
قدرتی خوشبو: ناریل کی مخصوص تازہ خوشبو برقرار ہو۔
صحیح خشکی: غیر معمولی نمی سے پاک ہونا اہم ہے۔
صاف حالت: غیر ضروری ذرات سے پاک ہونا اہم ہے۔
قدرتی ذائقہ: باسی یا خراب تیل کے ذائقے سے پاک ہونا اہم ہے۔
صاف کوالٹی: کیڑوں اور پھپھوندی سے پاک ہونا اہم ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ 1999 سے قدرتی جڑی بوٹیوں، بیجوں، خشک میوہ جات، مصالحہ جات اور غذائی اشیا کی سپلائی کر رہا ہے۔
ہم ناریل پاؤڈر میں قدرتی رنگت، ناریل کی مخصوص خوشبو، صحیح خشکی، صاف برادہ، قدرتی ذائقہ، تازگی اور کیڑوں، پھپھوندی اور باسی تیل کی بو سے پاک ہونے کو اہمیت دیتے ہیں۔
قدرتی غذا ہونے کی وجہ سے رنگت، باریکی اور خوشبو میں معمولی فرق ہو سکتا ہے۔
ناریل پاؤڈر کو ٹھنڈی، خشک اور روشنی سے محفوظ جگہ پر کسی جار میں اچھی طرح پیک کر کے رکھیں۔
تیز دھوپ، زیادہ گرمی اور نمی سے دور رکھیں۔
گیلے ہاتھ یا گیلا چمچ استعمال نہ کریں۔
استعمال کے بعد جار یا پیکٹ اچھی طرح بند کریں۔
گرم موسم میں زیادہ عرصے کے لیے محفوظ کرنا ہو تو ٹھنڈی جگہ رکھنا اس کی تازگی برقرار رکھنے کے لیے بہتر ہے۔
بچوں کی پہنچ سے دور رکھیں۔
ناریل پاؤڈر چکنائی اور کیلوریز میں بھرپور ہوتا ہے، اس لیے مقدار کا خیال رکھیں۔
اس میں سیر شدہ چکنائی نمایاں مقدار میں ہوتی ہے۔ اگر معالج نے سیر شدہ چکنائی محدود رکھنے کی ہدایت دی ہو تو مقدار اسی حساب سے رکھیں۔
شوگر کے مریض اضافی چینی والے ناریل پاؤڈر سے فرق سمجھیں اور پراڈکٹ کے اجزا دیکھیں۔
ناریل سے الرجی والے افراد استعمال نہ کریں۔
پھپھوندی، غیر معمولی نمی، کیڑے، باسی تیل کی بو یا خراب ذائقے والا ناریل پاؤڈر استعمال نہ کریں۔
ناریل پاؤڈر یا گری برادہ پکے ہوئے ناریل کے سفید خوردنی گودے کو خشک کرکے باریک یا دانے دار شکل میں تیار کیا جاتا ہے۔
ناریل کا معروف سائنسی نام کوکوس نیوسیفیرا ہے اور اس کا تعلق ایریکیسی خاندان سے ہے۔
خشک ناریل قدرتی طور پر غذائی فائبر، چکنائی، مینگنیز، کاپر، سیلینیم، فاسفورس، آئرن اور میگنیشیم سمیت مختلف غذائی اجزا فراہم کرتا ہے۔
ناریل پاؤڈر میں چکنائی اور کیلوریز مرتکز ہوتی ہیں اور اس کی چکنائی کا بڑا حصہ سیر شدہ چکنائی پر مشتمل ہوتا ہے، اس لیے مقدار کا خیال رکھنا بہتر ہے۔
اسے مٹھائی، لڈو، کھیر، حلوہ، دلیہ، بیکنگ، چٹنی، سالن اور خشک میوہ جات کے آمیزے میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اچھی کوالٹی کے ناریل پاؤڈر کی پہچان سفید سے ہلکی کریمی قدرتی رنگت، ناریل کی خوشگوار خوشبو، صحیح خشکی، صاف برادے اور کیڑوں، پھپھوندی، غیر معمولی نمی اور باسی تیل کی بو سے پاک ہونے سے کی جاتی ہے۔
