رسوت انڈیا
Price range: ₨ 500 through ₨ 6,000
AL SHIFA
Natural Herbal Dawakhana
Badam Khali, commonly known as Almond Oil Cake or Almond Press Cake, is the solid almond material remaining after oil is extracted from Prunus dulcis kernels. It naturally retains plant protein, dietary fibre, residual almond oil and other almond components, depending on the extraction method.
Al Shifa Badam Khali is carefully selected with attention to its traditional identity, characteristic pressed-almond appearance, cleanliness, proper dryness and responsible storage.
Key Features:
Usage: Suitable for selected traditional, cosmetic and specialised preparations according to its verified source and grade. For food use, only confirmed food-grade material from suitable edible almonds should be used.
Important Note: Badam Khali is Almond Oil Cake, not Almond Straw or ordinary Almond Flour. Sweet and bitter almond materials require distinction, and unidentified or non-food-grade press cake should not be consumed. People with almond or tree-nut allergy should avoid this material.
Badam Khali, commonly known as Almond Oil Cake or Almond Press Cake, is the solid almond material remaining after oil has been mechanically extracted from almond kernels. In Urdu, it is commonly known as کھلی بادام.
Badam Khali is different from whole almonds because a significant portion of the natural almond oil has already been removed during pressing. The remaining material can still contain plant protein, dietary fibre, residual almond oil and naturally occurring almond components, depending on the extraction method.
The quality and composition of Almond Oil Cake can vary considerably according to the type of almonds used, whether the kernels were sweet or bitter, how the oil was extracted, the amount of residual oil and whether the material was produced for food, cosmetic, agricultural or other purposes.
At Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, Badam Khali is selected with attention to its traditional identity, characteristic pressed-almond appearance, cleanliness, proper dryness and responsible storage.
The word Khali is commonly used for the solid material remaining after oil is pressed from oil-rich seeds or kernels.
In the case of almonds:
Almond Kernels → Oil Extraction → Almond Oil + Badam Khali
The remaining pressed material is generally known as:
Therefore, Almond Oil Cake is a more accurate English description than “Almond Straw.”
English Name: Almond Oil Cake / Almond Press Cake
Urdu Name: کھلی بادام
Roman Name: Badam Khali / Khali Badam
Botanical Source: Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb
Plant Family: Rosaceae
Plant Part: Almond Kernel after Oil Extraction
Product Type: Pressed Botanical Raw Material / Oil-Extraction By-Product
The word straw normally refers to dry stalk material remaining from cereal crops such as wheat or rice.
Badam Khali is produced from almond kernels after oil extraction.
Therefore:
Badam Khali ≠ Almond Straw
The more appropriate terms are:
Almond Oil Cake or Almond Press Cake.
Almond kernels naturally contain a considerable amount of oil.
During mechanical pressing, part of this oil is separated from the kernels.
The remaining compressed almond material becomes oil cake.
Its exact texture may vary from:
The physical form depends on the pressing and handling process.
Whole almonds naturally contain their full proportion of almond oil.
Badam Khali has already undergone oil extraction.
Therefore:
Whole Almond ≠ Almond Oil Cake
Badam Khali generally contains less oil than the original almond kernel but may retain protein, fibre and some residual oil.
This distinction is equally important.
Almond Oil: The oil extracted from almond kernels.
Badam Khali: The solid material remaining after extraction.
Therefore:
Badam Khali ≠ Almond Oil
Their composition, texture and uses are different.
Almond flour is generally made by finely grinding almonds, often after removal of the skin.
Badam Khali is produced after oil has been removed from almonds.
Therefore:
Almond Oil Cake ≠ Ordinary Almond Flour
Defatted or partially defatted almond meal produced from press cake may also have a different nutritional profile from standard almond flour.
Depending on processing, Almond Oil Cake can naturally retain:
The exact proportions vary according to the almond variety and extraction process.
Oil pressing does not necessarily remove every trace of oil.
Badam Khali may still contain residual almond oil.
The amount depends on factors such as:
Therefore, two batches of Almond Oil Cake may have different residual oil content.
Mechanical pressing and solvent extraction are different processing methods.
A mechanically pressed oil cake can retain more residual oil than highly extracted industrial meal.
Therefore:
Cold-Pressed Almond Cake ≠ Solvent-Extracted Almond Meal
The production method matters when determining suitability for food, cosmetic or other applications.
Almond material can come from different types of almonds.
Sweet Almond: Common edible almond associated with ordinary food use.
Bitter Almond: Can naturally contain higher amounts of cyanogenic compounds, including amygdalin, which can release cyanide under certain conditions.
Therefore:
Sweet Almond Cake ≠ Bitter Almond Cake
This distinction is particularly important if internal or food use is being considered.
Oil removal does not automatically make bitter almond residue safe for eating.
Cyanogenic compounds may remain in the solid material.
Therefore, unidentified or bitter-almond-derived press cake should not be consumed casually or used as homemade nutritional powder.
Botanical source and production history matter.
Almond press cake can be produced for different purposes.
These may include:
A material produced for one purpose should not automatically be used for another.
Therefore:
Cosmetic/Agricultural Grade ≠ Food Grade
Food use requires material specifically produced and handled for human consumption.
Oil cakes have long been used as practical secondary materials after oil extraction.
Depending on their botanical source and quality, they may be used in:
The intended use must match the source and grade.
Finely processed almond-derived material may be incorporated into selected traditional cosmetic or cleansing preparations.
Its physical texture can make it suitable for certain scrub-type formulations.
However:
Badam Khali ≠ Treatment for Skin Disease
It should not be promoted as a cure for:
Coarse particles can also irritate sensitive skin.
Coarse plant particles can cause excessive friction when rubbed aggressively on the skin.
For cosmetic formulations:
Natural material is not automatically gentle for every skin type.
Almond-derived materials may be included in selected traditional hair and scalp preparations.
However, the press cake should not be promoted as a guaranteed treatment for:
Badam Khali is also different from Sweet Almond Oil, which has different cosmetic properties.
After part of the oil is removed, the remaining cake can contain a relatively concentrated proportion of plant protein compared with the original high-oil kernel.
However:
Badam Khali ≠ Automatically Protein Supplement
Its suitability for nutritional use depends on food-grade processing, almond type, microbiological quality and overall composition.
Almond press cake can retain dietary fibre.
This makes food-grade defatted almond meal potentially useful in selected food formulations.
However, fibre content alone does not make an unidentified press cake suitable for eating.
Oil cakes from different seeds and nuts are sometimes used in animal-feed formulations.
However, suitability depends on:
Bitter almond material requires particular caution because of cyanogenic compounds.
Badam Khali should therefore not automatically be fed to animals without appropriate feed-quality assessment.
Plant-derived oil cakes may be used in selected agricultural applications as organic material.
However, the appropriate amount and use depend on the crop, soil and exact product.
Agricultural use should not be confused with food or medicinal use.
Almond is a tree nut.
People with almond or tree-nut allergy should avoid direct exposure to Almond Oil Cake.
Processing or oil extraction does not reliably remove all allergenic almond proteins.
Therefore:
Oil Extraction ≠ Allergen Removal
Badam Khali can still be important for people with almond allergy.
Bulk oil-cake material can be processed in facilities that handle other:
Where allergen control is important, verified production and handling information is necessary.
Badam Khali can be supplied as:
Pressed Cake: Solid material directly after oil extraction.
Broken Cake: Smaller pieces of press cake.
Defatted Almond Meal: More finely processed almond residue.
Powder: Finely ground press cake.
Extract: Concentrated preparation produced from the material.
These forms are not automatically interchangeable.
Although much of the oil has been removed, Badam Khali may still contain residual fat.
Residual oil can oxidise over time.
Signs of poor storage can include:
Proper dryness and storage are therefore important.
Oil cake can absorb moisture from the environment.
Excess moisture can encourage:
The material should be stored in a clean, dry environment.
Badam Khali should not automatically be consumed simply because it comes from almonds.
Before food use, it is important to know:
Unverified bulk press cake should not be treated as edible almond flour.
Ordinary food-grade sweet almonds are widely consumed as food.
However, unidentified Almond Oil Cake, bitter almond residue or non-food-grade material should not be consumed during pregnancy or breastfeeding.
Food-grade status and botanical source should be confirmed before nutritional use.
Children with almond or tree-nut allergy should avoid Badam Khali.
Unverified press cake should not be given to children as a homemade protein, fibre or calcium supplement.
At Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, Badam Khali is selected with attention to:
Traditional Identity – Material consistent with recognised almond press cake.
Characteristic Appearance – Natural pressed almond residue.
Cleanliness – Careful selection and handling.
Proper Dryness – Protection from unnecessary moisture.
Natural Aroma – Attention to freshness and absence of obvious rancidity.
Responsible Handling – Careful handling during packing.
Proper Storage – Protection from moisture, insects and contamination.
Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, established in 1999, supplies herbs, seeds, oils and specialised traditional natural raw materials throughout Pakistan.
Our focus for Badam Khali includes:
Badam Khali may be used as an almond-derived pressed raw material in suitable traditional, cosmetic, agricultural or other specialised preparations according to its verified source and grade.
For human food use, only material specifically produced from suitable edible almonds and verified as food grade should be used.
Unidentified, bitter-almond-derived or non-food-grade press cake should not be consumed.
Badam Khali is Almond Oil Cake produced after oil extraction and should not automatically be treated as ordinary Almond Flour or a ready-to-eat nutritional supplement.
Important distinctions include:
Store Badam Khali in a cool, clean and dry place.
For best quality:
Badam Khali / Almond Oil Cake – کھلی بادام is the solid almond material remaining after oil has been extracted from almond kernels. Depending on the pressing method, it can retain plant protein, dietary fibre, residual almond oil and other natural almond components.
It is important to distinguish Badam Khali from whole almonds, Almond Oil, ordinary Almond Flour and bitter-almond press residue. Its suitability for food, cosmetic, agricultural or other applications depends on its source, processing method and verified grade.
Customers searching for Badam Khali, Khali Badam, Almond Oil Cake, Almond Press Cake, Almond Press Residue, Almond Meal, Defatted Almond Meal, Almond Cake, Prunus Dulcis Press Cake, Badam Khali Pakistan, Almond Oil Cake Pakistan, Almond Press Cake Pakistan, Badam Khali Lahore, Almond Oil Cake Lahore, Badam Khali price in Pakistan, Almond Oil Cake price in Pakistan, Almond Press Cake price in Pakistan, buy Badam Khali Pakistan, buy Almond Oil Cake Pakistan or Almond Press Cake online Pakistan can choose Al Shifa Natural Herbal Dawakhana for carefully selected traditional raw material.
Since 1999, Al Shifa Natural Herbal Dawakhana has focused on supplying herbs and specialised natural materials with attention to correct identity, quality selection, cleanliness, proper drying, responsible information and suitable storage.
Product Name: Badam Khali
English Name: Almond Oil Cake / Almond Press Cake
Urdu Name: کھلی بادام
Roman Name: Badam Khali / Khali Badam
Botanical Source: Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb
Plant Family: Rosaceae
Plant Part: Almond Kernel after Oil Extraction
Product Type: Pressed Botanical Raw Material / Oil-Extraction By-Product
Traditional Use: Selected traditional, cosmetic and specialised raw-material applications
Important Note: Badam Khali is Almond Oil Cake, not Almond Straw. It should be distinguished from whole almonds, Almond Oil and ordinary Almond Flour. Suitability for consumption depends on confirmed sweet-almond origin, food-grade processing and appropriate quality. Bitter-almond-derived or unidentified press cake should not be consumed casually.
کھلی بادام بادام سے روغن نکالنے کے بعد بچنے والا خشک اور دبایا ہوا حصہ ہے۔ روغن نکلنے کے باوجود اس میں بادام کے پروٹین، غذائی ریشے، قدرتی روغن کی کچھ مقدار اور دوسرے غذائی اجزا باقی رہتے ہیں۔
پاکستان میں کھلی بادام کو خاص طور پر بالوں اور سر کی جلد کی صفائی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے پیس کر پانی میں بھگویا جاتا ہے اور بالوں کی جڑوں اور سر کی جلد پر لگایا جاتا ہے۔ اچھی اور صاف کھلی بادام اپنی قدرتی بادامی خوشبو، مناسب خشکی اور صاف حالت کی وجہ سے پہچانی جاتی ہے۔
بادام کے مغز میں قدرتی روغن کی اچھی مقدار پائی جاتی ہے۔ جب بادام کو دبا کر اس کا روغن نکالا جاتا ہے تو پیچھے نسبتاً خشک اور دبایا ہوا حصہ بچتا ہے جسے کھلی بادام کہا جاتا ہے۔
کھلی بادام میں روغن کی مقدار اصل بادام کے مقابلے میں کم ہوتی ہے، لیکن پروٹین، غذائی ریشہ اور بادام کے کئی قدرتی اجزا باقی رہتے ہیں۔
کھلی بادام ٹکڑوں، موٹے سفوف اور باریک سفوف کی شکل میں ملتی ہے۔
پاکستانی اور برصغیری کتبِ مفردات میں بادام شیریں کا مزاج معتدل مائل بہ گرمی و تری بیان کیا جاتا ہے۔ کئی حکیمی حوالوں میں اسے گرم و تر بھی لکھا گیا ہے۔
کھلی بادام روغن نکالنے کے بعد حاصل ہوتی ہے، اس لیے اس میں روغن بادام کی مقدار بہت کم رہ جاتی ہے۔ کتبِ مفردات میں کھلی بادام کا الگ مستقل مزاج واضح طور پر درج نہیں، اس لیے اس کے لیے اپنی طرف سے الگ درجہ مقرر نہیں کیا جاتا۔
کھلی بادام کی حکیمی پہچان اس کے اصل بادام، باقی غذائی اجزا اور بیرونی استعمال کو سامنے رکھ کر کی جاتی ہے۔
کھلی بادام میں پروٹین، غذائی ریشہ، قدرتی روغن کی باقی مقدار، معدنی اجزا اور قدرتی حفاظتی اجزا پائے جاتے ہیں۔
بادام سے روغن نکلنے کے بعد پروٹین اور غذائی ریشے کی اہم مقدار کھلی میں باقی رہتی ہے۔
اس میں موجود باقی قدرتی روغن میں بادام کے روغنی اجزا بھی شامل ہوتے ہیں، جبکہ قدرتی حفاظتی اجزا کھلی بادام کی غذائی اہمیت میں اضافہ کرتے ہیں۔
کھلی بادام بالوں کی صفائی اور دیکھ بھال کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔
اسے باریک پیس کر پانی میں بھگو کر بالوں کی جڑوں اور سر کی جلد پر لگایا جاتا ہے۔ اس کا نرم سفوف سر کی جلد سے گرد، اضافی چکنائی اور میل صاف کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
کھلی بادام خشک اور روکھے بالوں کی دیکھ بھال میں استعمال کی جاتی ہے۔
بادام سے روغن نکالنے کے بعد بھی کھلی میں قدرتی روغن کی کچھ مقدار باقی رہتی ہے۔ اسی وجہ سے اس کا پانی میں بھیگا ہوا سفوف بالوں کی صفائی کے ساتھ نرمی کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
کھلی بادام سر کی جلد کی صفائی کے لیے مشہور ہے۔
اسے پانی میں بھگو کر نرم کرنے کے بعد سر کی جلد اور بالوں کی جڑوں پر لگایا جاتا ہے اور پھر پانی سے دھویا جاتا ہے۔
سر کی جلد پر لگانے کے لیے کھلی کو اچھی طرح باریک کرنا بہتر ہے تاکہ موٹے اور سخت ذرات جلد کو نہ رگڑیں۔
کھلی بادام بالوں اور سر کی جلد کی خشکی میں بیرونی طور پر استعمال کی جاتی ہے۔
پانی میں بھیگی ہوئی باریک کھلی سر کی جلد کو صاف کرتی ہے اور بادام کے باقی رہ جانے والے روغنی اجزا خشک بالوں کی دیکھ بھال میں فائدہ مند ہوتے ہیں۔
کھلی بادام کو بالوں کی قدرتی صفائی کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
باریک کھلی پانی کے ساتھ نرم آمیزہ بناتی ہے جسے سر کی جلد اور بالوں پر لگا کر پانی سے دھویا جاتا ہے۔
اس استعمال میں کسی مصنوعی خوشبو یا رنگ کی ضرورت نہیں ہوتی۔
باریک کھلی بادام کو جلد کی بیرونی صفائی کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
اسے پانی کے ساتھ ملا کر نرم آمیزہ تیار کرکے جلد پر لگایا جاتا ہے اور پھر پانی سے صاف کیا جاتا ہے۔
حساس جلد پر پہلی بار استعمال سے پہلے تھوڑی مقدار آزمائیں۔
بادام کی کھلی میں غذائی ریشہ موجود رہتا ہے۔
روغن نکالنے کے بعد بادام کے ٹھوس حصے میں غذائی ریشہ اور پروٹین کی مقدار نمایاں رہتی ہے، جس کی وجہ سے جدید غذائی تحقیق میں بادام کی کھلی پر غذائی جزو کے طور پر بھی کام کیا جا رہا ہے۔
بادام کی کھلی کی نمایاں خصوصیت اس میں موجود پروٹین ہے۔
روغن نکالنے کے بعد بادام کے پروٹین کا بڑا حصہ کھلی میں رہتا ہے۔ اسی وجہ سے بادام کی کھلی کو پروٹین سے بھرپور قدرتی مادہ سمجھا جاتا ہے۔
بادام کی کھلی میں بادام کے قدرتی حفاظتی اجزا بھی باقی رہتے ہیں۔
ان اجزا پر جسم میں پیدا ہونے والے نقصان دہ آزاد ذرات کے خلاف اثرات کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
کھلی بادام روغن نکالنے کے بعد بادام کے دبے ہوئے خشک حصے کی شکل میں ہوتی ہے۔
اس کی رنگت بادامی، ہلکی بھوری یا بھوری مائل ہوتی ہے۔ شکل ٹکڑوں، دبی ہوئی تہوں یا موٹے سفوف جیسی ہو سکتی ہے۔
اچھی کھلی بادام خشک، صاف، اپنی قدرتی رنگت والی اور باسی یا خراب بو سے پاک ہوتی ہے۔
کھلی بادام اور بادام کا سخت چھلکا ایک چیز نہیں ہیں۔
کھلی بادام مغز بادام سے روغن نکالنے کے بعد بچنے والا دبایا ہوا حصہ ہے، جبکہ بادام کا سخت چھلکا مغز کے باہر موجود مضبوط خول ہوتا ہے۔
کھلی بادام میں مغز کے پروٹین، غذائی ریشے اور باقی روغنی اجزا موجود رہتے ہیں، اس لیے اس کی ساخت اور استعمال سخت چھلکے سے الگ ہے۔
مغز بادام مکمل بادام ہے جس میں قدرتی روغن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
کھلی بادام اسی مغز سے زیادہ تر روغن نکالنے کے بعد حاصل ہوتی ہے۔ اس لیے کھلی میں چکنائی کم جبکہ پروٹین اور غذائی ریشہ نمایاں رہتے ہیں۔
دونوں کی غذائی ساخت اور استعمال ایک جیسے نہیں ہوتے۔
کھلی بادام خشک دبے ہوئے ٹکڑوں، موٹے سفوف اور باریک سفوف کی شکل میں ملتی ہے۔
بالوں اور جلد کے بیرونی استعمال کے لیے اسے عموماً باریک کرکے پانی میں بھگویا جاتا ہے۔
مکمل یا موٹے ٹکڑوں کی شکل میں اس کی رنگت، صفائی، خشکی اور قدرتی حالت دیکھنا آسان ہوتا ہے۔
کھلی بادام کو کوٹ کر باریک کریں اور ضرورت کے مطابق پانی میں بھگو دیں۔
نرم ہونے کے بعد اسے بالوں کی جڑوں اور سر کی جلد پر لگایا جاتا ہے۔ کچھ دیر بعد بالوں کو صاف پانی سے اچھی طرح دھو لیا جاتا ہے۔
بہت موٹے ذرات کو سر کی جلد پر زور سے نہ رگڑیں۔
باریک کھلی بادام کو مناسب مقدار میں پانی کے ساتھ ملا کر نرم آمیزہ بنایا جاتا ہے۔
اسے جلد کی صفائی کے لیے ہلکے ہاتھ سے لگایا جاتا ہے اور پھر صاف پانی سے دھو لیا جاتا ہے۔
حساس جلد پر پہلے تھوڑی مقدار لگا کر دیکھیں۔
ہر کھلی بادام کھانے کے لیے تیار نہیں ہوتی۔
خوراک میں صرف ایسی کھلی بادام استعمال کریں جو میٹھے بادام سے تیار کی گئی ہو، صاف ہو اور واضح طور پر کھانے کے قابل معیار کی ہو۔
تلخ بادام سے حاصل ہونے والی کھلی کو خوراک کے طور پر استعمال نہ کریں۔
بادام سے الرجی رکھنے والے افراد کھلی بادام سے بھی پرہیز کریں۔
جلد یا سر پر لگانے سے حساس افراد میں خارش، سرخی یا جلن پیدا ہو سکتی ہے۔
خراب، نمی والی، پھپھوندی لگی یا باسی بو والی کھلی استعمال نہ کریں۔
بادام یا دوسرے گری دار میووں سے الرجی رکھنے والے افراد کھلی بادام استعمال نہ کریں۔
جلد کے امراض یا سر کی جلد کے امراض میں بیرونی استعمال سے پہلے معالج سے چیک کروائیں۔
خوراک کے لیے صرف کھانے کے قابل معیار کی میٹھے بادام کی کھلی منتخب کریں۔
کھلی بادام بادام کے مغز سے روغن نکالنے کے بعد بچنے والا دبایا ہوا حصہ ہے۔
اس میں بادام کا پروٹین، غذائی ریشہ، باقی رہ جانے والا قدرتی روغن اور کئی قدرتی حفاظتی اجزا موجود رہتے ہیں۔
پاکستان میں اسے بالوں اور سر کی جلد کی صفائی، خشک بالوں کی دیکھ بھال اور جلد کے بیرونی استعمال کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
بادام سے الرجی رکھنے والے افراد اسے استعمال نہ کریں۔
خوراک کے لیے صرف میٹھے بادام سے تیار کی گئی اور واضح طور پر کھانے کے قابل معیار کی کھلی استعمال کریں۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں کھلی بادام کے لیے درج ذیل باتوں کو اہمیت دی جاتی ہے:
اچھے بادام: اچھی حالت والے بادام سے حاصل کی گئی کھلی کو اہمیت دی جاتی ہے۔
قدرتی رنگت: کھلی کی اپنی بادامی یا ہلکی بھوری قدرتی رنگت کو دیکھا جاتا ہے۔
صاف حالت: گرد، کنکر، سخت چھلکوں اور غیر ضروری اجزا سے پاک کھلی کو اہمیت دی جاتی ہے۔
مناسب خشکی: اچھی طرح خشک کھلی کو اہمیت دی جاتی ہے تاکہ نمی کی وجہ سے خراب نہ ہو۔
قدرتی بو: بادام کی اپنی ہلکی قدرتی بو کو اہمیت دی جاتی ہے۔
تازگی: باسی، کھٹی یا خراب بو والی کھلی سے بچا جاتا ہے۔
غیر ضروری ملاوٹ سے پاک: دوسری کھلیوں، سخت چھلکوں اور غیر ضروری اجزا کی ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ ۱۹۹۹ سے قدرتی جڑی بوٹیوں، بیجوں، گری دار میووں اور ان سے حاصل ہونے والے قدرتی اجزا کی سپلائی کر رہا ہے۔
ہم کھلی بادام میں اچھے بادام، صاف حالت، قدرتی رنگت، مناسب خشکی، قدرتی بو، تازگی اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دیتے ہیں۔
اچھی کھلی بادام کی پہچان اس کی قدرتی بادامی رنگت، صاف حالت، مناسب خشکی، ہلکی قدرتی بو اور اچھی پیکنگ سے کی جاتی ہے۔
کھلی بادام کو ٹھنڈی، خشک اور روشنی سے محفوظ جگہ پر کسی جار میں اچھی طرح پیک کر کے رکھیں۔
اسے نمی، پانی، تیز دھوپ اور زیادہ گرمی سے بچائیں۔
کھلی بادام خریدتے وقت یہ دیکھنا ضروری ہے کہ وہ میٹھے بادام سے حاصل کی گئی ہے یا تلخ بادام سے۔
تلخ بادام کی کھلی میں نقصان دہ اجزا موجود رہ سکتے ہیں، اس لیے اسے خوراک کے لیے استعمال نہ کریں۔
بالوں اور جلد کے لیے بھی صاف، تازہ، پھپھوندی سے پاک اور اچھی حالت والی کھلی بادام منتخب کریں۔
کھلی بادام بادام سے روغن نکالنے کے بعد حاصل ہونے والا قدرتی دبایا ہوا حصہ ہے۔ یہ بادام کا سخت چھلکا نہیں بلکہ مغز بادام کا وہ حصہ ہے جس میں روغن نکالنے کے بعد بھی پروٹین، غذائی ریشہ اور قدرتی اجزا باقی رہتے ہیں۔
پاکستان میں کھلی بادام بالوں، سر کی جلد اور جلد کی صفائی کے لیے استعمال کی جاتی ہے۔ جدید تحقیق میں بھی بادام کی کھلی کو پروٹین، غذائی ریشے اور قدرتی حفاظتی اجزا رکھنے والا اہم مادہ قرار دیا گیا ہے۔
اچھی کھلی بادام صاف، مناسب طور پر خشک، اپنی قدرتی بادامی رنگت والی، تازہ اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک ہوتی ہے۔
