مربہ سیب
Price range: ₨ 1,000 through ₨ 1,800
AL SHIFA
Natural Herbal Dawakhana
Mango Preserve / Murabba Aam is a premium traditional sweet fruit preserve prepared from Mangifera indica fruit with a sweetening medium. It offers a characteristic mango aroma, pleasant sweet fruity taste and soft-to-firm preserved-fruit texture.
Al Shifa Murabba Aam is carefully prepared with attention to fruit identity, mango quality, characteristic aroma and taste, preparation consistency, clean handling and proper packaging.
Key Features:
Usage: Enjoy an appropriate serving directly as a traditional sweet fruit preserve according to personal dietary preference. Always use a clean, dry spoon.
Important Note: Murabba Aam is a sweet processed mango preserve and is different from fresh mango, mango pickle, mango pulp, standardized mango extracts and mango kernel oil. Its exact sugar and nutritional profile depends on the finished-product formulation.
Mango Preserve / Murabba Aam / مربہ آم is a traditional sweet fruit preserve prepared from mango (Mangifera indica L.), a well-known tropical fruit belonging to the Anacardiaceae family. Mango is widely valued for its distinctive fruity aroma, pleasant flavor and culinary versatility, while Murabba Aam transforms selected mango fruit into a sweet, soft-to-firm preserved preparation.
Depending on the traditional recipe, mangoes selected for murabba may differ in cultivar and stage of maturity. The product name alone does not establish whether fully ripe, semi-ripe or mature unripe mango is used, so the exact fruit stage should follow the actual Al Shifa formulation.
Mango fruit naturally contains carbohydrates, dietary fiber, organic acids, carotenoid-related pigments, phenolic compounds and other plant constituents. Their concentrations change with cultivar, maturity and processing. Because Murabba Aam is a processed sweet preserve, its nutritional composition should not be considered identical to fresh mango.
Al Shifa Murabba Aam is carefully prepared with attention to mango fruit identity, fruit quality, characteristic taste and aroma, preserved-fruit texture, preparation consistency, clean handling and proper packaging.
Murabba Aam is a traditional sweet preserve prepared from mango fruit botanically identified as:
Mangifera indica L.
Mango belongs to the Anacardiaceae family and is one of the most important tropical fruits cultivated across South Asia.
In Murabba preparation, appropriately selected mango material is processed with a sweetening medium to develop a characteristic combination of sweetness, mango flavor and preserved-fruit texture.
Product Name: Mango Preserve / Murabba Aam
English Name: Mango Preserve
Urdu Name: مربہ آم
Roman Name: Murabba Aam / Aam Murabba
Scientific Name: Mangifera indica L.
Plant Family: Anacardiaceae
Plant Part: Fruit
Primary Ingredient: Mango Fruit
Product Type: Traditional Sweet Fruit Preserve
Processing: Mango Fruit Preserved with a Sweetening Medium; Exact Recipe According to Product Specification
Appearance: Preserved Mango Pieces or Fruit Material; Varies with Recipe
Aroma: Characteristically Fruity & Mango-Like
Taste: Sweet with Characteristic Mango Notes
Texture: Soft to Firm Preserved-Fruit Texture
Primary Application: Traditional Fruit Preserve / Food Preparation
Mangifera indica is an evergreen fruit tree belonging to the cashew family, Anacardiaceae.
The fruit varies considerably between cultivars in:
These natural differences can also influence the final characteristics of Murabba Aam.
Fruit selection is important because mango changes significantly during ripening.
Less-ripe mangoes generally have:
As mango ripens, its flesh generally becomes:
The appropriate maturity stage for Al Shifa Murabba Aam should therefore follow the actual manufacturing recipe.
Traditional Mango Murabba preparation generally involves selecting suitable mango fruit and preserving it with a sweetening medium.
Depending on the recipe, preparation may involve:
Exact sugar concentration, cooking duration and additional ingredients depend on the finished-product formulation.
Murabba Aam combines the natural characteristics of mango with the sweetness and texture produced during preservation.
A well-prepared product may offer:
The final sensory profile depends on mango cultivar, maturity and processing.
Mango fruit naturally contains various nutritional and plant constituents, including:
Processing, heating, sweetening and storage can alter their concentrations in the finished Murabba.
Many yellow and orange mango varieties contain carotenoid pigments, including beta-carotene-related compounds.
Beta-carotene is a provitamin A carotenoid, meaning the body can convert some of it into vitamin A.
However, the amount present in Murabba Aam depends on cultivar, fruit maturity and processing. Claims such as “High in Vitamin A” or “Rich in Beta-Carotene” should require appropriate finished-product nutritional analysis.
Fresh mango naturally contains vitamin C.
However, vitamin C is sensitive to:
Therefore, nutritional values for fresh mango should not automatically be applied to Murabba Aam.
A “High Vitamin C” claim should only be made when supported by analysis of the finished product.
Fresh mango is an unpreserved fruit, while Murabba Aam is a processed sweet preparation.
Therefore:
Fresh Mango ≠ Murabba Aam
Their sugar concentration, moisture, texture and nutritional composition differ.
Mango is commonly used for both murabba and pickle, but these products are fundamentally different.
Murabba Aam = Sweet Mango Preserve
Mango Pickle = Savory, Salty and/or Spiced Mango Preparation
Their ingredients, taste and nutritional profiles should not be confused.
Mango jam is generally prepared as a spreadable fruit product with a relatively uniform consistency.
Murabba typically retains recognizable fruit pieces or fruit structure depending on the recipe.
Therefore:
Murabba Aam ≠ Automatically Mango Jam
The exact distinction depends on the manufacturing process and finished texture.
Mango pulp is crushed or processed mango flesh.
Murabba Aam is a preserved sweet fruit preparation.
Therefore:
Murabba Aam ≠ Mango Pulp
Concentrated botanical extracts may contain selected mango constituents at concentrations very different from ordinary fruit.
Therefore:
Murabba Aam ≠ Standardized Mango Extract
Research involving concentrated Mangifera indica extracts should not automatically be attributed to Mango Murabba.
Mango seed/kernel oil or butter is obtained from the kernel and consists primarily of lipids.
Murabba Aam is prepared from mango fruit material.
Therefore:
Murabba Aam ≠ Mango Kernel Oil / Mango Butter
These are compositionally different products.
Research involving Mangifera indica may investigate:
These materials have different compositions.
Scientific findings from mango leaf extract, seed extract or isolated compounds should therefore not automatically be converted into health claims for Murabba Aam.
Mango has a longstanding place in South Asian food culture, and sweet mango preserves are consumed as traditional foods.
Murabba Aam may be enjoyed as part of a normal diet, but its traditional reputation should not be converted into claims that it treats:
Murabba Aam is best presented as a traditional sweet fruit preserve.
Traditional Murabba Aam is generally prepared with a sweetening medium.
It should therefore not automatically be described as:
unless the actual Al Shifa recipe and finished-product nutritional analysis support those claims.
People monitoring their carbohydrate or sugar intake should consider the sweetened nature of the product and serving size.
Mango belongs to the Anacardiaceae family.
Some individuals may experience sensitivity to mango, particularly after contact with the peel or sap. People with known mango allergy should avoid the product or seek appropriate medical advice.
For accurate identification:
Murabba Aam = Traditional Sweet Preserved Mango
Murabba Aam ≠ Fresh Mango
Murabba Aam ≠ Mango Pickle
Murabba Aam ≠ Mango Jam
Murabba Aam ≠ Mango Pulp
Murabba Aam ≠ Mango Extract
Murabba Aam ≠ Mango Kernel Oil
Traditional Food Use ≠ Clinically Proven Treatment
For Al Shifa Murabba Aam, Premium Quality refers to characteristics such as:
Premium Quality does not automatically mean organic, sugar-free, preservative-free, additive-free, sun-prepared or clinically tested unless separately confirmed.
Al Shifa Natural Herbal prepares Murabba Aam with attention to:
Murabba Aam may be enjoyed in an appropriate serving as a traditional sweet fruit preserve according to personal dietary preference.
Always use a clean, dry spoon when removing Murabba from the container.
Because traditional Mango Murabba is generally sweetened, serving size should be considered as part of overall daily sugar and carbohydrate intake.
Al Shifa Murabba Aam is a traditional sweet preserve prepared from Mangifera indica fruit.
It should not be considered compositionally identical to fresh mango, mango pickle, mango pulp, standardized mango extract or mango kernel oil.
Its exact sugar content, nutritional profile, taste, color and plant constituents depend on the mango cultivar, maturity, ingredients and finished-product preparation process.
Store Murabba Aam according to the instructions provided on the finished-product packaging.
Keep the container:
Always use a clean, dry spoon and follow any refrigeration instructions stated on the packaging after opening.
Al Shifa Natural Herbal offers Mango Preserve / Murabba Aam / مربہ آم, prepared from Mangifera indica fruit as a premium traditional sweet preserve with a characteristic mango aroma, pleasant sweet taste and preserved-fruit texture.
Customers searching for Murabba Aam in Pakistan, مربہ آم, Aam Murabba, Mango Preserve Pakistan, Mango Murabba, Mangifera indica, Murabba Aam Lahore, Murabba Aam price in Pakistan or buy Murabba Aam online in Pakistan can choose Al Shifa for carefully selected fruit, quality-focused preparation, clean handling and proper packaging.
Product Name: Mango Preserve / Murabba Aam
English Name: Mango Preserve
Urdu Name: مربہ آم
Roman Name: Murabba Aam / Aam Murabba
Scientific Name: Mangifera indica L.
Plant Family: Anacardiaceae
Plant Part: Fruit
Primary Ingredient: Mango Fruit
Product Type: Traditional Sweet Fruit Preserve
Processing: Mango Fruit Preserved with a Sweetening Medium; Exact Recipe According to Product Specification
Aroma: Characteristically Fruity & Mango-Like
Taste: Sweet with Characteristic Mango Notes
Texture: Soft to Firm Preserved-Fruit Texture
Primary Application: Traditional Fruit Preserve / Food Preparation
Important Note: Murabba Aam is a processed sweet preserve of Mangifera indica fruit and should not be considered compositionally identical to fresh mango, mango pickle, pulp, standardized extracts or mango kernel oil. Its exact sugar, nutritional and phytochemical profile depends on the finished-product formulation and preparation process.
مربہ آم آم کے منتخب پھل سے تیار کیا جانے والا ایک معروف میٹھا غذائی مربہ ہے۔ آم کا سائنسی نام مینگیفیرا انڈیکا ہے اور اس کا تعلق ایناکارڈی ایسی خاندان سے ہے۔
آم پاکستان اور برصغیر کے معروف پھلوں میں شامل ہے۔ اس کی مختلف اقسام ذائقے، خوشبو، رنگت، مٹھاس اور ساخت میں ایک دوسرے سے مختلف ہوتی ہیں۔ مربہ بنانے کے لیے ایسے آم منتخب کیے جاتے ہیں جو اپنی ساخت برقرار رکھ سکیں اور شیرے کے ساتھ اچھی طرح تیار ہو سکیں۔
آم قدرتی طور پر کاربوہائیڈریٹس، غذائی فائبر، وٹامن سی، کیروٹینائڈز، پوٹاشیم اور مختلف پولی فینولز فراہم کرتا ہے۔ زرد اور نارنجی گودے والے آم میں بیٹا کیروٹین سمیت مختلف قدرتی رنگ دار اجزا بھی پائے جا سکتے ہیں۔
مربہ بنانے کے دوران آم کو چینی کے شیرے میں تیار کیا جاتا ہے، جس کی وجہ سے اس کی شکر اور کیلوریز تازہ آم کے مقابلے میں زیادہ ہو سکتی ہیں۔
الشفاء مربہ آم میں منتخب آم، صاف تیاری، اچھی ساخت، قدرتی خوشبو، متوازن شیرے، خوشگوار ذائقے اور پریمیم کوالٹی کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اردو نام: مربہ آم، آم کا مربہ
پنجابی نام: امب دا مربہ، آم دا مربہ
ہندی نام: آم مربہ
فارسی نام: مربای انبه
عربی نام: مربى المانجو
انگریزی نام: مینگو پریزرو، مینگو مربہ
سائنسی نام: مینگیفیرا انڈیکا
خاندان: ایناکارڈی ایسی
استعمال ہونے والا حصہ: پھل
پراڈکٹ کی قسم: میٹھا پھلوں کا مربہ
بنیادی اجزا: آم اور چینی کا شیرہ
کوالٹی: پریمیم کوالٹی
آم ایک سدا بہار درخت کا پھل ہے اور پاکستان میں اسے بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے۔
آم کی مختلف اقسام میں:
مختلف ہو سکتے ہیں۔
پھل پکنے کے ساتھ اس کا گودا عموما نرم، میٹھا اور زیادہ خوشبودار ہو جاتا ہے۔
مربہ کے لیے آم کی قسم اور پھل کی پختگی تیار شدہ مربہ کی ساخت اور ذائقے پر خاص اثر ڈالتی ہے۔
مربہ آم میں منتخب آم کو صاف کرکے، ضرورت کے مطابق چھیل کر اور مناسب ٹکڑوں میں تیار کرکے چینی کے شیرے میں محفوظ کیا جاتا ہے۔
اس عمل سے آم:
اچھی کوالٹی کے مربہ آم میں پھل کی ساخت برقرار رہنی چاہیے اور وہ غیر ضروری طور پر بالکل گھلا ہوا نہیں ہونا چاہیے۔
تازہ آم اور مربہ آم غذائی طور پر ایک جیسے نہیں ہوتے۔
تازہ آم میں قدرتی پانی، قدرتی شکر، غذائی فائبر، وٹامن سی، کیروٹینائڈز اور مختلف پودوں کے اجزا موجود ہوتے ہیں۔
مربہ آم میں اضافی چینی شامل ہوتی ہے اور اسے حرارت کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے۔
اس وجہ سے مربہ میں:
اس لیے مربہ آم کو تازہ آم کا مکمل غذائی متبادل نہ سمجھیں۔
آم میں قدرتی طور پر مختلف مقدار میں:
پائے جا سکتے ہیں۔
ان کی مقدار آم کی قسم، پختگی، تازگی اور تیاری کے طریقے کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔
تازہ آم وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔
وٹامن سی جسم میں:
میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
وٹامن سی حرارت سے متاثر ہو سکتا ہے، اس لیے مربہ آم میں اس کی مقدار تازہ آم کے برابر سمجھنا درست نہیں۔
زرد اور نارنجی گودے والے آم میں مختلف قدرتی کیروٹینائڈز پائے جاتے ہیں۔
ان میں بیٹا کیروٹین بھی شامل ہو سکتا ہے۔
جسم بیٹا کیروٹین کو اپنی ضرورت کے مطابق وٹامن اے میں تبدیل کر سکتا ہے۔
وٹامن اے معمول کی بینائی، جلد اور مدافعتی نظام کے لیے اہم غذائی جز ہے۔
آم میں مختلف قدرتی پولی فینولز پائے جاتے ہیں۔
ان میں آم سے تعلق رکھنے والے مختلف قدرتی پودوں کے اجزا شامل ہو سکتے ہیں۔
ان اجزا کی مقدار آم کی قسم، پختگی اور پراسیسنگ کے مطابق بدل سکتی ہے۔
تازہ آم پر ہونے والی غذائی تحقیق کو چینی والے مربہ پر براہ راست لاگو نہیں کرنا چاہیے۔
آم کے گودے میں غذائی فائبر موجود ہوتا ہے۔
مربہ آم میں پھل کا گودا مکمل موجود ہو تو فائبر کی کچھ مقدار باقی رہ سکتی ہے۔
غذائی فائبر:
تاہم روزانہ فائبر حاصل کرنے کے لیے تازہ پھل، سبزیاں، دالیں اور دوسری فائبر والی غذائیں بھی ضروری ہیں۔
آم میں قدرتی طور پر پوٹاشیم پایا جاتا ہے۔
پوٹاشیم جسم کے معمول کے:
میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
گردوں کی بیماری یا پوٹاشیم محدود رکھنے کی ہدایت کی صورت میں اپنی مجموعی خوراک معالج کے مشورے کے مطابق رکھیں۔
پاکستان اور برصغیر میں رائج حکمت میں آم ایک معروف غذائی پھل ہے۔
کچا آم، پکا آم، آم کا اچار، آم کا مربہ اور آم کی دوسری تیار شدہ شکلیں ایک جیسی خصوصیات نہیں رکھتیں۔
پختگی، مٹھاس اور تیاری کے طریقے کے ساتھ آم کی غذائی اور حکیمی خصوصیات بھی تبدیل ہوتی ہیں۔
اسی لیے مربہ آم کو تازہ یا کچے آم کی بالکل یکساں شکل نہ سمجھیں۔
پاکستان اور برصغیر میں رائج حکمت کی کتب مفردات میں آم کی کیفیت اس کی پختگی کے مطابق مختلف بیان کی جاتی ہے۔
پکا اور میٹھا آم، کچے اور کھٹے آم سے مختلف خصوصیات رکھتا ہے۔
مربہ آم میں چینی کا شیرہ بھی شامل ہوتا ہے، اس لیے صرف تازہ آم کا مزاج مربہ پر براہ راست لاگو کرنا درست نہیں۔
آم کے پھل میں غذائی فائبر موجود ہوتا ہے۔
مربہ آم کو ناشتے یا دوسری غذا کے ساتھ تھوڑی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
بہت زیادہ میٹھا مربہ کھانے سے بعض افراد کو:
محسوس ہو سکتی ہے۔
ایسی صورت میں مقدار کم رکھیں۔
آم کے گودے میں موجود غذائی فائبر آنتوں کی معمول کی حرکت کے لیے فائدہ مند ہے۔
مربہ میں بھی پھل سے کچھ فائبر حاصل ہو سکتا ہے۔
آنتوں کی اچھی صحت کے لیے پانی اور دوسری فائبر والی غذائیں بھی روزمرہ خوراک میں شامل رکھیں۔
فائبر والی غذائیں آنتوں کی معمول کی حرکت میں فائدہ دیتی ہیں۔
مربہ آم میں پھل کے گودے سے کچھ فائبر موجود ہو سکتا ہے، لیکن اس میں اضافی چینی بھی ہوتی ہے۔
قبض کے لیے صرف مربہ پر انحصار نہ کریں۔
پانی، تازہ پھل، سبزیاں اور دوسری فائبر والی غذاؤں کی مقدار بھی اہم ہے۔
مربہ آم میں پھل کے کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ چینی کا شیرہ بھی موجود ہوتا ہے۔
اس لیے یہ خوراک کے ذریعے جسم کو توانائی اور کیلوریز فراہم کرتا ہے۔
زیادہ مقدار روزانہ شکر اور کیلوریز کو نمایاں طور پر بڑھا سکتی ہے۔
مربہ آم میٹھی غذا ہونے کی وجہ سے توانائی فراہم کرتا ہے۔
اسے ناشتے یا دوسری غذا کے ساتھ تھوڑی مقدار میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
اگر جسمانی کمزوری مسلسل برقرار رہے، وزن کم ہو رہا ہو یا چکر اور تھکاوٹ موجود ہو تو صرف میٹھی غذاؤں پر انحصار نہ کریں اور معالج سے چیک کروائیں۔
تازہ آم میں وٹامن سی اور بیٹا کیروٹین جیسے غذائی اجزا موجود ہوتے ہیں جو جسم کے معمول کے مدافعتی نظام میں کردار ادا کرتے ہیں۔
لیکن مربہ بنانے کے دوران کچھ غذائی اجزا کی مقدار تبدیل ہو سکتی ہے۔
مربہ آم کو کسی انفیکشن کی دوا نہ سمجھیں۔
وٹامن سی کولیجن بنانے کے معمول کے عمل میں کردار ادا کرتا ہے جبکہ وٹامن اے جلد کے معمول کے افعال کے لیے اہم ہے۔
آم ان غذائی اجزا سے تعلق رکھنے والے قدرتی اجزا فراہم کر سکتا ہے۔
جلد کی صحت کے لیے تازہ پھل، سبزیاں، پروٹین، پانی اور مجموعی متوازن خوراک زیادہ اہم ہے۔
آم میں موجود بیٹا کیروٹین جسم میں ضرورت کے مطابق وٹامن اے میں تبدیل ہو سکتا ہے۔
وٹامن اے معمول کی بینائی کے لیے اہم غذائی جز ہے۔
لیکن مربہ آم کو نظر کی کمزوری یا آنکھوں کی بیماری کی دوا نہ سمجھیں۔
نظر کے مسلسل مسئلے میں آنکھوں کے معالج سے چیک کروائیں۔
پھلوں اور سبزیوں سے بھرپور متوازن خوراک دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔
آم میں غذائی فائبر، پوٹاشیم اور مختلف قدرتی پودوں کے اجزا پائے جاتے ہیں۔
لیکن مربہ آم میں اضافی چینی ہوتی ہے، اس لیے اسے تازہ آم کے برابر نہ سمجھیں۔
مربہ آم میں آم کی قدرتی شکر کے ساتھ اضافی چینی کا شیرہ بھی موجود ہو سکتا ہے۔
اس لیے عام مربہ آم شوگر فری پراڈکٹ نہیں ہے۔
ذیابیطس والے افراد:
کو مدنظر رکھیں۔
مربہ آم کو شوگر کے مریضوں کے لیے آزادانہ استعمال کی غذا نہ سمجھیں۔
مربہ آم میں اضافی چینی اور کیلوریز ہوتی ہیں۔
وزن کم کرنے والے افراد:
وزن کم کرنے کے دوران تازہ پھل اور چینی والے مربہ کو ایک جیسا نہ سمجھیں۔
بچوں کو مربہ آم محدود مقدار میں دیا جا سکتا ہے۔
بچوں کے لیے:
اگر بچے کو آم سے الرجی ہو تو مربہ آم بھی استعمال نہ کریں۔
مربہ آم کی نرم ساخت بزرگ افراد کے لیے کھانے میں آسان ہو سکتی ہے۔
لیکن شوگر، وزن یا دوسری غذائی پابندی کی صورت میں مقدار محدود رکھیں۔
حمل کے دوران غذائی معیار کا مربہ آم عام خوراک کے حصے کے طور پر محدود مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
حمل کی شوگر کی صورت میں مربہ میں موجود اضافی چینی کا خاص خیال رکھیں۔
مجموعی خوراک میں تازہ پھل، سبزیاں، پروٹین اور دوسری غذائیت والی اشیا بھی شامل رکھیں۔
دودھ پلانے کے دوران مربہ آم عام غذائی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
چونکہ اس میں اضافی چینی ہوتی ہے، اس لیے مقدار کو روزانہ کی مجموعی خوراک کے مطابق رکھیں۔
کچھ افراد کو آم یا اس کے چھلکے سے حساسیت ہو سکتی ہے۔
آم کا تعلق ایسے پودوں کے خاندان سے ہے جس کے کچھ افراد میں جلدی حساسیت پیدا کرنے والے اجزا پائے جا سکتے ہیں۔
اگر آم کھانے سے:
پیدا ہو تو استعمال بند کریں۔ سانس میں دشواری یا شدید سوجن کی صورت میں فوری طبی نگہداشت حاصل کریں۔
مربہ آم میٹھا اور چپکنے والی ساخت رکھتا ہے۔
استعمال کے بعد:
بچوں میں خاص طور پر دانتوں کی صفائی کا خیال رکھیں۔
مربہ آم کو:
مربہ آم کی مقدار:
کے مطابق رکھیں۔
چونکہ اس میں چینی کا شیرہ شامل ہوتا ہے، اس لیے بہت زیادہ مقدار ضروری نہیں۔
مربہ آم کو خالی پیٹ استعمال کرنا ضروری نہیں۔
اسے ناشتے یا دوسری غذا کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔
اگر خالی پیٹ میٹھی غذا سے معدے میں بھاری پن یا بے آرامی محسوس ہو تو اسے کھانے کے ساتھ استعمال کریں۔
مربہ آم کے شیرے میں چینی کی وجہ سے:
کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔
شکر محدود رکھنے والے افراد آم کے ٹکڑے کے ساتھ بہت زیادہ شیرہ استعمال نہ کریں۔
اچھی کوالٹی کے مربہ آم میں درج ذیل باتیں اہم ہیں:
اگر مربہ میں:
پیدا ہو جائے تو اسے استعمال نہ کریں۔
صرف اوپر کا خراب حصہ نکال کر باقی مربہ استعمال کرنا محفوظ طریقہ نہیں۔
مربہ آم کے لیے پریمیم کوالٹی سے مراد منتخب آم، صاف تیاری، اچھی ساخت، قدرتی خوشبو، متوازن مٹھاس، صاف شیرہ اور محفوظ پیکنگ کو اہمیت دینا ہے۔
قدرتی آم ہونے کی وجہ سے مختلف کھیپوں میں:
میں معمولی فرق ہو سکتا ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں مربہ آم کے لیے درج ذیل باتوں کو اہمیت دی جاتی ہے:
درست پہچان: مینگیفیرا انڈیکا کے صحیح پھل کو اہمیت دی جاتی ہے۔
منتخب آم: صاف اور اچھی کوالٹی کے آم منتخب کیے جاتے ہیں۔
صاف تیاری: پھل کی صفائی اور مربہ تیار کرنے کے تمام مراحل میں صفائی کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اچھی ساخت: آم کو نرم لیکن اپنی مخصوص ساخت برقرار رکھنے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
قدرتی خوشبو: آم کی مخصوص قدرتی خوشبو اور ذائقے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
متوازن شیرہ: آم کے ذائقے اور شیرے کی مٹھاس کے اچھے توازن کو اہمیت دی جاتی ہے۔
پریمیم کوالٹی: پھل، ذائقہ، صفائی اور مجموعی کوالٹی کو اہمیت دی جاتی ہے۔
محفوظ پیکنگ: مربہ کو نمی اور بیرونی آلودگی سے محفوظ رکھنے والی پیکنگ کو اہمیت دی جاتی ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ 1999 سے قدرتی جڑی بوٹیوں، پھلوں، بیجوں، تیلوں اور مختلف غذائی و حکیمی اشیا کی سپلائی کر رہا ہے۔
الشفاء مربہ آم میں منتخب آم، صاف تیاری، اچھی ساخت، قدرتی خوشبو، متوازن شیرے، خوشگوار ذائقے اور محفوظ پیکنگ کو اہمیت دی جاتی ہے۔
اسے ناشتے یا روزمرہ خوراک میں ایک میٹھی غذائی چیز کے طور پر محدود مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مربہ آم کو ٹھنڈی، خشک اور روشنی سے محفوظ جگہ پر کسی جار میں اچھی طرح پیک کر کے رکھیں۔
ہر استعمال کے لیے صاف اور خشک چمچ استعمال کریں۔
گیلا چمچ جار میں نہ ڈالیں۔
ہر استعمال کے بعد ڈھکن اچھی طرح بند کریں۔
براہ راست دھوپ اور زیادہ گرمی سے محفوظ رکھیں۔
اگر پیکنگ پر کھولنے کے بعد فریج میں رکھنے کی ہدایت ہو تو اس پر عمل کریں۔
مربہ آم ایک میٹھا غذائی مربہ ہے اور اس میں اضافی چینی موجود ہو سکتی ہے۔
شوگر کے مریض، وزن کم کرنے والے افراد اور شکر محدود رکھنے والے افراد مقدار کا خاص خیال رکھیں۔
آم سے الرجی یا حساسیت رکھنے والے افراد مربہ آم بھی احتیاط سے استعمال کریں۔
تازہ آم اور مربہ آم کی غذائی خصوصیات ایک جیسی نہیں ہوتیں۔ خاص طور پر اضافی چینی، کیلوریز اور حرارت سے حساس وٹامنز کی مقدار میں فرق ہو سکتا ہے۔
مربہ آم مینگیفیرا انڈیکا کے منتخب پھل سے تیار کیا جانے والا معروف میٹھا غذائی مربہ ہے۔
آم قدرتی طور پر غذائی فائبر، وٹامن سی، کیروٹینائڈز، پوٹاشیم اور مختلف پولی فینولز فراہم کرتا ہے۔ زرد اور نارنجی گودے والے آم میں بیٹا کیروٹین بھی پایا جا سکتا ہے، جسے جسم ضرورت کے مطابق وٹامن اے میں تبدیل کر سکتا ہے۔
مربہ بنانے سے آم میٹھا، نرم اور استعمال میں آسان ہو جاتا ہے، لیکن چینی کے شیرے کی وجہ سے شکر اور کیلوریز تازہ آم کے مقابلے میں زیادہ ہو سکتی ہیں۔
اچھی کوالٹی کے مربہ آم میں منتخب پھل، صاف تیاری، اچھی ساخت، آم کی قدرتی خوشبو، متوازن مٹھاس، صاف شیرہ اور محفوظ پیکنگ اہم ہیں۔
