مراکشی نیلی مٹی
Price range: ₨ 2,500 through ₨ 12,500
AL SHIFA
Natural Herbal Dawakhana
Australian Almond Kernels / Badam Giri are carefully selected edible sweet almond kernels from Prunus dulcis, valued for their pleasant nutty taste, firm texture and versatile culinary use. They naturally provide plant protein, dietary fiber, predominantly unsaturated fats, vitamin E and naturally occurring minerals and are ideal for snacking, dry fruit mixes, breakfast foods, desserts and baking.
Al Shifa Australian Almond Kernels are carefully selected for kernel quality, characteristic taste and texture, freshness, cleanliness, quality and clean handling.
Key Features:
Usage: Enjoy directly or use whole, soaked, sliced, chopped or ground in dry fruit mixes, breakfast foods, desserts, baking and other culinary preparations.
Important Note: Australian Almond refers primarily to geographical/commercial origin rather than a separate botanical species. Australian origin, specific cultivar, grade, raw or unroasted status should only be stated when confirmed for the actual product.
Australian Almond Kernels, commonly known as Australian Badam Giri, are edible sweet almond kernels obtained from Prunus dulcis, a member of the Rosaceae family. The term “Australian Almonds” refers primarily to almonds grown and commercially produced in Australia, rather than to a separate botanical species.
Australian almonds are valued for their pleasant nutty taste, firm texture and versatile food applications. Depending on cultivar, grade and processing, kernels can vary in size, shape, skin color and texture. They are widely enjoyed as a dry fruit and used in snacking, dry fruit mixes, breakfast foods, desserts, baking and traditional preparations.
Almond kernels naturally provide plant protein, dietary fiber, predominantly unsaturated fats, vitamin E and naturally occurring minerals. Their nutrient composition makes them a useful energy-dense food when consumed as part of a balanced diet.
Al Shifa Australian Almond Kernels are carefully selected for kernel quality, characteristic taste and texture, freshness, cleanliness, proper handling and packaging.
Australian Almond Kernels are shelled edible sweet almonds produced in Australia.
They may commonly be marketed as:
The exact cultivar and commercial grade can differ between batches and should be confirmed from supplier documentation when required.
Product Name: Australian Almond Kernels
English Name: Australian Almond Kernels / Australian Almonds
Urdu Name: آسٹریلین بادام گری / مغز بادام
Roman Name: Australian Badam Giri
Scientific Name: Prunus dulcis
Plant Family: Rosaceae
Plant Part: Seed / Kernel
Product Type: Edible Dry Fruit / Nut Kernel
Origin: Australia — when confirmed by supplier documentation
Processing: Shelled kernels; exact processing according to supplier specification
Appearance: Cream-colored kernel with natural brown skin
Taste: Mild, pleasantly nutty and slightly sweet
Primary Applications: Snacking, Dry Fruit Mixes, Breakfast, Desserts & Baking
Almond trees belong to the genus Prunus, which also contains peaches, apricots, plums and cherries.
Although almonds are commonly called nuts, the edible almond kernel is botanically the seed found inside the stone of the almond fruit.
Commercial edible almonds are selected from sweet almond types suitable for normal food consumption.
Australian Almond Kernels naturally contain:
Exact nutritional values vary according to cultivar, growing conditions, processing and serving size.
Almond kernels contain a substantial amount of naturally occurring fixed oil.
Their lipid profile is predominantly associated with unsaturated fatty acids, particularly oleic acid, together with linoleic acid and smaller amounts of other fatty acids.
This natural oil content also makes proper storage important because prolonged exposure to heat, light and air can affect freshness and flavor.
Almond kernels naturally provide both plant protein and dietary fiber.
They can therefore be conveniently incorporated into snacks, breakfast preparations and dry-fruit combinations as part of a varied diet.
Almonds are also naturally energy-dense, so appropriate serving size should be considered.
Almonds are naturally known for their vitamin E content, particularly alpha-tocopherol.
Vitamin E contributes to the protection of cells from oxidative stress as part of normal nutrition.
Specific vitamin E quantities or percentage claims should be based on the nutritional specification of the actual product.
Australian and American almonds belong to the same cultivated almond species but differ primarily in geographical origin, available cultivars, growing environment and commercial grading.
Australian Almonds: Almonds commercially grown in Australia.
American Almonds: Usually refers to almonds grown in the United States, particularly California.
Neither term represents a separate botanical species.
Therefore:
Australian Almond ≠ a different botanical species from American Almond
Both can be Prunus dulcis.
Gurbandi is a commercial/regional almond designation commonly encountered in South Asian dry-fruit markets.
Australian almonds are primarily identified by country of production, whereas Gurbandi identifies a particular commercial almond type.
They may differ in:
These differences should be assessed according to the actual products rather than assumed solely from their names.
Mamra Almond is another commercially recognized almond type in South Asian markets.
Australian Almonds and Mamra Almonds should not automatically be considered interchangeable because their origin, kernel characteristics, grading and commercial value may differ.
Claims regarding superior nutrition or oil content should not be made without product-specific analytical evidence.
This distinction is important for food safety.
Sweet Almonds: Cultivated and selected for normal edible use.
Bitter Almonds: Can contain considerably higher levels of cyanogenic compounds capable of releasing hydrogen cyanide.
Australian Almond Kernels sold as dry fruit should therefore be properly sourced edible sweet almond kernels.
Whole almond kernels and Sweet Almond Oil are different products.
Almond Kernels contain the complete edible seed matrix, including protein, fiber, natural fats and micronutrients.
Sweet Almond Oil consists primarily of the extracted lipid fraction.
Therefore:
Australian Almond Kernels ≠ Sweet Almond Oil
Australian Almond Kernels may be soaked in clean water according to personal preference.
Soaking can soften the kernels and make the natural brown skin easier to remove.
However, claims that soaked almonds are universally much more nutritious than unsoaked almonds should not be made without appropriate evidence.
Australian Badam Giri can be used in many ways:
They may be consumed whole, chopped, sliced or ground according to the recipe.
Almonds have been extensively studied as part of dietary patterns because they naturally provide unsaturated fats, protein, fiber and micronutrients.
They can form part of a balanced diet, but they should not be promoted as a medicine or guaranteed treatment for heart disease, diabetes, high cholesterol, obesity or physical weakness.
Almond is a recognized tree-nut allergen.
People with a known almond or tree-nut allergy should avoid Australian Almond Kernels and foods containing them.
Appropriate allergen labeling and cross-contact precautions should also be considered when almonds are packed alongside other nuts.
Whole almond kernels can present a choking hazard for young children.
When almonds are appropriate for a child and there is no known allergy, they should be provided in an age-appropriate form.
For accurate product labeling:
Australian Almond indicates geographical/commercial origin, not a separate botanical species.
Australian Almond ≠ Gurbandi Almond as a commercial designation.
Australian Almond ≠ Mamra Almond as a commercial designation.
Sweet Almond ≠ Bitter Almond.
Whole Almond Kernels ≠ Sweet Almond Oil.
The actual origin, cultivar, grade and processing should follow supplier documentation.
Al Shifa Natural Herbal selects Australian Almond Kernels with attention to:
Direct Snacking: Enjoy an appropriate portion directly as a dry fruit.
Soaked Almonds: Soak in clean water according to personal preference.
Dry Fruit Mixes: Combine with other suitable nuts and dried fruits.
Breakfast: Add whole, sliced or chopped kernels to cereals, oats and other breakfast preparations.
Desserts & Baking: Use whole, chopped, sliced or ground according to the recipe.
Australian Almond Kernels are an edible dry fruit and nutritional food, not a medicine.
Claims such as:
Australian Origin
Specific Australian Cultivar
Organic
Raw
Unroasted
Unsalted
Premium Grade
should only be used when supported by the actual supplier or batch specification.
People with an almond or tree-nut allergy should not consume this product.
Store Australian Almond Kernels in a clean, dry and airtight container, protected from moisture, excessive heat and direct sunlight.
Because almonds naturally contain unsaturated oils, cool storage can help maintain their characteristic taste, aroma and freshness for longer periods.
Al Shifa Natural Herbal offers Australian Almond Kernels / Badam Giri / آسٹریلین بادام گری for customers looking for carefully selected almond kernels for everyday snacking, dry fruit mixes, breakfast foods, desserts and baking.
Customers searching for Australian Almonds in Pakistan, Australian Badam Giri, Australian Almond Kernels, Badam Giri Pakistan, Australian Almond price in Pakistan, Australian Badam price in Pakistan, Australian Almonds Lahore or buy Australian Almonds online in Pakistan should compare products according to verified origin, kernel size, freshness, commercial grade and overall quality.
Product Name: Australian Almond Kernels
English Name: Australian Almond Kernels / Australian Almonds
Urdu Name: آسٹریلین بادام گری / مغز بادام
Roman Name: Australian Badam Giri
Scientific Name: Prunus dulcis
Plant Family: Rosaceae
Plant Part: Seed / Kernel
Product Type: Edible Dry Fruit / Nut Kernel
Origin: Australia — when supplier-confirmed
Processing: Shelled Kernels; exact processing according to supplier specification
Appearance: Cream-Colored Kernel with Natural Brown Skin
Taste: Mild, Nutty & Slightly Sweet
Key Nutritional Components: Plant Protein, Dietary Fiber, Unsaturated Fats, Vitamin E & Naturally Occurring Minerals
Primary Applications: Snacking, Dry Fruit Mixes, Breakfast Foods, Desserts & Baking
Important Note: “Australian Almond” primarily indicates geographical/commercial origin rather than a separate botanical species. Australian origin, cultivar, grade and processing claims should be based on the actual supplier specification.
آسٹریلین بادام گری آسٹریلیا میں کاشت کیے جانے والے میٹھے بادام کی خوردنی گری ہے۔ بادام کا معروف سائنسی نام پرونس ڈولسس ہے اور اس کا تعلق روسیسی خاندان سے ہے۔
آسٹریلیا دنیا کے اہم بادام پیدا کرنے والے ممالک میں شامل ہے۔ وہاں مختلف تجارتی اقسام کے میٹھے بادام کاشت کیے جاتے ہیں، اس لیے آسٹریلین بادام کسی ایک الگ نباتاتی نوع کا نام نہیں بلکہ آسٹریلیا میں پیدا ہونے والے بادام کے لیے استعمال ہونے والی تجارتی پہچان ہے۔
آسٹریلین بادام گری میں قدرتی طور پر پروٹین، غذائی فائبر، غیر سیر شدہ چکنائیاں، وٹامن ای، میگنیشیم، فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم، کاپر، مینگنیز، فائٹو سٹیرولز اور قدرتی پولی فینولز پائے جاتے ہیں۔
اردو نام: آسٹریلین بادام، آسٹریلین بادام گری، بادام گری، مغز بادام
پنجابی نام: بادام، بادام گری، مغز بادام
ہندی نام: بادام، بادام گری، آسٹریلین بادام
فارسی نام: بادام، مغز بادام
عربی نام: لوز، لب اللوز
انگریزی نام: آسٹریلین آلمنڈ کرنلز، آسٹریلین آلمنڈز، آلمنڈ کرنلز
سائنسی نام: پرونس ڈولسس
خاندان: روسیسی
استعمال ہونے والا حصہ: پکے ہوئے پھل کے سخت خول کے اندر موجود خوردنی بیج یعنی بادام گری
استعمال کی شکل: ثابت گری، بھگوئی ہوئی گری، کٹی ہوئی گری، پسی ہوئی گری، بادام کا آٹا اور مختلف غذائی مرکبات
بادام ایک درمیانے جسامت کا درخت ہے۔
اس کی نمایاں خصوصیات میں:
شامل ہیں۔
عام زبان میں بادام کو خشک میوہ یا نٹ کہا جاتا ہے، لیکن نباتاتی لحاظ سے کھائی جانے والی گری دراصل بادام کے پھل کے اندر موجود بیج ہے۔
آسٹریلین بادام سے مراد آسٹریلیا میں تجارتی طور پر کاشت اور تیار کیے جانے والے بادام ہیں۔
یہ کوئی الگ سائنسی نوع نہیں۔
آسٹریلیا میں مختلف اقسام کے بادام پیدا کیے جاتے ہیں، اس لیے مختلف آسٹریلین باداموں میں:
میں فرق ہو سکتا ہے۔
اسی لیے صرف ملک کے نام کی بنیاد پر ہر آسٹریلین بادام کو ایک ہی قسم سمجھنا درست نہیں۔
آسٹریلین اور امریکن بادام دونوں بنیادی طور پر میٹھے خوردنی بادام ہیں۔
ان میں نمایاں فرق زیادہ تر:
سے وابستہ ہوتا ہے۔
صرف آسٹریلین یا امریکن ہونے کی وجہ سے کسی ایک کو غذائیت میں لازمی طور پر بہت زیادہ بہتر قرار نہیں دینا چاہیے۔
دونوں میں بنیادی غذائی اجزا کافی حد تک ایک جیسے ہوتے ہیں۔
گربندی بادام عموما چھوٹا، قدرے موٹا اور شکل میں کم یکساں نظر آتا ہے۔
آسٹریلین تجارتی بادام اکثر زیادہ یکساں جسامت اور شکل میں دستیاب ہوتے ہیں، لیکن یہ استعمال ہونے والی قسم اور گریڈ کے مطابق بدل سکتا ہے۔
دونوں بادام کی بنیادی غذائی ساخت میں:
شامل ہوتے ہیں۔
مامرا، گربندی اور آسٹریلین بادام تجارتی مارکیٹ میں الگ ناموں سے فروخت ہوتے ہیں۔
صرف:
دیکھ کر ان کی اصل قسم کا فیصلہ کرنا ہمیشہ درست نہیں۔
قابل اعتماد ذریعہ اور اصل ملک یا قسم کی معلومات زیادہ اہم ہیں۔
یہ فرق بہت اہم ہے۔
میٹھے بادام: عام خوردنی بادام ہیں جو خشک میوہ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
کڑوے بادام: ان میں امیگڈالین کی مقدار زیادہ ہو سکتی ہے، جس سے جسم میں زہریلا سائانائیڈ بن سکتا ہے۔
آسٹریلین خوردنی بادام گری تجارتی میٹھے بادام کی قسم ہونی چاہیے۔
اگر کسی گری کا ذائقہ غیر معمولی طور پر بہت کڑوا ہو تو اسے نہ کھائیں۔
آسٹریلین بادام گری میں قدرتی طور پر:
پائے جاتے ہیں۔
ان اجزا کی اصل مقدار بادام کی قسم، زمین، فصل اور پروسیسنگ کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔
بادام میں موجود چکنائی کا بڑا حصہ غیر سیر شدہ چکنائیوں پر مشتمل ہوتا ہے۔
اس میں خاص طور پر:
اہم فیٹی ایسڈز ہیں۔
اولیک ایسڈ مونو اَن سیچوریٹڈ چکنائی ہے اور بادام کی غذائی اہمیت میں نمایاں کردار رکھتا ہے۔
آسٹریلین بادام پودوں سے حاصل ہونے والے پروٹین کا اچھا غذائی ذریعہ ہے۔
پروٹین جسم میں:
کے لیے ضروری غذائی جز ہے۔
بادام گری میں قدرتی غذائی فائبر موجود ہوتا ہے۔
فائبر:
کے لیے فائدہ مند ہے۔
بادام میں فائبر، پروٹین اور قدرتی چکنائی کا مجموعہ اسے غذائیت سے بھرپور خشک میوہ بناتا ہے۔
بادام وٹامن ای خصوصا الفا ٹوکوفیرول کا معروف غذائی ذریعہ ہے۔
وٹامن ای جسم کے قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ نظام میں کردار رکھتا ہے۔
یہ خلیوں کو آکسیڈیٹو نقصان سے محفوظ رکھنے والے اہم غذائی اجزا میں شامل ہے۔
بادام میں میگنیشیم اچھی مقدار میں پایا جاتا ہے۔
میگنیشیم:
کے معمول کے افعال میں کردار رکھتا ہے۔
آسٹریلین بادام میں کیلشیم اور فاسفورس دونوں موجود ہوتے ہیں۔
یہ معدنی اجزا ہڈیوں اور دانتوں کی معمول کی صحت کے لیے اہم ہیں۔
ہڈیوں کی صحت کے لیے وٹامن ڈی، پروٹین اور جسمانی سرگرمی بھی اہم ہیں۔
بادام میں قدرتی طور پر پوٹاشیم بھی پایا جاتا ہے۔
پوٹاشیم:
سے وابستہ اہم غذائی معدنی جز ہے۔
گردوں کی بیماری میں پوٹاشیم کی مقدار محدود کرنے کی ہدایت ہو سکتی ہے، اس لیے ایسی صورت میں مقدار کا خاص خیال رکھیں۔
آسٹریلین بادام گری میں کاپر اور مینگنیز بھی موجود ہوتے ہیں۔
یہ معدنی اجزا جسم میں مختلف انزائمز اور قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ نظام کے معمول کے افعال میں کردار رکھتے ہیں۔
بادام کی بھوری بیرونی جلد میں مختلف قدرتی پولی فینولز پائے جاتے ہیں۔
اسی وجہ سے چھلکے سمیت بادام کھانے سے گری کے ساتھ اس کی بیرونی جلد کے قدرتی اجزا بھی حاصل ہوتے ہیں۔
اگر کسی شخص کو چھلکے سمیت بادام ہضم کرنے میں مسئلہ نہ ہو تو اسے چھلکے سمیت بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
بادام میں:
موجود ہوتے ہیں۔
یہ غذائی اجزا بادام کو دل کے لیے متوازن خوراک کا اچھا حصہ بناتے ہیں۔
خاص طور پر جب بادام کو بہت زیادہ سیر شدہ چکنائی والی غذاؤں کی جگہ متوازن مقدار میں استعمال کیا جائے۔
بادام پر خون میں کولیسٹرول اور چکنائی سے وابستہ انسانی غذائی تحقیق موجود ہے۔
متوازن خوراک میں بادام شامل کرنے سے خاص طور پر ایل ڈی ایل کولیسٹرول سے وابستہ پیمانوں پر فائدہ دیکھا گیا ہے۔
اگر کولیسٹرول کی دوا تجویز کی گئی ہو تو دوا خود سے بند نہ کریں۔
آسٹریلین بادام گری توانائی اور غذائیت سے بھرپور خشک میوہ ہے۔
اس میں:
موجود ہوتے ہیں۔
اسی لیے بادام کو ناشتے، خشک میوہ جات کے آمیزے، پنجیری، دودھ اور مختلف غذائی مرکبات میں شامل کیا جاتا ہے۔
بادام میں وٹامن ای، میگنیشیم، پروٹین، قدرتی چکنائیاں اور دوسرے معدنی اجزا موجود ہوتے ہیں۔
یہ اجزا اعصابی نظام کے معمول کے افعال اور متوازن غذائیت کا حصہ ہیں۔
اسی وجہ سے بادام برصغیر میں طلبہ، ذہنی کام کرنے والے افراد اور غذائیت والے مرکبات میں بہت مقبول ہے۔
بادام میں:
موجود ہوتے ہیں۔
یہ تمام اجزا ہڈیوں کی معمول کی صحت سے وابستہ ہیں۔
اگر کیلشیم یا وٹامن ڈی کی واضح کمی ہو تو صرف بادام پر انحصار نہ کریں اور معالج سے چیک کروائیں۔
بادام میں موجود وٹامن ای اور غیر سیر شدہ چکنائیاں جلد کی معمول کی صحت کے لیے اہم غذائی اجزا فراہم کرتی ہیں۔
بادام گری کھانے اور بادام روغن جلد پر لگانے میں فرق ہے۔
مکمل گری میں پروٹین، فائبر اور معدنی اجزا بھی ہوتے ہیں جو روغن میں اسی شکل میں موجود نہیں ہوتے۔
پروٹین، وٹامن ای، زنک، کاپر اور دوسرے غذائی اجزا متوازن خوراک کے حصے کے طور پر بالوں کی معمول کی نشوونما کے لیے اہم ہیں۔
مسلسل یا بہت زیادہ بال گرنے کی صورت میں آئرن، وٹامن ڈی، تھائیرائیڈ اور دوسری وجوہات معالج سے چیک کروائیں۔
بادام کیلوریز سے بھرپور ہیں، لیکن ان میں:
کی وجہ سے پیٹ بھرنے کا احساس بھی پیدا ہوتا ہے۔
اعتدال میں آسٹریلین بادام کو وزن کے انتظام والی متوازن خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
بہت زیادہ مقدار روزانہ کھانے سے مجموعی کیلوریز بڑھ سکتی ہیں۔
سادہ بادام گری میں قدرتی شکر کم جبکہ پروٹین، فائبر اور چکنائی موجود ہوتی ہے۔
اسی لیے مقدار کا خیال رکھتے ہوئے سادہ بادام متوازن خوراک میں شامل کیے جا سکتے ہیں۔
چینی، شہد، چاکلیٹ یا میٹھی تہہ والے بادام کو سادہ آسٹریلین بادام کے برابر نہ سمجھیں۔
آسٹریلین بادام کو پانی میں بھگو کر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
بھگونے سے:
لیکن بادام کی غذائیت حاصل کرنے کے لیے اسے لازمی طور پر بھگونا ضروری نہیں۔
خشک اور بھگوئے ہوئے دونوں بادام غذائی استعمال رکھتے ہیں۔
بادام کی بھوری بیرونی جلد میں قدرتی پولی فینولز موجود ہوتے ہیں۔
اگر ہاضمہ ٹھیک رہے تو بادام چھلکے سمیت کھایا جا سکتا ہے۔
چھلکا اتار کر کھانا ذاتی پسند، ذائقے اور ہاضمے کے مطابق ہو سکتا ہے۔
آسٹریلین بادام گری: مکمل بیج ہے جس میں پروٹین، فائبر، چکنائی، وٹامنز اور معدنی اجزا ہوتے ہیں۔
بادام روغن: گری سے نکالا جانے والا روغنی حصہ ہے جس میں بنیادی طور پر فیٹی ایسڈز اور چکنائی میں حل ہونے والے اجزا موجود ہوتے ہیں۔
اس لیے بادام گری اور روغن بادام کی غذائی ساخت ایک جیسی نہیں۔
پاکستان اور برصغیر میں رائج حکمت کی کتب مفردات میں مغز بادام شیریں کو غذائیت، نرمی اور تری سے وابستہ غذا کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔
آسٹریلین بادام چونکہ میٹھے خوردنی بادام کی تجارتی شکل ہے، اس لیے اس کے حکیمی غذائی استعمال کو مغز بادام شیریں کے ساتھ دیکھا جاتا ہے۔
مزاج کے مخصوص درجے مختلف حکیمی کتب میں مختلف انداز سے بیان ہو سکتے ہیں، اس لیے بلا حوالہ کوئی مخصوص درجہ مقرر نہیں کرنا چاہیے۔
مغز بادام پاکستان اور برصغیر کے غذائی اور حکیمی مرکبات میں معروف ہے۔
اسے:
میں شامل کیا جاتا ہے۔
بادام کی غذائی اہمیت اس میں موجود قدرتی چکنائی، پروٹین، وٹامن ای اور معدنی اجزا سے وابستہ ہے۔
آسٹریلین بادام گری کو:
استعمال کیا جا سکتا ہے۔
آسٹریلین بادام کو:
کے ساتھ ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ایسے آمیزے غذائیت اور کیلوریز دونوں میں بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے مقدار کا خیال رکھیں۔
بادام ٹری نٹ الرجی پیدا کرنے والی غذاؤں میں شامل ہے۔
حساس افراد میں:
ہو سکتی ہے۔
بادام سے معلوم الرجی رکھنے والے افراد آسٹریلین بادام استعمال نہ کریں۔
شدید الرجی یا سانس لینے میں دشواری کی صورت میں فوری طبی امداد حاصل کریں۔
چھوٹے بچوں کو ثابت بادام دینا حلق میں پھنسنے کا خطرہ پیدا کر سکتا ہے۔
عمر کے مطابق بادام کو:
دیں۔
پہلی بار بادام دینے پر الرجی کی علامات پر بھی نظر رکھیں۔
اگر بادام سے الرجی نہ ہو اور کوئی خاص غذائی پابندی نہ ہو تو آسٹریلین بادام عام غذائی مقدار میں متوازن خوراک کا حصہ بن سکتے ہیں۔
بادام میں پروٹین، وٹامن ای، میگنیشیم اور دوسرے غذائی اجزا موجود ہوتے ہیں۔
مقدار مجموعی خوراک اور توانائی کی ضرورت کے مطابق رکھیں۔
بادام میں پوٹاشیم، فاسفورس، میگنیشیم اور دوسرے معدنی اجزا موجود ہوتے ہیں۔
گردوں کی بیماری میں ان میں سے کچھ معدنی اجزا محدود رکھنے کی ہدایت ہو سکتی ہے۔
ایسی صورت میں زیادہ مقدار میں بادام استعمال کرنے سے پہلے معالج یا ماہر غذائیت سے پوچھیں۔
بادام میں آکسیلیٹ موجود ہو سکتا ہے۔
اگر کسی شخص کو بار بار کیلشیم آکسیلیٹ قسم کی گردے کی پتھری بنتی ہو تو روزانہ بہت زیادہ بادام استعمال کرنے کے بجائے اپنی مکمل خوراک میں آکسیلیٹ کی مقدار کو دیکھنا اہم ہے۔
ایسی صورت میں مقدار معالج یا ماہر غذائیت سے پوچھ کر مقرر کریں۔
آسٹریلین بادام غذائیت سے بھرپور ہونے کے ساتھ کیلوریز سے بھی بھرپور ہیں۔
بہت زیادہ مقدار میں استعمال سے:
ہو سکتا ہے۔
مقدار اپنی مجموعی خوراک کے مطابق رکھیں۔
اچھی آسٹریلین بادام گری میں:
اہم ہیں۔
بادام میں قدرتی روغن زیادہ ہونے کی وجہ سے غلط طریقے سے رکھنے پر اس کی چکنائی خراب ہو سکتی ہے۔
اگر گری میں:
موجود ہو تو استعمال نہ کریں۔
بادام سمیت خشک میوہ جات کو زیادہ نمی اور گرمی میں رکھنے سے پھپھوندی کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
اسی لیے آسٹریلین بادام کو:
سے محفوظ رکھنا اہم ہے۔
پھپھوندی زدہ یا خراب بو والی گری استعمال نہ کریں۔
آسٹریلین بادام گری آسٹریلیا میں کاشت کیے جانے والے میٹھے بادام کی خوردنی گری ہے۔ بادام کا معروف سائنسی نام پرونس ڈولسس اور خاندان روسیسی ہے۔
اس میں پروٹین، غذائی فائبر، غیر سیر شدہ چکنائیاں، اولیک ایسڈ، لینولیک ایسڈ، وٹامن ای، میگنیشیم، فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم، کاپر، مینگنیز اور قدرتی پولی فینولز پائے جاتے ہیں۔
آسٹریلین بادام کوئی الگ نباتاتی نوع نہیں بلکہ کاشت کے ملک اور تجارتی اصل کی پہچان ہے۔
آسٹریلین، امریکن اور گربندی بادام کی بنیادی غذائی ساخت میں مماثلت ہوتی ہے، جبکہ قسم، جسامت، شکل، ذائقے اور فصل کے مطابق فرق ہو سکتا ہے۔
غیر معمولی طور پر بہت کڑوی گری استعمال نہ کریں اور بادام سے الرجی رکھنے والے افراد مکمل پرہیز کریں۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں آسٹریلین بادام گری کے لیے درج ذیل باتوں کو اہمیت دی جاتی ہے:
اچھی گری: بھری ہوئی اور اچھی حالت والی بادام گری اہم ہے۔
قدرتی رنگت: قدرتی بھوری بیرونی جلد اور اندر سے کریمی سفید گری اہم ہے۔
قدرتی ذائقہ: ہلکا میٹھا اور مخصوص نٹی ذائقہ اہم ہے۔
قدرتی خوشبو: تازہ بادام کی مخصوص خوشبو کو اہمیت دی جاتی ہے۔
کرکری ساخت: تازہ گری کی قدرتی کرکری ساخت اہم ہے۔
صاف حالت: گرد، مٹی، کیڑوں اور غیر ضروری ذرات سے پاک ہونا اہم ہے۔
تازگی: باسی روغنی یا خراب بو سے پاک ہونا اہم ہے۔
نمی سے حفاظت: گری کو نمی اور پھپھوندی سے محفوظ رکھنا اہم ہے۔
غیر ضروری ملاوٹ سے پاک: خراب گری، مصنوعی رنگ اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ ۱۹۹۹ سے قدرتی جڑی بوٹیوں، بیجوں، خشک میوہ جات اور غذائی اشیا کی سپلائی کر رہا ہے۔
ہم آسٹریلین بادام گری میں اصل تجارتی پہچان، بھری ہوئی گری، قدرتی رنگت، مخصوص نٹی ذائقہ، تازہ خوشبو، کرکری ساخت، صاف حالت، نمی سے حفاظت، کیڑوں اور پھپھوندی سے پاک ہونے اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دیتے ہیں۔
اچھی آسٹریلین بادام گری کی پہچان صرف بڑے سائز سے نہیں بلکہ اصل ذریعہ، گری کی تازگی، قدرتی ذائقے، صاف حالت، کرکری ساخت اور باسی روغنی بو سے پاک ہونے سے کی جاتی ہے۔
آسٹریلین بادام گری کو ٹھنڈی، خشک اور روشنی سے محفوظ جگہ پر کسی جار میں اچھی طرح پیک کر کے رکھیں۔
تیز دھوپ اور زیادہ گرمی سے دور رکھیں۔
پانی اور نمی سے محفوظ رکھیں۔
گیلا چمچ استعمال نہ کریں۔
استعمال کے بعد ڈھکن اچھی طرح بند کریں۔
زیادہ گرم موسم میں زیادہ عرصے کے لیے رکھنا ہو تو ٹھنڈی جگہ پر رکھیں تاکہ گری کے قدرتی روغن کو باسی ہونے سے محفوظ رکھا جا سکے۔
بچوں کی پہنچ سے دور رکھیں۔
آسٹریلین بادام کوئی الگ نباتاتی نوع نہیں بلکہ آسٹریلیا میں پیدا ہونے والے تجارتی بادام کی پہچان ہے۔
آسٹریلین، امریکن، گربندی اور مامرا بادام کے ناموں کو بلا تحقیق ایک ہی قسم نہ سمجھیں۔
غیر معمولی طور پر بہت کڑوی گری نہ کھائیں۔
بادام سے الرجی رکھنے والے افراد استعمال نہ کریں۔
چھوٹے بچوں کو ثابت بادام نہ دیں کیونکہ حلق میں پھنسنے کا خطرہ ہوتا ہے۔
پھپھوندی زدہ، نم، کیڑے لگی یا باسی روغنی بو والی گری استعمال نہ کریں۔
گردوں کی بیماری یا مخصوص معدنی پابندی کی صورت میں زیادہ مقدار معالج یا ماہر غذائیت سے پوچھ کر استعمال کریں۔
بار بار کیلشیم آکسیلیٹ گردے کی پتھری بننے کی صورت میں روزانہ بہت زیادہ بادام استعمال کرنے سے پہلے معالج یا ماہر غذائیت سے پوچھیں۔
آسٹریلین بادام گری آسٹریلیا میں کاشت کیے جانے والے میٹھے بادام کی خوردنی گری ہے۔ بادام کا معروف سائنسی نام پرونس ڈولسس ہے اور اس کا تعلق روسیسی خاندان سے ہے۔
اس میں پروٹین، غذائی فائبر، اولیک ایسڈ، لینولیک ایسڈ، وٹامن ای، میگنیشیم، فاسفورس، کیلشیم، پوٹاشیم، کاپر، مینگنیز اور مختلف قدرتی پولی فینولز پائے جاتے ہیں۔
آسٹریلین بادام کو براہ راست، بھگو کر، دودھ، سردائی، پنجیری، خشک میوہ جات کے آمیزے، دلیے، اوٹس، دہی، بیکنگ اور مختلف غذائی ترکیبوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اچھی آسٹریلین بادام گری کی پہچان کے لیے بھری ہوئی گری، قدرتی بھوری جلد، اندر سے کریمی سفید رنگت، ہلکا میٹھا ذائقہ، تازہ نٹی خوشبو، کرکری ساخت، صاف حالت، نمی و پھپھوندی سے حفاظت اور باسی روغنی بو سے پاک ہونا اہم ہے۔
