Baliospermum montanum
Contact for Price
Nature's Healing, Trusted Since 1999
Black Pepper (Kali Mirch) (Piper nigrum) is a premium-quality aromatic spice naturally rich in piperine, dietary fiber, essential oils, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, essential minerals, flavonoids, polyphenols, and powerful natural antioxidants. Traditionally valued for supporting digestive wellness, healthy nutrient absorption, respiratory wellness, heart health, immune function, and overall nutritional wellness, it is an essential ingredient for curries, soups, sauces, salads, spice blends, herbal teas, grilled dishes, and a balanced healthy lifestyle.
Black Pepper (Kali Mirch) is a premium-quality aromatic spice obtained from the carefully selected dried berries of the Black Pepper Plant (Piper nigrum). Harvested before full ripening and naturally sun-dried, Black Pepper develops its distinctive pungent flavor, rich aroma, deep black color, and exceptional nutritional value. Revered as the “King of Spices,” Black Pepper has been treasured for centuries in Traditional Unani, Ayurvedic, Chinese, Arabic, European, and modern culinary traditions as one of the world’s most valuable spices and herbal ingredients.
Black Pepper is naturally rich in dietary fiber, piperine, essential oils, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, manganese, copper, zinc, flavonoids, polyphenols, amino acids, natural plant compounds, and powerful natural antioxidants. These naturally occurring nutrients contribute to digestive wellness, respiratory wellness, heart health, immune support, healthy metabolism, normal nutrient absorption, and overall nutritional wellness. Black Pepper is widely used in curries, soups, sauces, grilled foods, salads, spice blends, herbal teas, beverages, marinades, meat dishes, and traditional herbal preparations.
English Name: Black Pepper
Urdu Name: Kali Mirch
Roman Urdu Name: Kali Mirch
Scientific Name: Piper nigrum
Arabic Name: فلفل أسود
Persian Name: فلفل سیاه
Hindi Name: काली मिर्च (Kali Mirch)
Sanskrit Name: मरिच (Maricha)
Punjabi Name: ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (Kali Mirch)
Bengali Name: গোলমরিচ (Golmorich)
Gujarati Name: કાળા મરી (Kala Mari)
Marathi Name: काळी मिरी (Kali Miri)
Tamil Name: மிளகு (Milagu)
Telugu Name: మిరియాలు (Miriyalu)
Kannada Name: ಕಾಳು ಮೆಣಸು (Kalu Menasu)
Malayalam Name: കുരുമുളക് (Kurumulaku)
Black Pepper naturally contains dietary fiber, piperine, essential oils, and natural plant compounds, which help support healthy digestion and digestive wellness when consumed as part of a balanced diet.
The naturally occurring piperine is traditionally valued for supporting the body’s normal absorption of nutrients. Together with vitamin B6, potassium, magnesium, and essential minerals, it contributes to healthy metabolism and overall vitality.
Black Pepper naturally provides vitamin C, potassium, flavonoids, polyphenols, and natural antioxidants, contributing to cardiovascular wellness, respiratory wellness, and normal immune function.
Black Pepper is naturally rich in piperine, flavonoids, polyphenols, essential oils, and natural antioxidants, helping protect cells against oxidative stress while supporting overall wellness.
Traditionally enjoyed for:
Black Pepper naturally contains:
Naturally contains:
Traditionally regarded as:
Hot & Dry (Moderately)
Black Pepper may be used whole, crushed, or freshly ground in curries, soups, sauces, salads, grilled foods, herbal teas, spice blends, marinades, and traditional herbal preparations.
Recommended Daily Intake:
Use ¼–1 teaspoon daily or as required in cooking.
Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture. Keep the container tightly sealed after each use to preserve its natural aroma, flavor, and nutritional quality.
This product is intended as a natural food, spice, and herbal ingredient. It is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. Consume as part of a balanced diet and healthy lifestyle.
کالی مرچ ایک اعلیٰ معیار کا خوشبودار مصالحہ ہے جو کالی مرچ (Piper nigrum) کے منتخب اور معیاری دانوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ ان دانوں کو مکمل پکنے سے پہلے احتیاط سے توڑ کر قدرتی دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے تاکہ ان کی تیز خوشبو، منفرد ذائقہ، قدرتی روغنی اجزاء اور غذائی افادیت برقرار رہے۔ کالی مرچ کو صدیوں سے “مصالحوں کا بادشاہ” کہا جاتا ہے اور یہ طبِ یونانی، آیوروید، چینی، عربی اور روایتی غذائی نظام میں نہایت اہم مقام رکھتی ہے۔
کالی مرچ قدرتی طور پر غذائی ریشہ، پائپرین، قدرتی خوشبودار تیل، حیاتین ج، حیاتین ک، حیاتین ب چھ، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، فولاد، جست، تانبا، مینگنیز، فلاوونائڈز، پولی فینولز، امینو تیزاب، قدرتی نباتاتی اجزاء اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، سانس کے معمول کے افعال، دل، مدافعتی نظام، جسمانی توانائی، غذائی اجزاء کے معمول کے جذب اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔ کالی مرچ کو سالن، سوپ، چٹنی، سلاد، گرلڈ پکوان، مصالحہ جات، چائے، مشروبات اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
اردو نام: کالی مرچ
رائج نام: گول مرچ
سائنسی نام: پائپر نائگرم
✔ اعلیٰ معیار کی کالی مرچ
✔ قدرتی پائپرین سے بھرپور
✔ خوشبودار قدرتی روغنی اجزاء پر مشتمل
✔ غذائی ریشے کا بہترین ذریعہ
✔ ضروری معدنی اجزاء سے بھرپور
✔ قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء پر مشتمل
✔ نظامِ ہضم کی معاونت
✔ غذائی اجزاء کے معمول کے جذب میں معاون
✔ مدافعتی نظام کی معاونت
✔ روزمرہ پکوانوں کے لیے بہترین مصالحہ
کالی مرچ میں موجود غذائی ریشہ، پائپرین، قدرتی خوشبودار تیل اور نباتاتی اجزاء ہاضمے کے معمول کے عمل اور نظامِ ہضم کی صحت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
کالی مرچ میں موجود پائپرین روایتی طور پر جسم میں غذائی اجزاء کے معمول کے جذب کی معاونت کے لیے معروف ہے۔ اس کے ساتھ حیاتین ب چھ، پوٹاشیم، میگنیشیم اور دیگر معدنی اجزاء جسم کے معمول کے توانائی پیدا کرنے والے عمل میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
اس میں موجود حیاتین ج، پوٹاشیم، فلاوونائڈز، پولی فینولز اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء دل کی صحت، سانس کے معمول کے افعال، مدافعتی نظام اور عمومی جسمانی تندرستی کی معاونت کرتے ہیں۔
کالی مرچ قدرتی طور پر پائپرین، فلاوونائڈز، پولی فینولز، قدرتی خوشبودار تیل اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے، جو جسم کے خلیات کو تکسیدی دباؤ سے تحفظ فراہم کرنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر کالی مرچ درج ذیل مقاصد کے لیے استعمال کی جاتی ہے:
کالی مرچ قدرتی طور پر درج ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے:
یہ تمام قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، غذائی اجزاء کے معمول کے جذب، دل، سانس، مدافعتی نظام، جسمانی توانائی اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر کالی مرچ کو درج ذیل خصوصیات کا حامل سمجھا جاتا ہے:
گرم خشک (اعتدال کے ساتھ)
کالی مرچ کو ثابت، کُوٹ کر یا تازہ پیس کر سالن، سوپ، چٹنی، سلاد، گرلڈ پکوان، مصالحہ جات، چائے، مشروبات اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں حسبِ ضرورت استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تجویز کردہ مقدار:
روزانہ چوتھائی سے ایک چائے کا چمچ یا حسبِ ضرورت استعمال کریں۔
ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ رکھیں۔ دھوپ، نمی اور زیادہ گرمی سے بچائیں۔ استعمال کے بعد برتن کو اچھی طرح بند رکھیں تاکہ خوشبو، ذائقہ، تازگی اور غذائی معیار برقرار رہے۔
یہ معلومات صرف تعلیمی اور آگاہی کے مقاصد کے لیے ہیں۔ کالی مرچ ایک قدرتی غذائی جز اور خوشبودار مصالحہ ہے، کسی بیماری کی تشخیص، علاج یا روک تھام کے لیے نہیں۔ بہتر صحت کے لیے اسے متوازن غذا اور صحت مند طرزِ زندگی کا حصہ بنائیں۔