Shikakai, Acacia concinna
Contact for Price
Nature's Healing, Trusted Since 1999
Hibiscus Roselle, commonly known as Karkada and Sour Tea / Tursh Chai is a naturally tart dried botanical material obtained mainly from the red calyces of Hibiscus sabdariffa. It naturally contains anthocyanins and polyphenols and is widely used to prepare refreshing hot and cold herbal beverages.
Al Shifa Hibiscus Roselle is carefully selected with attention to its botanical identity, characteristic deep-red colour, natural tartness, cleanliness, proper dryness and responsible storage.
Key Features:
Usage: Infuse a small amount of dried Roselle calyces in hot water until the desired colour and tartness develop, then strain. Enjoy warm or chilled and sweeten according to personal preference.
Important Note: Roselle is Hibiscus sabdariffa and should not be confused with every ornamental Hibiscus species. Whole dried calyces and concentrated extracts are different preparations. Hibiscus Tea is not a replacement for blood-pressure or diabetes medicines; concentrated use requires additional caution during pregnancy and with related medicines.
Hibiscus Roselle, commonly known as Roselle, Karkada (کرکدا) and Sour Tea / ترش چائے, is a naturally tart plant material obtained mainly from the fleshy red calyces of Hibiscus sabdariffa L., a plant belonging to the Malvaceae family.
Roselle is widely used in different parts of the world to prepare a distinctive deep-red, pleasantly sour herbal drink. Depending on the region, it may be known as Karkade, Karkada, Hibiscus Tea, Roselle Tea or Sour Tea.
Its characteristic red colour comes largely from naturally occurring anthocyanin pigments, while natural organic acids contribute to its refreshing tart taste. Roselle also contains polyphenols and other plant compounds that have attracted nutritional and scientific interest.
The dried red material commonly sold for Hibiscus Tea is mainly the calyx surrounding the fruit, rather than simply ordinary ornamental Hibiscus flower petals. This botanical distinction is important for correct product identification.
At Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, Hibiscus Roselle is selected with attention to its botanical identity, characteristic deep-red colour, natural tartness, cleanliness, proper dryness and responsible storage.
Hibiscus Roselle comes from:
Hibiscus sabdariffa L.
The plant is an annual or perennial shrub depending on climate and growing conditions.
After flowering, it develops a fleshy calyx around the developing fruit capsule.
These calyces become:
They are harvested and dried for use in beverages and food preparations.
Product Name: Hibiscus Roselle
English Name: Roselle / Hibiscus Roselle / Hibiscus Tea
Urdu Name: کرکدا / ترش چائے
Roman Name: Karkada / Karkade / Tursh Chai
Scientific Name: Hibiscus sabdariffa L.
Plant Family: Malvaceae
Plant Part: Dried Calyces
Product Type: Dried Botanical Material / Herbal Tea & Beverage Ingredient
The word Hibiscus refers to a large genus containing many different species.
Roselle used for the familiar red sour tea is:
Hibiscus sabdariffa
Ornamental Hibiscus plants commonly grown for decorative flowers may belong to other species, such as:
Hibiscus rosa-sinensis
Therefore:
Hibiscus sabdariffa ≠ Every Ornamental Hibiscus
An attractive red Hibiscus flower should not automatically be assumed to be Roselle suitable for tea.
The red dried material commonly used to prepare Roselle tea is often casually called “Hibiscus flowers.”
Botanically, however, the main commercial tea material is usually the fleshy calyx that surrounds the fruit.
Therefore:
Roselle Calyx ≠ Ordinary Flower Petals
This distinction is useful for accurate product description.
Good-quality dried Roselle calyces generally have:
Natural variation can occur according to:
The material should not show obvious:
Roselle calyces naturally contain red-purple plant pigments called anthocyanins.
These pigments contribute to the characteristic colour of Hibiscus Tea.
Important anthocyanin-related compounds in Roselle include derivatives of:
The exact composition varies naturally.
Therefore:
Deep Red Colour ≠ Guaranteed Exact Anthocyanin Percentage
Specific percentages require appropriate laboratory analysis.
Roselle’s characteristic sour taste comes from naturally occurring organic acids.
These contribute to its refreshing tart flavour and distinguish it from many mild herbal teas.
The exact acid profile and concentration depend on the plant material and preparation.
Hibiscus sabdariffa contains naturally occurring plant compounds including:
These compounds have attracted research interest, particularly in relation to antioxidant and cardiovascular topics.
Roselle beverages have a long history of use in Africa, the Middle East, Asia and other regions.
The dried calyces are commonly prepared as:
Karkada is particularly valued for its distinctive combination of deep red colour and pleasantly sour taste.
Dried Roselle calyces can be infused in hot water to produce a naturally red herbal beverage.
It may be enjoyed:
The strength and tartness can be adjusted according to the amount used and infusion time.
Pure Hibiscus Roselle itself does not naturally contain caffeine in the way tea leaves from Camellia sinensis do.
Therefore, plain Roselle infusion is generally considered a caffeine-free herbal beverage.
However, a blended tea product may contain caffeine if ingredients such as black tea or green tea are added.
Traditional black tea and green tea come from:
Camellia sinensis
Roselle Tea comes from:
Hibiscus sabdariffa
Therefore:
Hibiscus Tea ≠ Black Tea ≠ Green Tea
Roselle is technically an herbal infusion rather than true tea from Camellia sinensis.
Roselle’s anthocyanins and polyphenols can demonstrate antioxidant activity.
This has contributed to considerable scientific interest.
However:
Antioxidant Activity ≠ Treatment or Prevention of Disease
Antioxidant terminology should not be used to suggest that Hibiscus Tea cures chronic illness.
Hibiscus sabdariffa is particularly well known for research related to blood pressure.
Several human studies have investigated Roselle beverages or extracts, and some have reported modest reductions in blood-pressure measurements in selected participants.
However:
Hibiscus Tea ≠ Blood-Pressure Medicine
Research findings do not justify stopping or replacing prescribed antihypertensive treatment.
People already taking blood-pressure medicines should be aware that regular concentrated Hibiscus consumption may potentially add to blood-pressure-lowering effects.
Roselle has also been studied in relation to blood lipids and cardiovascular health.
Results vary according to:
Therefore:
Research Interest ≠ Proven Cholesterol Treatment
Roselle should not replace prescribed lipid-lowering treatment.
Hibiscus preparations have been investigated for possible metabolic effects, including blood-glucose-related outcomes.
However:
Hibiscus Roselle ≠ Diabetes Medicine
People taking glucose-lowering medicines should continue appropriate monitoring and treatment.
Hibiscus Tea is sometimes marketed as a slimming or fat-burning drink.
A plain unsweetened herbal infusion can be a low-calorie beverage choice, particularly when it replaces sugary drinks.
However:
Hibiscus Tea ≠ Fat Burner
It does not guarantee weight loss.
Body weight depends on overall diet, calorie balance, physical activity, sleep and metabolic health.
Roselle itself has a tart taste, so many traditional drinks are prepared with substantial amounts of:
Therefore, a sweetened Karkada drink may contain significant calories and sugar even though the Roselle plant itself is not sugar-rich.
This distinction is particularly important for people managing blood glucose or calorie intake.
Roselle beverages have traditionally been enjoyed as refreshing drinks around meals.
Their tart character can make them pleasant as part of a normal diet.
However:
Traditional Beverage Use ≠ Treatment for Digestive Disease
People with sensitive stomachs may also find very strong or acidic preparations uncomfortable.
Roselle is naturally tart and acidic.
Strong preparations may not suit everyone, particularly people who experience discomfort from acidic beverages.
Individual tolerance should guide use.
Roselle extracts have been studied for antioxidant and liver-related effects in experimental research.
However:
Experimental Liver Research ≠ Proven Liver Treatment
Hibiscus Tea should not be described as a liver detox medicine or treatment for liver disease.
Claims that Hibiscus “cleans the kidneys” or dissolves kidney stones should not be treated as established facts.
Adequate hydration is important for general health, but:
Hibiscus Tea ≠ Kidney-Stone Treatment
People with kidney disease or recurrent stones should seek appropriate professional advice.
Roselle may be consumed as a normal herbal beverage by adults.
However, online claims relating to:
should not be treated as established medical benefits.
Anthocyanins and polyphenols have led to antioxidant-related cosmetic interest in Hibiscus.
However, drinking Roselle Tea should not be presented as a proven treatment for:
Dietary plant compounds and medical skin treatment are different subjects.
Hibiscus sabdariffa may be supplied as:
Whole Dried Calyces:
Traditional beverage material.
Powder:
Ground dried Roselle.
Extract:
Concentrated botanical preparation.
Standardized Extract:
Extract manufactured to a particular specification.
Therefore:
Whole Calyx ≠ Powder ≠ Extract ≠ Standardized Extract
Research involving a concentrated extract should not automatically be applied to ordinary Hibiscus Tea.
Roselle’s strong natural red pigments make it useful in selected foods and beverages where a naturally red botanical ingredient is desired.
However, natural pigment intensity can vary between batches.
Normal occasional food or beverage use and concentrated medicinal use are different.
Because reliable safety information for high medicinal intake during pregnancy is limited, pregnant individuals should avoid excessive or concentrated Roselle preparations without appropriate professional guidance.
Occasional dietary beverage use differs from concentrated extracts.
Breastfeeding individuals considering regular high-dose or concentrated Hibiscus products should seek appropriate guidance when necessary.
A lightly prepared Roselle beverage may be used as a food-type drink where appropriate, but:
Because Hibiscus has been investigated for blood-pressure-lowering effects, people taking antihypertensive medicines should use concentrated or frequent medicinal preparations cautiously.
Regular blood-pressure monitoring may be appropriate.
People taking glucose-lowering medicines should not replace their treatment with Hibiscus.
If substantial dietary changes are made, glucose monitoring remains important.
People with significant chronic medical conditions should distinguish ordinary beverage use from concentrated extracts or high medicinal intake.
Professional guidance is appropriate when regular concentrated use is being considered alongside prescription medicines.
At Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, Hibiscus Roselle is selected with attention to:
Botanical Identity – Hibiscus sabdariffa material.
Plant Part – Characteristic dried Roselle calyces.
Natural Colour – Recognizable red to deep burgundy appearance.
Natural Tartness – Characteristic sour taste.
Cleanliness – Free from unnecessary visible foreign matter.
Proper Dryness – Carefully dried for suitable storage.
Physical Condition – Attention to overall appearance and aroma.
Suitable Packaging – Packed to help protect from moisture and contamination.
Responsible Storage – Stored under appropriate dry conditions.
Al Shifa Natural Herbal Dawakhana, established in 1999, supplies herbs and natural raw materials throughout Pakistan.
Our focus for Hibiscus Roselle includes:
For Hibiscus Roselle Tea:
Sweetener may be added according to personal preference.
For people managing sugar intake, remember that adding sugar, honey or syrup changes the nutritional profile of the beverage.
The amount and infusion strength can be adjusted according to personal taste.
Hibiscus Roselle is obtained from Hibiscus sabdariffa and the dried red material commonly used for tea consists mainly of its fleshy calyces. It should not be confused with every ornamental Hibiscus species.
Important distinctions include:
Store Hibiscus Roselle in a cool, dry and dark place in a tightly closed container.
For best quality:
Proper storage helps preserve its characteristic deep-red colour, tart flavour and overall quality.
Hibiscus Roselle, commonly known as Roselle, Karkada / کرکدا and Tursh Chai / ترش چائے, is a naturally tart dried botanical material obtained mainly from the red calyces of Hibiscus sabdariffa.
It is widely used to prepare a distinctive deep-red, naturally caffeine-free herbal drink and naturally contains anthocyanins, polyphenols and organic acids.
Customers searching for Hibiscus Roselle, Roselle, Karkada, Karkade, Hibiscus Tea, Sour Tea, Tursh Chai, Hibiscus Sabdariffa, Dried Hibiscus, Dried Roselle, Roselle Calyces, Hibiscus Tea benefits, Hibiscus Tea uses, Karkada Tea, Hibiscus for blood pressure, Hibiscus herbal tea, caffeine free Hibiscus Tea, pure Roselle, original Karkada, Hibiscus Roselle Pakistan, Karkada Pakistan, Hibiscus Tea Lahore, Hibiscus Roselle price in Pakistan, Karkada price in Pakistan, buy Hibiscus Roselle Pakistan, buy Karkada Pakistan or Hibiscus Tea online Pakistan can choose Al Shifa Natural Herbal Dawakhana for carefully selected dried Roselle.
Since 1999, Al Shifa Natural Herbal Dawakhana has focused on supplying herbs and natural raw materials with attention to botanical identity, cleanliness, proper dryness, careful handling, suitable packaging, responsible storage and clear product information.
Product Name: Hibiscus Roselle
English Name: Roselle / Hibiscus Roselle / Hibiscus Tea
Urdu Name: کرکدا / ترش چائے
Roman Name: Karkada / Karkade / Tursh Chai
Scientific Name: Hibiscus sabdariffa L.
Plant Part: Dried Calyces
Product Type: Dried Botanical Material / Herbal Tea & Beverage Ingredient
Traditional & General Use: Hot or cold herbal tea, refreshing beverages and selected food preparations
Important Note: Hibiscus Roselle is Hibiscus sabdariffa and should not be confused with every ornamental Hibiscus species. Its dried calyces are different from concentrated extracts. Hibiscus Tea is a traditional beverage, not a replacement for blood-pressure, diabetes or other prescribed medical treatment.
کرکدا ایک خوبصورت گہرے سرخ رنگ اور ترش ذائقے والا قدرتی پودا ہے۔ اس کے پھول کے نیچے موجود سرخ، موٹے اور پیالہ نما حصے کو خشک کر کے چائے، قہوے اور ٹھنڈے مشروبات میں استعمال کیا جاتا ہے۔ پاکستان میں اسے ترش چائے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
کرکدا میں قدرتی طور پر اینتھوسائننز، فلیوونائڈز، فینولک اجزاء، ہبسکس تیزاب، سائٹرک تیزاب اور مالیک تیزاب پائے جاتے ہیں۔ یہی اجزاء اس کی گہری سرخ رنگت، ترش ذائقے اور اہم خصوصیات میں کردار ادا کرتے ہیں۔
کرکدا کی چائے پر بلڈ پریشر کی بیماری، خون میں چربی کے امراض اور ذیابیطس کی بیماری کے حوالے سے انسانی تحقیق کی گئی ہے۔ بغیر چینی استعمال کیا جائے تو یہ عام میٹھے مشروبات کی جگہ ایک خوش ذائقہ انتخاب بن سکتا ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں کرکدا منتخب کرتے وقت اس کی درست قسم، قدرتی گہری سرخ رنگت، صاف حالت، مناسب خشکی، قدرتی ترش ذائقے، تازگی اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
کرکدا گل گڑھل کے خاندان سے تعلق رکھنے والا ایک خاص پودا ہے۔
ترش چائے کے لیے عام طور پر اس کے پھول کی پتیاں نہیں بلکہ پھول کے نیچے موجود سرخ، موٹا اور پیالہ نما حصہ استعمال کیا جاتا ہے۔
اس حصے کو خشک کرنے کے بعد یہ:
نام: کرکدا
معروف نام: ترش چائے
اصل پودا: کرکدا
نباتاتی نام: ہبسکس سبڈیریفا
خاندان: مالویسی خاندان
استعمال ہونے والا حصہ: پھول کے نیچے موجود سرخ پیالہ نما حصہ
قسم: خوردنی اور ترش ذائقے والا پودا
عام شکل: خشک سرخ موٹے ٹکڑے
عام رنگت: گہری سرخ سے سرخی مائل جامنی
ذائقہ: نمایاں ترش
بو: ہلکی اور مخصوص
کرکدا ایک جھاڑی نما پودا ہے۔
اس کی اہم نشانیاں یہ ہیں:
اچھا کرکدا منتخب کرتے وقت درج ذیل نشانیاں دیکھیں:
پاکستان میں رائج پرانی حکیمی اور مفردات کی کتابوں میں گل گڑھل اور اس کے مختلف حصوں کا ذکر ملتا ہے، لیکن ترش چائے کے طور پر استعمال ہونے والے کرکدا کی یہی مخصوص قسم اور اس کے سرخ پیالہ نما حصے کا الگ مزاج اور درجہ واضح طور پر ہر کتاب میں درج نہیں۔
اسی وجہ سے عام گل گڑھل کا مزاج بغیر تصدیق کرکدا پر کرنا مناسب نہیں۔
کرکدا کے لیے اپنی طرف سے گرم، سرد، تر یا خشک کا مخصوص درجہ مقرر کرنے کے بجائے اس کی درست قسم اور موجودہ غذائی و طبی معلومات کو سامنے رکھنا بہتر ہے۔
کرکدا میں کئی اہم قدرتی اجزاء پائے جاتے ہیں:
یہ اجزاء کرکدا کی گہری سرخ رنگت، ترش ذائقے اور اہم خصوصیات میں کردار ادا کرتے ہیں۔
اینتھوسائننز کرکدا کی گہری سرخ رنگت پیدا کرنے والے اہم قدرتی اجزاء ہیں۔
ان اجزاء پر دل، خون کی نالیوں اور جسمانی سوزش کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
ہبسکس تیزاب کرکدا میں پایا جانے والا اہم قدرتی جز ہے۔
یہ کرکدا کے مخصوص ترش ذائقے میں کردار ادا کرتا ہے۔
کرکدا کے نمایاں فائدے یہ ہیں:
کرکدا کی چائے پر بلڈ پریشر کی بیماری کے حوالے سے انسانی تحقیق کی گئی ہے۔
تحقیق میں کرکدا کی چائے کے استعمال سے بلڈ پریشر میں کمی دیکھی گئی ہے، خاص طور پر ایسے افراد میں جن کا بلڈ پریشر معمول سے زیادہ تھا۔
اگر بلڈ پریشر کی بیماری کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو کرکدا کی بہت زیادہ مقدار مسلسل استعمال نہ کریں۔
بلڈ پریشر کی بیماری کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
کرکدا کی چائے زیادہ بلڈ پریشر کی بیماری میں غذا کے ساتھ استعمال ہونے والا فائدہ مند مشروب ہے۔
اسے بغیر چینی استعمال کرنا بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔
اگر زیادہ بلڈ پریشر کی بیماری کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو بلڈ پریشر باقاعدگی سے چیک کریں۔
ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
کرکدا کچھ افراد میں بلڈ پریشر کم کر سکتا ہے۔
اگر کم بلڈ پریشر کی بیماری موجود ہو تو بہت گاڑھی کرکدا چائے یا بڑی مقدار مسلسل استعمال نہ کریں۔
اگر چکر، بہت زیادہ کمزوری یا بے ہوشی محسوس ہو تو استعمال روک دیں اور معالج سے چیک کروائیں۔
کرکدا میں اینتھوسائننز، فلیوونائڈز اور فینولک اجزاء پائے جاتے ہیں۔
ان اجزاء پر دل اور خون کی نالیوں کی صحت کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
اگر دل کے امراض موجود ہوں تو کرکدا کو مناسب مقدار میں غذا کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
دل کے امراض کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
کرکدا پر خون میں چربی کے امراض کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
بغیر چینی کرکدا کی چائے متوازن غذا کے ساتھ استعمال کرنا فائدہ مند ہے۔
اگر خون میں چربی کے امراض کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو انہیں خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
بغیر چینی کرکدا کی چائے ذیابیطس کی بیماری میں میٹھے مشروبات کی جگہ استعمال کی جا سکتی ہے۔
اگر کرکدا میں عام چینی، شربت یا بہت زیادہ شہد شامل کر دیا جائے تو اس کا مقصد بدل جاتا ہے۔
اگر خون میں شکر بڑھنے کی بیماری موجود ہو تو کرکدا کی چائے میں چینی شامل نہ کرنا بہتر ہے۔
بغیر چینی کرکدا قدرتی ترش ذائقے والا مشروب فراہم کرتا ہے۔
خون میں شکر باقاعدگی سے چیک کریں۔
اگر موٹاپے کی بیماری میں میٹھے مشروبات زیادہ استعمال کیے جاتے ہوں تو بغیر چینی کرکدا کی چائے ان کی جگہ فائدہ مند انتخاب ہو سکتی ہے۔
اس طرح روزانہ غذا میں شامل اضافی چینی کم کی جا سکتی ہے۔
وزن کا خیال رکھنے کے لیے مناسب غذا اور جسمانی سرگرمی بھی ضروری ہیں۔
وزن بڑھنے کی بیماری میں زیادہ چینی والے مشروبات کم کرنا فائدہ مند ہے۔
کرکدا کی ٹھنڈی یا گرم چائے بغیر چینی استعمال کی جائے تو اضافی چینی کم کرنے میں فائدہ مند ہے۔
کرکدا کا ترش قہوہ ہاضمے کے امراض میں کھانے کے بعد استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کچھ افراد میں یہ کھانے کے بعد پیٹ کے بھاری پن میں فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
اگر ہاضمے کے امراض مسلسل موجود رہیں تو معالج سے چیک کروائیں۔
کرکدا قدرتی طور پر ترش ہوتا ہے۔
اگر معدے کے امراض موجود ہوں تو بہت گاڑھی کرکدا چائے یا خالی پیٹ زیادہ مقدار استعمال کرنے سے معدے میں جلن بڑھ سکتی ہے۔
اگر تکلیف بڑھے تو مقدار کم کریں یا استعمال روک دیں۔
کرکدا میں قدرتی تیزابی اجزاء پائے جاتے ہیں۔
اگر معدے میں تیزابیت کی بیماری موجود ہو تو بہت گاڑھی یا بہت ترش چائے مناسب نہیں ہو سکتی۔
اگر جلن بڑھ جائے تو استعمال روک دیں۔
کرکدا کو پانی کے ساتھ مشروب کی صورت میں استعمال کیا جاتا ہے۔
اگر قبض کی بیماری موجود ہو تو مناسب مقدار میں پانی پینا، غذائی ریشہ استعمال کرنا اور جسمانی سرگرمی برقرار رکھنا زیادہ اہم ہے۔
اگر قبض کی بیماری مسلسل موجود رہے تو معالج سے چیک کروائیں۔
کرکدا میں اینتھوسائننز، فلیوونائڈز اور فینولک اجزاء پائے جاتے ہیں۔
ان اجزاء پر جسمانی سوزش کے امراض کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
اگر جسمانی سوزش کے امراض کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو انہیں خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
کرکدا کے قدرتی اجزاء پر جگر کی صحت کے حوالے سے تحقیق کی گئی ہے۔
اگر جگر کے امراض موجود ہوں تو کرکدا کو ادویات کی جگہ استعمال نہ کریں۔
جگر کے امراض کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
اگر گردوں کے امراض موجود ہوں تو کرکدا کی بڑی مقدار مسلسل خود سے استعمال نہ کریں۔
گردوں کے امراض میں پانی اور غذا کی مناسب مقدار ہر شخص کی جسمانی حالت کے مطابق مقرر کی جا سکتی ہے۔
معالج سے مناسب طریقہ معلوم کریں۔
کرکدا اور عام سجاوٹی گل گڑھل ایک ہی خاندان کے پودے ہیں، لیکن دونوں کی قسم اور استعمال ایک جیسا نہیں۔
ترش چائے کے لیے ہبسکس سبڈیریفا کا سرخ پیالہ نما حصہ استعمال کیا جاتا ہے۔
عام سجاوٹی گل گڑھل کے پھول کو صرف شکل یا رنگ کی وجہ سے کرکدا سمجھنا درست نہیں۔
کرکدا اور عام چائے الگ پودوں سے حاصل ہوتے ہیں۔
کرکدا:
عام چائے:
کرکدا اور سبز چائے بھی ایک جیسے نہیں۔
سبز چائے میں قدرتی طور پر کیفین موجود ہو سکتی ہے جبکہ خالص کرکدا میں قدرتی کیفین موجود نہیں ہوتی۔
کرکدا کا ذائقہ نمایاں ترش ہوتا ہے جبکہ سبز چائے کا ذائقہ سبز پتوں جیسا اور قدرے کڑوا ہو سکتا ہے۔
بازار میں دستیاب کئی مشروبات میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
کرکدا کو بغیر چینی ٹھنڈا کر کے استعمال کیا جائے تو یہ میٹھے مشروبات کی جگہ ایک خوش ذائقہ انتخاب ہو سکتا ہے۔
اگر ذائقے کے لیے مٹھاس ضروری ہو تو مقدار کم رکھیں۔
کرکدا کا گرم قہوہ بنانا آسان ہے۔
خشک کرکدا کی تھوڑی مقدار گرم پانی میں ڈالیں اور چند منٹ ڈھانپ کر رکھیں۔
جب پانی گہرا سرخ ہو جائے تو چھان کر استعمال کریں۔
ذائقے کے مطابق مقدار کم یا زیادہ کی جا سکتی ہے۔
کرکدا ٹھنڈی چائے کے طور پر بھی بہت خوش ذائقہ ہوتا ہے۔
پہلے کرکدا کا قہوہ بنائیں، پھر اسے ٹھنڈا کریں۔
ضرورت کے مطابق مزید پانی شامل کیا جا سکتا ہے۔
گرم موسم میں اسے ٹھنڈا استعمال کرنا تازگی بخش ہوتا ہے۔
خالص کرکدا میں قدرتی طور پر کیفین موجود نہیں ہوتی۔
اس لیے ایسے افراد جو چائے یا کافی سے حاصل ہونے والی کیفین کم کرنا چاہتے ہوں، کرکدا کو ایک متبادل مشروب کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
خواتین کرکدا کو گرم یا ٹھنڈی چائے کے طور پر استعمال کر سکتی ہیں۔
اگر بلڈ پریشر کی بیماری، ذیابیطس کی بیماری، جگر کے امراض یا گردوں کے امراض موجود ہوں تو بڑی مقدار میں مسلسل استعمال سے پہلے معالج سے مناسب طریقہ معلوم کریں۔
کرکدا کو مختلف علاقوں میں خواتین کے مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ماہواری کے امراض کے لیے اس کے فائدوں پر مضبوط انسانی تحقیق محدود ہے۔
اگر ماہواری کے امراض میں بہت زیادہ خون آئے، شدید درد ہو یا ماہواری مسلسل بے قاعدہ رہے تو معالج سے چیک کروائیں۔
حمل کے دوران کرکدا کی بڑی مقدار یا بہت گاڑھی چائے خود سے مسلسل استعمال نہ کریں۔
حمل میں اس کی بڑی مقدار کے استعمال کی حفاظت کے بارے میں انسانی معلومات محدود ہیں۔
اگر حمل کی ذیابیطس کی بیماری یا بلڈ پریشر کی بیماری موجود ہو تو معالج سے مناسب طریقہ معلوم کریں۔
دودھ پلانے کے دوران کرکدا کی بڑی مقدار مسلسل استعمال کرنے کے بارے میں مناسب انسانی معلومات محدود ہیں۔
اس لیے بہت گاڑھی چائے یا بڑی مقدار خود سے مسلسل استعمال نہ کریں۔
بچوں کو بہت گاڑھی یا بہت ترش کرکدا چائے بڑی مقدار میں نہ دیں۔
اگر بچے کو معدے کے امراض، گردوں کے امراض یا بلڈ پریشر کی بیماری موجود ہو تو معالج سے مناسب طریقہ معلوم کریں۔
کرکدا سے حساس افراد میں الرجی کی بیماری پیدا ہو سکتی ہے۔
علامات میں شامل ہو سکتی ہیں:
ایسی علامات پیدا ہوں تو استعمال بند کریں اور معالج سے چیک کروائیں۔
کرکدا بلڈ پریشر پر اثر ڈال سکتا ہے۔
اگر بلڈ پریشر کی بیماری کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو بہت گاڑھی کرکدا چائے یا بڑی مقدار مسلسل خود سے استعمال نہ کریں۔
بلڈ پریشر کی بیماری کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
اگر ذیابیطس کی بیماری کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو کرکدا کی چائے میں عام چینی شامل نہ کرنا بہتر ہے۔
خون میں شکر چیک کرتے رہیں۔
ذیابیطس کی بیماری کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
کرکدا کی بہت زیادہ مقدار یا بہت گاڑھی چائے کچھ افراد میں:
پیدا کر سکتی ہے۔
ایسی صورت میں مقدار کم کریں یا استعمال روک دیں۔
کرکدا بنیادی طور پر ترش اور خوش ذائقہ مشروب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
استعمال کے مقصد کے مطابق مناسب جڑی بوٹیاں یا پھول منتخب کیے جا سکتے ہیں۔
اگر اسے کسی بیماری کے لیے مسلسل استعمال کرنا ہو تو معالج سے مناسب طریقہ معلوم کریں۔
کرکدا زیادہ تر گرم قہوے یا ٹھنڈی چائے کی صورت میں استعمال کیا جاتا ہے۔
گرم قہوے کے لیے:
خشک کرکدا کی تھوڑی مقدار گرم پانی میں ڈال کر چند منٹ ڈھانپ کر رکھیں۔ پھر چھان کر استعمال کریں۔
ٹھنڈی چائے کے لیے:
قہوہ بنانے کے بعد اسے ٹھنڈا کریں اور حسبِ ضرورت پانی شامل کریں۔
بغیر چینی استعمال:
ذیابیطس کی بیماری، موٹاپے کی بیماری یا وزن بڑھنے کی بیماری میں اسے بغیر چینی استعمال کرنا بہتر انتخاب ہو سکتا ہے۔
مسلسل استعمال:
بہت گاڑھی چائے یا بہت بڑی مقدار مسلسل خود سے استعمال نہ کریں۔
کرکدا ایک قدرتی سرخ اور ترش پودے سے حاصل ہونے والا حصہ ہے جسے گرم اور ٹھنڈی چائے میں استعمال کیا جاتا ہے۔
اس میں اینتھوسائننز، فلیوونائڈز، فینولک اجزاء، ہبسکس تیزاب، سائٹرک تیزاب اور مالیک تیزاب پائے جاتے ہیں۔
کرکدا پر خاص طور پر بلڈ پریشر کی بیماری، خون میں چربی کے امراض اور ذیابیطس کی بیماری کے حوالے سے انسانی تحقیق کی گئی ہے۔
اگر بلڈ پریشر کی بیماری یا ذیابیطس کی بیماری کی ادویات استعمال ہو رہی ہوں تو ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ میں کرکدا منتخب کرتے وقت درج ذیل باتوں کا خیال رکھا جاتا ہے:
درست پودا: اصل کرکدا کے پودے سے حاصل شدہ سرخ حصے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
قدرتی رنگت: گہری سرخ سے سرخی مائل جامنی قدرتی رنگت دیکھی جاتی ہے۔
قدرتی ترشی: کرکدا کے اپنے قدرتی ترش ذائقے کو اہمیت دی جاتی ہے۔
مناسب خشکی: اچھی طرح خشک ٹکڑوں کو منتخب کیا جاتا ہے۔
صاف حالت: غیر ضروری مٹی، گرد اور نمی سے پاک کرکدا کو اہمیت دی جاتی ہے۔
تازگی: باسی یا خراب بو والے ٹکڑے استعمال نہیں کیے جاتے۔
غیر ضروری ملاوٹ سے پاک: غیر ضروری رنگ، خوشبو اور اجزاء کی ملاوٹ سے پاک کرکدا کو اہمیت دی جاتی ہے۔
الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ سنہ ۱۹۹۹ سے قدرتی جڑی بوٹیوں، پھولوں، بیجوں، جڑوں، پتوں اور پودوں سے حاصل ہونے والی مصنوعات کی سپلائی کر رہا ہے۔
ہم کرکدا کی درست قسم، قدرتی گہری سرخ رنگت، قدرتی ترش ذائقے، مناسب خشکی، صاف حالت، تازگی اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک ہونے کو اہمیت دیتے ہیں۔
اچھا کرکدا پانی میں خوبصورت قدرتی سرخ رنگ اور خوشگوار ترش ذائقہ پیدا کرتا ہے۔
کرکدا کو ٹھنڈی، خشک اور روشنی سے محفوظ جگہ پر کسی جار میں اچھی طرح پیک کر کے رکھیں۔
کرکدا یا ترش چائے پاکستان میں گرم اور ٹھنڈے مشروب کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہے۔ اس کی گہری سرخ رنگت، قدرتی ترش ذائقہ اور کیفین سے پاک ہونا اسے عام چائے سے مختلف بناتا ہے۔
اس میں اینتھوسائننز، فلیوونائڈز اور فینولک اجزاء پائے جاتے ہیں۔
کرکدا پر بلڈ پریشر کی بیماری، خون میں چربی کے امراض اور ذیابیطس کی بیماری کے حوالے سے انسانی تحقیق بھی کی گئی ہے۔
اگر آپ کرکدا، ترش چائے، خشک کرکدا، خالص کرکدا، اصل کرکدا، کرکدا کے فائدے، کرکدا کی چائے، کرکدا کے استعمال، کرکدا پاکستان، کرکدا لاہور، کرکدا کی قیمت، کرکدا آن لائن یا کرکدا خریدیں تلاش کر رہے ہیں تو الشفاء نیچرل ہربل دواخانہ درست پودے، قدرتی سرخ رنگت، صاف حالت، مناسب خشکی، تازگی اور غیر ضروری ملاوٹ سے پاک کرکدا کو اہمیت دیتا ہے۔
نام: کرکدا
معروف نام: ترش چائے
اصل پودا: کرکدا
نباتاتی نام: ہبسکس سبڈیریفا
خاندان: مالویسی خاندان
استعمال ہونے والا حصہ: پھول کے نیچے موجود سرخ پیالہ نما حصہ
قسم: خوردنی اور ترش ذائقے والا پودے کا حصہ
مزاج: پاکستان میں رائج پرانی حکیمی اور مفردات کی کتابوں میں ترش چائے کے طور پر استعمال ہونے والے کرکدا کا واضح الگ مزاج اور درجہ ہر جگہ یکساں طور پر درج نہیں، اس لیے عام گل گڑھل کا مزاج بغیر تصدیق اس پر لاگو نہیں کیا جاتا۔
عام شکل: خشک سرخ موٹے ٹکڑے
عام رنگت: گہری سرخ سے سرخی مائل جامنی
ذائقہ: نمایاں ترش
بو: ہلکی اور مخصوص
اہم قدرتی اجزاء: اینتھوسائننز، فلیوونائڈز، فینولک اجزاء، ہبسکس تیزاب، سائٹرک تیزاب اور مالیک تیزاب۔
اہم فائدے: خوش ذائقہ اور تازگی بخش مشروب، بلڈ پریشر کی بیماری میں فائدہ مند ہو سکتا ہے، خون میں چربی کے امراض میں متوازن غذا کے ساتھ فائدہ مند ہو سکتا ہے، ذیابیطس کی بیماری میں بغیر چینی استعمال کیا جا سکتا ہے اور میٹھے مشروبات کی جگہ استعمال کرنے کے لیے فائدہ مند ہے۔
اہم احتیاط: کم بلڈ پریشر کی بیماری میں بہت گاڑھی چائے یا بڑی مقدار مسلسل استعمال نہ کریں۔ بلڈ پریشر کی بیماری اور ذیابیطس کی بیماری کی ادویات خود سے بند یا تبدیل نہ کریں۔ حمل کے دوران بڑی مقدار یا بہت گاڑھی چائے خود سے مسلسل استعمال نہ کریں۔