رائی سرخ
Price range: ₨ 200 through ₨ 2,000
AL SHIFA
Natural Herbal Dawakhana
Alsi, commonly known as Flax Seeds or Linseed. is a natural edible seed obtained from Linum usitatissimum. It is naturally rich in dietary fibre, plant-based omega-3 ALA, lignans, protein and natural seed oil, and is widely used in traditional foods, fibre-rich diets and nutritional preparations.
Al Shifa Alsi is carefully selected with attention to its seed identity, natural appearance, cleanliness, proper dryness, freshness and responsible storage.
Key Features:
Usage: Use whole or freshly ground in suitable foods, cereals, yoghurt, dough, smoothies or traditional preparations. Consume with adequate water, especially when using flaxseed for dietary fibre.
Important Note: Flax Seeds are different from Flaxseed Oil and provide ALA omega-3 rather than the EPA and DHA found in fish oil. Excessive intake may cause digestive discomfort, and adequate fluid intake is important when consuming fibre-rich flaxseed.
Alsi, commonly known as Flax Seeds, Linseed or السی, consists of the mature seeds of Linum usitatissimum L., a well-known plant traditionally valued as both a food and natural raw material.
Flax Seeds are especially recognised for their natural content of dietary fibre, plant-based omega-3 alpha-linolenic acid (ALA), protein, lignans and natural seed oils. Their nutritional composition has made them popular in traditional diets as well as modern health-focused food preparations.
The seeds are generally small, smooth and glossy and may range from brown to golden-yellow, depending on the variety. Both brown and golden flaxseed can provide valuable nutrients, although their exact composition can vary.
Traditionally, Alsi has been used in foods and household preparations and is particularly associated with digestive support, bowel regularity and general nutritional use. Modern research has also examined flaxseed in relation to dietary fibre, blood lipids and other aspects of metabolic and cardiovascular nutrition.
At Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, Alsi is carefully selected with attention to its seed identity, natural colour, cleanliness, proper dryness, freshness and responsible storage.
Flax Seeds are the mature seeds of the flax plant.
The plant is botanically known as:
Linum usitatissimum L.
Flax has been cultivated for centuries for two major purposes:
This explains the commonly used English names Flaxseed and Linseed.
English Name: Flax Seeds / Flaxseed / Linseed
Urdu Name: السی / تخم السی
Roman Name: Alsi / Tukhm Alsi
Scientific Name: Linum usitatissimum L.
Plant Family: Linaceae
Plant Part: Seeds
Product Type: Natural Edible Seed / Traditional Nutritional Raw Material
Good-quality Flax Seeds should generally have:
Because flaxseed naturally contains oil, freshness and proper storage are especially important.
Flaxseed is commonly available in:
Brown Flax Seeds
and
Golden Flax Seeds
Both can provide:
Their exact nutritional composition can differ according to variety and growing conditions.
Therefore:
Golden Flaxseed is not automatically more nutritious than Brown Flaxseed.
Alsi has been used for generations as a food and traditional natural ingredient.
It has commonly been included in:
Its ability to absorb water and develop a mucilaginous texture is particularly important in traditional digestive use.
Whole Flax Seeds naturally contain a combination of:
This makes flaxseed nutritionally different from Flaxseed Oil alone.
Flaxseed is one of the best-known plant sources of alpha-linolenic acid (ALA).
ALA is an essential omega-3 fatty acid.
The human body can convert some ALA into longer-chain omega-3 fatty acids, but this conversion is limited.
Therefore:
ALA ≠ EPA ≠ DHA
Flaxseed should not be described as naturally containing the same EPA and DHA levels found in marine fish oils.
Flax Seeds contain both:
Their fibre content contributes to their traditional use in digestive and bowel-supporting diets.
When flaxseed comes into contact with water, some of its soluble fibre forms a soft mucilaginous material.
This is one reason adequate fluid intake is important when consuming flaxseed.
The outer layers of flaxseed contain natural mucilage-forming substances.
When exposed to water, these can create a soft gel-like texture.
This natural characteristic may help support:
However, flaxseed should be consumed with sufficient fluid.
Flaxseed is commonly used as a fibre-rich food for bowel regularity.
Its fibre and mucilage can help increase stool bulk and support softer bowel movements when consumed with adequate water.
However:
Flaxseed ≠ Treatment for Every Cause of Constipation
Persistent or severe constipation may be related to:
Ongoing constipation should be appropriately evaluated.
Flaxseed can contribute fibre to the diet and may support normal digestive function.
However, increasing fibre too quickly can cause:
It is usually sensible to introduce fibre-rich foods gradually and maintain adequate fluid intake.
Flax Seeds are particularly known for natural plant compounds called lignans.
One important flaxseed lignan precursor is secoisolariciresinol diglucoside (SDG).
Gut bacteria can metabolise plant lignans into other compounds.
However:
Flax Lignans ≠ Human Oestrogen
They are plant compounds with much weaker and more complex biological activity.
Flax lignans are sometimes described as phytoestrogens.
This does not mean they behave exactly like human oestrogen.
Their effects depend on:
Claims that flaxseed simply “raises oestrogen” or “blocks oestrogen” are therefore oversimplified.
Flaxseed has been researched in relation to cardiovascular nutrition because it provides:
Including flaxseed as part of a balanced diet may contribute to a heart-conscious eating pattern.
However:
Flaxseed ≠ Treatment for Heart Disease
Research has examined flaxseed in relation to blood lipid levels.
Its fibre and other natural components may contribute to beneficial dietary effects in some people.
However, results depend on:
Flaxseed should not replace prescribed cholesterol-lowering medicines.
Flaxseed has also been studied in relation to blood pressure.
Some research suggests regular dietary use may have modest effects in certain populations.
However:
Flaxseed ≠ Blood-Pressure Medicine
People with hypertension should continue appropriate monitoring and prescribed treatment.
The fibre in whole or ground flaxseed may influence digestion and the overall glycaemic effect of a meal.
However:
Flaxseed does not cure diabetes.
People using diabetes medicines should continue their prescribed management.
Flaxseed fibre may contribute to fullness when included in meals.
However:
Flaxseed ≠ Fat-Burning Food
It also contains natural seed oil and therefore provides calories.
Weight management depends on the overall diet, activity and energy balance.
Flaxseed naturally contains plant protein.
However, it should not automatically be considered a complete replacement for all other dietary protein sources.
A varied diet remains important.
Flaxseed is commonly discussed in women’s nutrition because of its lignan content.
Research has examined lignans in relation to hormone-related areas of health.
However, flaxseed should not be presented as a treatment for:
People with specific hormone-related medical conditions should seek appropriate professional advice.
Flaxseed can be included as a nutritious seed in men’s diets.
However, it should not be promoted as a guaranteed treatment for:
Its role is primarily nutritional.
Eating a balanced diet containing essential fatty acids can contribute to normal skin nutrition.
Flaxseed provides ALA and other nutrients.
However:
Eating Flaxseed ≠ Treatment for Acne, Eczema or Pigmentation
Flaxseed contains natural fats, protein and other nutrients and can be part of a balanced diet.
However:
Eating Flaxseed does not guarantee faster hair growth or reversal of hair loss.
Hair loss can have genetic, hormonal, nutritional and medical causes.
Flaxseed is also popularly boiled or soaked to produce a mucilage-rich gel used in hair styling and conditioning routines.
Such preparations may help provide:
However:
Flaxseed Gel ≠ Hair-Growth Treatment
Fresh homemade water-based preparations can spoil and should not be assumed to have the preservation or safety of professionally formulated cosmetics.
Whole and ground flaxseed are the same seed in different physical forms.
However, grinding changes how easily the digestive system can access the seed’s internal nutrients.
Whole seeds may sometimes pass through the digestive tract partly intact.
Ground flaxseed provides greater exposure of the seed contents.
Therefore:
Whole Flaxseed ≠ Ground Flaxseed in Practical Nutrient Accessibility
Grinding exposes the natural seed oil to more:
This can increase oxidation.
Ground flaxseed should therefore be stored carefully and used while fresh.
This distinction is very important.
Whole/Ground Flaxseed provides:
Flaxseed Oil mainly provides:
Flaxseed Oil contains little to no dietary fibre.
Therefore:
Flax Seeds ≠ Flaxseed Oil
Benefits associated with whole-seed fibre should not automatically be attributed to the oil.
The terms Flaxseed Oil and Linseed Oil can refer to oil from the same plant, Linum usitatissimum.
However, intended use matters greatly.
Some Linseed Oils are manufactured for:
These are not food products.
Therefore:
Industrial Linseed Oil ≠ Edible Flaxseed Oil
Never consume an oil unless it is specifically manufactured and labelled for food use.
Flaxseed provides the plant omega-3 fatty acid ALA.
Fish oils typically provide:
Therefore:
Flaxseed Omega-3 ≠ Fish Oil Omega-3
They should not be described as nutritionally identical.
Flaxseed naturally contains cyanogenic glycosides, as do several other plant foods.
These compounds can potentially release small amounts of cyanide during digestion.
Normal food use is different from consuming unusually large quantities of raw flaxseed.
Processing methods and preparation can also influence these compounds.
Therefore, flaxseed should be consumed as a food in sensible amounts rather than assuming that very large amounts provide greater benefit.
Because flaxseed is natural and nutritious, people may assume that very large quantities are automatically better.
This is not correct.
Excessive intake may increase the chance of:
A balanced dietary approach is more appropriate.
Flaxseed absorbs water because of its fibre and mucilage.
When increasing flaxseed intake, adequate fluid intake is important.
Large amounts of dry fibre without enough fluid may cause digestive difficulty.
People with:
should not casually use large amounts of swelling fibre without appropriate medical advice.
The fibre in flaxseed can potentially influence the absorption of some oral medicines when taken at exactly the same time.
A reasonable time separation may be appropriate for certain medicines.
People taking regular prescription medicines should follow professional advice when making major dietary changes.
Because flaxseed is a fibre-rich food and has been studied for metabolic effects, people taking glucose-lowering medicines should continue appropriate blood-sugar monitoring.
Flaxseed should not replace diabetes treatment.
People taking medicines for hypertension should continue normal monitoring and treatment.
Flaxseed should not be used as a replacement for prescribed blood-pressure medicine.
Normal food amounts of flaxseed are different from high-dose supplements or concentrated extracts.
Pregnant or breastfeeding individuals should avoid assuming that large medicinal quantities are automatically safe simply because flaxseed is natural.
Food use should remain sensible, and high supplemental intake should be discussed with an appropriate professional when necessary.
Flaxseed may be included in age-appropriate foods in suitable amounts.
Because it is rich in fibre and absorbs water, preparation and portion size should be appropriate for the child’s age.
Whole small seeds may also require consideration of choking risk in young children.
Flaxseed allergy is uncommon but possible.
Stop use and seek appropriate help if symptoms such as:
develop after consumption.
Flax Seeds naturally contain a significant amount of oil, including polyunsaturated fatty acids.
These fats can oxidise when exposed to:
Fresh flaxseed should not have a strongly rancid or unpleasant oily smell.
At Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, Alsi is selected with attention to:
Seed Identity – Genuine Linum usitatissimum seeds.
Natural Appearance – Characteristic brown or appropriate natural seed colour.
Cleanliness – Attention to excessive dust and unwanted foreign material.
Proper Dryness – Seeds selected and stored to help protect natural quality.
Freshness – Attention to the condition of this naturally oil-rich seed.
Responsible Storage – Protection from excessive heat, moisture, light and contamination.
Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, established in 1999, supplies carefully selected herbs, seeds, oils and traditional natural raw materials throughout Pakistan.
Our focus for Alsi includes:
Whole Seeds:
Use in suitable food preparations according to personal preference. Whole seeds may be added to selected foods, but chewing or grinding may improve access to their internal nutrients.
Ground Flaxseed:
Freshly ground Alsi can be added to foods such as cereals, yoghurt, dough, smoothies or other suitable preparations.
For Fibre Use:
Consume with adequate water. Increase dietary fibre gradually if you are not accustomed to high-fibre foods.
For Traditional Recipes:
Use according to the requirements of the recipe or guidance of an appropriately qualified practitioner.
Avoid excessive quantities simply for the purpose of obtaining faster results.
Alsi / Flax Seeds / Linseed is a natural food seed obtained from Linum usitatissimum and valued for its fibre, ALA omega-3, lignans, protein and natural seed oil.
Important distinctions include:
Store Alsi in a cool, dry and clean place in a tightly closed container.
For best quality:
Because flaxseed naturally contains oil, responsible storage helps maintain freshness.
Alsi, commonly known as Flax Seeds, Flaxseed, Linseed or السی, is the natural seed of Linum usitatissimum and is valued for its dietary fibre, plant-based ALA omega-3, lignans, protein and natural seed oil.
It is widely used in traditional foods, fibre-rich diets, seed mixtures, ground-seed preparations and modern nutritional recipes.
Customers searching for Alsi, Flax Seeds, Flaxseed, Linseed, Tukhm Alsi, Linum Usitatissimum Seeds, Alsi Seeds, Flax Seeds benefits, Flax Seeds uses, Alsi benefits, Alsi uses, Linseed benefits, Flax Seeds for constipation, Flax Seeds for digestion, Flax Seeds for cholesterol, Flax Seeds for heart health, Flax Seeds for weight loss, Flax Seeds for blood sugar, Flax Seeds for women, Flax Seeds for men, Flax Seeds for hair, Flax Seeds for skin, Flax Seeds omega 3, Flax Seeds fibre, Flax Seeds lignans, brown Flax Seeds, pure Flax Seeds, original Alsi, Alsi Pakistan, Flax Seeds Pakistan, Flax Seeds Lahore, Alsi price in Pakistan, Flax Seeds price in Pakistan, Linseed price in Pakistan, buy Alsi Pakistan, buy Flax Seeds Pakistan or Flax Seeds online Pakistan can choose Al Shifa Natural Herbal Dawakhana for carefully selected natural seeds.
Since 1999, Al Shifa Natural Herbal Dawakhana has focused on supplying herbs, seeds, oils and traditional natural raw materials with attention to correct identity, cleanliness, proper dryness, freshness, clean handling and responsible storage.
Product Name: Alsi
English Name: Flax Seeds / Flaxseed / Linseed
Urdu Name: السی / تخم السی
Roman Name: Alsi / Tukhm Alsi
Scientific Name: Linum usitatissimum L.
Plant Family: Linaceae
Plant Part: Seeds
Product Type: Natural Edible Seed / Traditional Nutritional Raw Material
Traditional & General Use: Food preparations, fibre-rich diets, digestive-supporting foods, seed mixtures and general nutritional use
Important Note: Flaxseed is naturally rich in fibre and provides plant-based ALA omega-3, but it is different from Flaxseed Oil and does not provide the same EPA and DHA found in fish oil. Consume fibre-rich flaxseed with adequate fluids and avoid assuming that unusually large quantities provide greater health benefits.
السی ایک مشہور غذائی اور حکیمی بیج ہے جو اپنے روغنی اجزاء، غذائی ریشے، پروٹین اور اومیگا تین چکنائی کی وجہ سے اہم سمجھا جاتا ہے۔ اس کے چھوٹے چمکدار بیج عموماً بھورے یا سنہری رنگ کے ہوتے ہیں۔
پاکستان میں السی کو خوراک، حکیمی ادویات، لڈو، چٹنی اور مختلف غذائی اشیاء میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے بیج پیس کر بھی کھائے جاتے ہیں اور انہی بیجوں سے روغن السی حاصل کیا جاتا ہے۔
السی میں الفا لینولینک تیزاب نمایاں روغنی جز ہے۔ اس کے ساتھ غذائی ریشہ، پروٹین، لِگنان، لینولیک تیزاب، اولیک تیزاب، میگنیشیم اور کئی غذائی اجزاء موجود ہوتے ہیں۔
السی پر قبض، خون کی چکنائی، دل کی صحت، بلڈ پریشر، ذیابیطس کی بیماری اور جسمانی وزن کے حوالے سے انسانی تحقیق موجود ہے۔ اس کے فائدے مقدار، استعمال کی شکل اور پوری خوراک کے مطابق دیکھے جاتے ہیں۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں السی منتخب کرتے وقت اچھے، صاف، بھرے ہوئے، مناسب رنگت والے، تازہ اور کیڑوں و غیر ضروری ملاوٹ سے پاک بیجوں کو اہمیت دی جاتی ہے۔
السی ایک چھوٹا روغنی بیج ہے جو السی کے پودے سے حاصل ہوتا ہے۔
اس کے بیج غذائی ریشہ اور قدرتی چکنائی سے بھرپور ہوتے ہیں۔ بیج پانی کے ساتھ ملنے پر لعاب دار کیفیت پیدا کرتے ہیں، جو ان کی نمایاں پہچان ہے۔
السی کو:
استعمال کیا جاتا ہے۔
نام: السی
معروف نام: تخم السی
اصل پودا: السی
السی کا سائنسی نام: لینم یوسیٹیٹیسیمم
خاندان: لین ایسی خاندان
استعمال ہونے والا حصہ: بیج
قسم: غذائی اور روغنی بیج
عام شکل: چھوٹے، چپٹے اور چمکدار بیج
عام رنگت: بھوری، سرخی مائل بھوری یا سنہری
ذائقہ: ہلکا، روغنی اور گری دار میوے جیسا
بو: تازہ بیج میں ہلکی خاص بو
السی ایک باریک تنے والا پودا ہے۔
اس کی اہم نشانیاں یہ ہیں:
اچھی السی میں:
پسی ہوئی السی ثابت بیج کے مقابلے میں جلد خراب ہو سکتی ہے، اس لیے تازگی کا خاص خیال رکھنا ضروری ہے۔
پاکستان میں رائج حکیمی اور مفردات کی کتابوں میں تخم السی کو گرم اور خشک مزاج رکھنے والا بیان کیا جاتا ہے۔
کتابوں میں درجۂ مزاج کے بیان میں یکسانیت نہیں پائی جاتی، اس لیے بغیر واضح معتبر کتابی حوالے کے کوئی خاص درجہ مقرر نہیں کیا جاتا۔
السی کے پورے بیج اور اس سے حاصل ہونے والے روغن کی شکل اور اجزاء ایک جیسے نہیں ہوتے، اس لیے بیج کا درجۂ مزاج خود سے روغن السی پر عین اسی طرح مقرر نہیں کیا جاتا۔
السی حکیمی ادویات میں معروف بیج ہے۔
اسے:
میں استعمال کیا جاتا ہے۔
السی پانی کے ساتھ لعاب پیدا کرتی ہے، جس کی وجہ سے اس کے بیج کا استعمال روغن السی سے الگ سمجھنا ضروری ہے۔
السی میں اہم غذائی اجزاء شامل ہیں:
السی الفا لینولینک تیزاب کا اہم غذائی ذریعہ ہے۔
یہ پودوں سے حاصل ہونے والی اومیگا تین چکنائی ہے۔
جسم اس کی تھوڑی مقدار کو لمبی زنجیر والی اومیگا تین چکنائیوں میں تبدیل کر سکتا ہے، لیکن یہ تبدیلی محدود ہوتی ہے۔
اسی لیے السی کو مچھلی یا مچھلی کے روغن میں پائی جانے والی اومیگا تین چکنائی کے عین برابر نہیں سمجھنا چاہیے۔
ثابت اور خاص طور پر پسی ہوئی السی غذائی ریشے کا اچھا ذریعہ ہے۔
اس میں حل ہونے والا اور نہ حل ہونے والا دونوں طرح کا غذائی ریشہ موجود ہوتا ہے۔
غذائی ریشہ:
میں فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
السی لِگنان کا اہم غذائی ذریعہ ہے۔
لِگنان ایسے قدرتی اجزاء ہیں جن پر جسم کے حفاظتی عمل، خون کی چکنائی اور ہارمون سے جڑے جسمانی عمل کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
السی کے پورے یا پسے ہوئے بیج میں یہ اجزاء موجود ہوتے ہیں، جبکہ روغن السی میں ان کی مقدار بہت کم یا نہ ہونے کے برابر ہو سکتی ہے۔
السی کے نمایاں غذائی فائدے یہ ہیں:
السی کا غذائی ریشہ اور لعاب پاخانے میں نرمی اور حجم بڑھانے کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
قبض کے لیے پسی ہوئی السی استعمال کرتے وقت مناسب پانی پینا ضروری ہے۔
پانی بہت کم پینے سے غذائی ریشہ الٹا پیٹ کی بے آرامی پیدا کر سکتا ہے۔
اگر قبض مسلسل رہے، شدید پیٹ درد ہو، پاخانے میں خون آئے یا وزن غیر معمولی طور پر کم ہو تو معالج سے چیک کروائیں۔
السی میں موجود غذائی ریشہ آنتوں کی باقاعدہ حرکت کے لیے فائدہ مند ہے۔
پانی کے ساتھ اس کا لعاب آنتوں میں نرم کیفیت پیدا کرتا ہے۔
السی کو خوراک میں آہستہ آہستہ شامل کرنا بہتر ہے، کیونکہ اچانک بہت زیادہ مقدار سے پیٹ پھول سکتا ہے۔
السی میں غذائی ریشہ زیادہ ہونے کی وجہ سے شروع میں:
محسوس ہو سکتا ہے۔
کم مقدار سے آغاز کرنے اور مناسب پانی پینے سے یہ مسئلہ کم ہو سکتا ہے۔
السی میں الفا لینولینک تیزاب، غذائی ریشہ اور لِگنان موجود ہوتے ہیں۔
ان اجزاء کی وجہ سے السی پر دل اور خون کی نالیوں کی صحت کے حوالے سے کافی تحقیق کی گئی ہے۔
اسے متوازن خوراک کے اندر شامل کرنا بہتر غذائی انتخاب ہو سکتا ہے۔
دل کے امراض میں پوری غذائی ترتیب اہم ہوتی ہے۔
السی غیر سیر شدہ چکنائی اور غذائی ریشہ فراہم کرتی ہے، اس لیے اسے مناسب مقدار میں متوازن خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
دل کے امراض کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
پسی ہوئی السی کے استعمال پر خون میں نقصان دہ کولیسٹرول کم کرنے کے حوالے سے انسانی تحقیق موجود ہے۔
اس کا غذائی ریشہ اس فائدے میں اہم کردار رکھتا ہے۔
اگر کولیسٹرول کے امراض موجود ہوں تو السی کو پوری خوراک، جسمانی سرگرمی اور ادویات کے ساتھ دیکھا جاتا ہے۔
کولیسٹرول کے امراض کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
السی کے استعمال پر ہائی بلڈ پریشر کی بیماری میں بلڈ پریشر کی سطح کے حوالے سے انسانی تحقیق موجود ہے۔
متوازن خوراک میں السی شامل کرنا فائدہ مند غذائی انتخاب ہو سکتا ہے۔
ہائی بلڈ پریشر کی بیماری میں نمک کی مقدار، جسمانی وزن، جسمانی سرگرمی اور ادویات بھی اہم ہیں۔
ہائی بلڈ پریشر کی بیماری کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
السی کا غذائی ریشہ خوراک کے بعد شکر کے جذب کی رفتار پر اثر ڈال سکتا ہے۔
ذیابیطس کی بیماری میں پسی ہوئی السی کو مناسب مقدار میں متوازن خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
اگر ذیابیطس کی بیماری کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو خون میں شکر کی سطح پر نظر رکھیں۔
ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
السی میں غذائی ریشہ، چکنائی اور پروٹین موجود ہوتے ہیں۔
غذائی ریشہ پیٹ بھرنے کا احساس بڑھا سکتا ہے، جس سے خوراک کی مقدار سنبھالنے میں فائدہ ہو سکتا ہے۔
السی میں حرارے بھی ہوتے ہیں، اس لیے بہت زیادہ مقدار وزن کم کرنے کے لیے بہتر طریقہ نہیں۔
السی پروٹین، قدرتی چکنائی، میگنیشیم اور کئی غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے۔
اسے متوازن خوراک کے اندر غذائیت بڑھانے کے لیے شامل کیا جا سکتا ہے۔
مسلسل جسمانی کمزوری کی وجہ معلوم کرنے کے لیے معالج سے چیک کروائیں۔
السی میں میگنیشیم، فاسفورس اور پروٹین موجود ہوتے ہیں۔
یہ غذائی اجزاء ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم ہیں۔
صرف السی کو ہڈیوں کے امراض کی مکمل غذائی ضرورت نہیں سمجھنا چاہیے۔
السی میں الفا لینولینک تیزاب اور کئی قدرتی اجزاء موجود ہوتے ہیں۔
ان پر جسمانی سوزش کے عمل کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
اسے متوازن خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے، لیکن کسی خاص سوزش والی بیماری کی ادویات خود سے بند نہ کریں۔
السی خواتین کی روزمرہ خوراک میں غذائی ریشہ، اومیگا تین چکنائی، پروٹین اور لِگنان فراہم کر سکتی ہے۔
لِگنان جسم میں ہارمون سے جڑے عمل پر اثر ڈال سکتے ہیں، اسی وجہ سے خواتین کی صحت کے حوالے سے السی پر تحقیق کی گئی ہے۔
السی کو روزمرہ خوراک کا حصہ بنایا جا سکتا ہے۔
ماہواری میں بہت زیادہ خون آنا، شدید درد یا مسلسل بے قاعدگی ہو تو معالج سے چیک کروائیں۔
السی کے لِگنان پر سن یاس کے دوران ہونے والی جسمانی تبدیلیوں کے حوالے سے تحقیق موجود ہے۔
تحقیق کے نتائج ہر فائدے کے لیے ایک جیسے مضبوط نہیں ہیں۔
اسے غذائی چیز کے طور پر متوازن خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
السی کے لِگنان اور چھاتی کے سرطان کی بیماری کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
اگر چھاتی کے سرطان کی بیماری موجود ہو، ہارمون پر اثر ڈالنے والی ادویات استعمال ہو رہی ہوں یا علاج جاری ہو تو بہت زیادہ السی یا اس کے خاص غذائی مرکبات خود سے شروع کرنے کے بجائے معالج سے چیک کروائیں۔
السی مردوں کے لیے بھی غذائی ریشہ، پروٹین، الفا لینولینک تیزاب اور معدنی اجزاء فراہم کرتی ہے۔
اسے روزمرہ متوازن خوراک میں مناسب مقدار میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
السی اور اس کے لِگنان پر پروسٹیٹ کی بیماری کے حوالے سے تحقیق موجود ہے، لیکن اسے پروسٹیٹ کی بیماری کی ادویات کی جگہ استعمال نہیں کیا جاتا۔
پیشاب میں رکاوٹ، خون یا مسلسل تکلیف ہو تو معالج سے چیک کروائیں۔
السی میں موجود قدرتی چکنائیاں غذائی طور پر جلد کی صحت میں حصہ لے سکتی ہیں۔
روغن السی کو جلد پر بھی استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بیج کھانے اور روغن جلد پر لگانے کا استعمال الگ ہے۔
اگر جلد کے امراض موجود ہوں تو روغن السی یا پسی ہوئی السی کا لیپ خود سے ہر قسم کی جلد پر استعمال نہ کریں۔
زخم، شدید سرخی، پیپ یا سوجن موجود ہو تو معالج سے چیک کروائیں۔
السی سے حساس شخص میں جلد کی الرجی کی بیماری یا کھانے کی الرجی پیدا ہو سکتی ہے۔
ممکنہ علامات میں:
شامل ہو سکتی ہیں۔
سانس لینے میں مشکل یا گلے کی شدید سوجن کی صورت میں فوری طبی علاج ضروری ہے۔
السی غذائی طور پر پروٹین اور قدرتی چکنائیاں فراہم کرتی ہے۔
روغن السی بالوں کی بیرونی دیکھ بھال میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
لیکن السی کھانے سے بال گرنے کی بیماری ختم ہونے یا نئے بال اگنے کے مضبوط انسانی ثبوت موجود نہیں۔
اگر بال گرنے کی بیماری مسلسل موجود ہو تو صرف السی پر انحصار نہ کریں۔
غذائی کمی، ہارمون کی تبدیلی، خون کی کمی اور سر کی جلد کے امراض جیسے اسباب دیکھنے کے لیے معالج سے چیک کروائیں۔
ثابت اور پسی ہوئی السی کے غذائی استعمال میں اہم فرق ہے۔
ثابت السی:
پسی ہوئی السی:
السی کے بیج اور روغن السی غذائی طور پر ایک جیسے نہیں ہیں۔
السی کے بیج:
روغن السی:
اسی لیے قبض کے لیے روغن السی کو پسی ہوئی السی کے عین برابر نہیں سمجھنا چاہیے۔
السی کے بیج زیادہ تر بھورے یا سنہری رنگ میں ملتے ہیں۔
دونوں غذائی طور پر اچھی اقسام ہو سکتی ہیں۔
رنگ کے بجائے تازگی، صاف حالت، بیج کی قسم اور غذائی معیار زیادہ اہم ہیں۔
السی اور تخم ملنگا دونوں غذائی ریشہ اور اومیگا تین چکنائی فراہم کرتے ہیں، لیکن دونوں الگ پودوں کے بیج ہیں۔
السی:
تخم ملنگا:
السی میں بنیادی اومیگا تین چکنائی الفا لینولینک تیزاب ہے۔
مچھلی میں اومیگا تین چکنائی کی شکل الگ ہوتی ہے۔
جسم الفا لینولینک تیزاب کا محدود حصہ ہی مچھلی میں پائی جانے والی لمبی زنجیر والی اومیگا تین چکنائی میں تبدیل کرتا ہے۔
اس لیے دونوں ذرائع غذائی طور پر ایک جیسے نہیں ہیں۔
السی کا چھلکا نسبتاً سخت ہوتا ہے۔
پورا بیج کئی بار مکمل طور پر ٹوٹے بغیر نظام ہاضمہ سے گزر سکتا ہے۔
پیسنے سے جسم کے لیے بیج کے اندر موجود:
حاصل کرنا آسان ہو جاتا ہے۔
السی پانی کے ساتھ ملنے پر لعاب بناتی ہے۔
اسے بھگونے سے بیج کے اردگرد نرم لعاب دار تہہ بن جاتی ہے۔
یہ کیفیت آنتوں اور پاخانے کی نرمی کے لیے فائدہ مند ہو سکتی ہے۔
السی میں غذائی ریشہ زیادہ ہوتا ہے، اس لیے استعمال کے ساتھ مناسب پانی پینا ضروری ہے۔
بہت زیادہ خشک السی کھا کر پانی کم پینا پیٹ میں بھاری پن یا قبض بڑھا سکتا ہے۔
حمل میں عام غذائی مقدار میں السی استعمال کرنے کے بارے میں اپنی پوری خوراک کو سامنے رکھنا ضروری ہے۔
بہت زیادہ مقدار، خاص جوہر یا غیر معمولی اندرونی استعمال خود سے نہ کریں۔
حمل میں کسی بیماری کے لیے السی استعمال کرنا ہو تو معالج سے چیک کروائیں۔
دودھ پلانے کے دوران السی کو عام غذائی مقدار میں خوراک کا حصہ بنایا جا سکتا ہے۔
بہت زیادہ مقدار یا خاص غذائی جوہر خود سے استعمال کرنے کے بجائے معالج سے مناسب مقدار معلوم کریں۔
بچوں کو السی دیتے وقت عمر اور پوری خوراک کا خیال رکھیں۔
چھوٹے بچوں کو پورے خشک بیج زیادہ مقدار میں نہ دیں۔
پسی ہوئی السی تھوڑی مقدار میں خوراک کے اندر شامل کرنا آسان ہوتا ہے۔
السی پانی جذب کر کے پھولتی ہے۔
اگر آنتوں میں رکاوٹ کی بیماری موجود ہو تو زیادہ غذائی ریشہ یا السی خود سے استعمال نہ کریں۔
شدید پیٹ درد، مسلسل الٹی یا پاخانہ اور گیس بند ہونے کی صورت میں فوری طبی علاج ضروری ہے۔
اگر نگلنے میں دشواری کی بیماری موجود ہو تو خشک السی یا زیادہ غذائی ریشہ خود سے استعمال کرنا مناسب نہیں۔
معالج سے چیک کروائیں۔
اگر جگر کے امراض موجود ہوں تو السی عام غذائی مقدار میں پوری خوراک کے مطابق استعمال کی جا سکتی ہے۔
جگر کے امراض کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
اگر گردوں کے امراض موجود ہوں تو خوراک میں پوٹاشیم، فاسفورس، پروٹین اور دیگر اجزاء کی مقدار بیماری کی حالت کے مطابق دیکھی جاتی ہے۔
اسی لیے بہت زیادہ السی روزانہ استعمال کرنے سے پہلے معالج سے چیک کروائیں۔
السی میں غذائی ریشہ زیادہ ہوتا ہے، جو منہ کے ذریعے لی جانے والی ادویات کے جذب کی رفتار پر اثر ڈال سکتا ہے۔
اسی لیے ادویات اور بہت زیادہ غذائی ریشے والی السی کو ایک ہی وقت لینے کے بجائے مناسب وقفہ رکھنا بہتر ہو سکتا ہے۔
اگر:
استعمال ہو رہی ہوں تو بہت زیادہ السی یا اس کے خاص غذائی جوہر استعمال کرنے سے پہلے معالج سے چیک کروائیں۔
ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
السی بہت زیادہ مقدار میں استعمال کرنے سے:
پیدا ہو سکتی ہے۔
غذائی ریشہ بڑھاتے وقت پانی کی مقدار بھی مناسب رکھیں۔
السی کا بدل استعمال کے مقصد کے مطابق منتخب کیا جاتا ہے۔
غذائی ریشے کے لیے:
استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
اومیگا تین چکنائی کے غذائی ذرائع کے لیے:
استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
السی کی مقدار عمر، پوری خوراک اور استعمال کے مقصد کے مطابق رکھی جاتی ہے۔
روزمرہ غذائی استعمال کے لیے:
پسی ہوئی السی کو تھوڑی مقدار سے شروع کر کے خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
دہی کے ساتھ:
پسی ہوئی السی دہی میں شامل کی جا سکتی ہے۔
دلیے میں:
پسی ہوئی السی دلیے میں شامل کی جا سکتی ہے۔
آٹے میں:
تھوڑی مقدار پسی ہوئی السی آٹے میں ملائی جا سکتی ہے۔
قبض کے لیے:
غذائی ریشے والی السی کے ساتھ مناسب مقدار میں پانی پینا ضروری ہے۔
ثابت بیج:
ثابت بیج استعمال کیے جا سکتے ہیں، لیکن پسی ہوئی السی سے اندرونی غذائی اجزاء زیادہ آسانی سے حاصل ہوتے ہیں۔
السی غذائی ریشہ، الفا لینولینک تیزاب، پروٹین، لِگنان اور کئی اہم غذائی اجزاء فراہم کرنے والا بیج ہے۔
پسی ہوئی السی ثابت بیج کے مقابلے میں اس کے اندر موجود غذائی اجزاء حاصل کرنے کے لیے زیادہ فائدہ مند ہو سکتی ہے۔
السی کے ساتھ مناسب پانی پینا ضروری ہے، خاص طور پر جب اسے غذائی ریشے کے لیے استعمال کیا جا رہا ہو۔
دل کے امراض، کولیسٹرول کے امراض، ہائی بلڈ پریشر کی بیماری، ذیابیطس کی بیماری یا آنتوں کے امراض میں ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں السی منتخب کرتے وقت درج ذیل باتوں کو اہمیت دی جاتی ہے:
اچھی السی: بھرے ہوئے اور اچھی حالت والے بیج منتخب کیے جاتے ہیں۔
قدرتی رنگت: بیجوں کی اپنی بھوری، سرخی مائل بھوری یا سنہری رنگت کو اہمیت دی جاتی ہے۔
صاف بیج: گرد، مٹی اور غیر ضروری اجزاء سے پاک بیجوں کو اہمیت دی جاتی ہے۔
تازگی: باسی یا خراب بو والے بیجوں سے بچا جاتا ہے۔
خشک حالت: نمی اور پھپھوندی سے پاک بیج اہم ہیں۔
کیڑوں سے پاک: کیڑے لگے ہوئے بیج منتخب نہیں کیے جاتے۔
ملاوٹ سے پاک: غیر ضروری بیجوں اور اجزاء کی ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ ۱۹۹۹ سے قدرتی جڑی بوٹیوں، بیجوں اور روغنوں کی سپلائی کر رہا ہے۔
ہم السی میں صاف حالت، قدرتی رنگت، تازگی، مناسب خشکی، بھرے ہوئے بیج اور ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دیتے ہیں۔
اچھی السی کی پہچان صرف رنگ سے نہیں بلکہ تازگی، بیج کی حالت، قدرتی چمک، صفائی اور مناسب پیکنگ سے کی جاتی ہے۔
السی کو ٹھنڈی، خشک اور روشنی سے محفوظ جگہ پر کسی جار میں اچھی طرح پیک کر کے رکھیں۔
پسی ہوئی السی میں موجود قدرتی چکنائی ہوا اور گرمی کے اثر سے جلد خراب ہو سکتی ہے، اس لیے ضرورت کے مطابق تھوڑی مقدار پیسنا بہتر ہے۔
السی پاکستان میں مشہور غذائی اور حکیمی بیج ہے۔
اسے سردیوں میں لڈو، چٹنی، آٹے، دلیے اور مختلف غذائی اشیاء میں شامل کیا جاتا ہے۔ حکیمی استعمال میں بھی اس کے بیج معروف ہیں۔
صحت کے حوالے سے بڑھتی ہوئی دلچسپی کی وجہ سے پسی ہوئی السی کو غذائی ریشے اور پودوں سے حاصل ہونے والی اومیگا تین چکنائی کے ذریعے کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
السی خریدتے وقت صاف حالت، قدرتی رنگت، تازگی، نمی سے پاک ہونے، کیڑوں سے پاک ہونے اور بیج کی اچھی حالت کو دیکھنا ضروری ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ السی میں صاف حالت، تازگی، بھرے ہوئے بیج، قدرتی رنگت اور ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دیتا ہے۔
نام: السی
معروف نام: تخم السی
اصل پودا: السی
السی کا سائنسی نام: لینم یوسیٹیٹیسیمم
خاندان: لین ایسی خاندان
استعمال ہونے والا حصہ: بیج
قسم: غذائی اور روغنی بیج
مزاج: پاکستان میں رائج حکیمی اور مفردات کی کتابوں میں تخم السی کو گرم اور خشک بیان کیا جاتا ہے۔ درجۂ مزاج کے بیان میں یکسانیت نہ ہونے کی وجہ سے بغیر واضح معتبر حوالے کے کوئی خاص درجہ مقرر نہیں کیا جاتا۔
عام شکل: چھوٹے، چپٹے اور چمکدار بیج
عام رنگت: بھوری، سرخی مائل بھوری یا سنہری
ذائقہ: ہلکا، روغنی اور گری دار میوے جیسا
اہم قدرتی اجزاء: الفا لینولینک تیزاب، لینولیک تیزاب، اولیک تیزاب، غذائی ریشہ، پروٹین، لِگنان، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور تھایامین۔
اہم فائدے: غذائی ریشہ اور اومیگا تین چکنائی کا ذریعہ، قبض میں فائدہ مند، آنتوں کی حرکت کے لیے فائدہ مند، خون کی چکنائی کی بہتر غذائی ترتیب، دل اور خون کی نالیوں کے لیے بہتر غذائی انتخاب اور پیٹ بھرنے کے احساس کے لیے فائدہ مند۔
اہم احتیاط: السی کے ساتھ مناسب پانی پینا ضروری ہے۔ آنتوں میں رکاوٹ کی بیماری یا نگلنے میں دشواری کی بیماری میں خود سے زیادہ السی استعمال نہ کریں۔ ادویات استعمال کرنے والے افراد بہت زیادہ مقدار روزانہ شروع کرنے سے پہلے معالج سے چیک کروائیں۔
