Tukhme Khatmi, Althaea officinalis Linn
Contact for Price
Nature's Healing, Trusted Since 1999
Red Chilli Flakes (Dara Mirch) (Capsicum annuum) are premium-quality crushed red chillies naturally rich in capsaicin, dietary fiber, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, essential minerals, carotenoids, flavonoids, polyphenols, and powerful natural antioxidants. Traditionally valued for supporting digestive wellness, healthy metabolism, immune function, heart health, and overall nutritional wellness, they are perfect for pizzas, pasta, burgers, sandwiches, curries, soups, spice blends, marinades, and everyday cooking as part of a balanced healthy lifestyle.
Red Chilli Flakes (Dara Mirch) are premium-quality crushed red chillies prepared from carefully selected, fully ripened Red Chillies (Capsicum annuum). The chillies are hygienically cleaned, naturally dried, and coarsely crushed to preserve their vibrant red color, bold flavor, natural aroma, and nutritional value. Unlike finely ground chilli powder, Red Chilli Flakes provide a distinctive texture and balanced heat, making them a favorite seasoning in cuisines around the world. They have been valued for centuries in Traditional Unani, Mediterranean, Asian, Mexican, and modern culinary traditions.
Red Chilli Flakes are naturally rich in dietary fiber, capsaicin, carotenoids, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, manganese, copper, flavonoids, polyphenols, amino acids, natural plant compounds, and powerful natural antioxidants. These naturally occurring nutrients contribute to digestive wellness, healthy metabolism, immune support, cardiovascular wellness, normal energy metabolism, and overall nutritional wellness. Red Chilli Flakes are commonly used on pizzas, pasta, sandwiches, burgers, grilled foods, soups, sauces, salads, marinades, barbecue seasonings, curries, and traditional recipes.
English Name: Red Chilli Flakes
Urdu Name: کٹی لال مرچ
Roman Urdu Name: Dara Mirch
Scientific Name: Capsicum annuum
Arabic Name: رقائق الفلفل الأحمر
Persian Name: فلفل قرمز خرد شده
Hindi Name: कुटी लाल मिर्च (Kuti Lal Mirch)
Sanskrit Name: रक्त मरिच चूर्ण (Rakta Maricha Churna)
Punjabi Name: ਕੁੱਟੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (Kutti Laal Mirch)
Bengali Name: লাল মরিচ ফ্লেক্স (Lal Morich Flakes)
Gujarati Name: કૂટી લાલ મરચું (Kuti Lal Marchu)
Marathi Name: कुटलेली लाल मिरची (Kutleli Lal Mirchi)
Tamil Name: நொறுக்கிய சிவப்பு மிளகாய் (Norukkiya Sivappu Milagai)
Telugu Name: ఎర్ర మిర్చి ఫ్లేక్స్ (Erra Mirchi Flakes)
Kannada Name: ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಚೂರು (Kempu Menasina Chooru)
Malayalam Name: ചുവന്ന മുളക് തരി (Chuvanna Mulaku Thari)
Red Chilli Flakes naturally contain dietary fiber, capsaicin, and natural plant compounds, which help support healthy digestion and digestive wellness when consumed in moderation as part of a balanced diet.
The naturally occurring capsaicin, potassium, magnesium, vitamin C, and natural antioxidants contribute to healthy metabolism, cardiovascular wellness, and overall vitality.
Red Chilli Flakes naturally provide vitamin A, vitamin C, vitamin B6, essential minerals, and bioactive plant compounds, contributing to normal immune function and normal energy metabolism.
Red Chilli Flakes are naturally rich in capsaicin, carotenoids, flavonoids, polyphenols, and natural antioxidants, helping protect cells against oxidative stress while supporting overall wellness.
Traditionally enjoyed for:
Red Chilli Flakes naturally contain:
Naturally contains:
Traditionally regarded as:
Hot & Dry (Moderately to Highly)
Red Chilli Flakes may be sprinkled directly over pizza, pasta, sandwiches, burgers, salads, soups, sauces, grilled foods, curries, and spice blends or used during cooking.
Recommended Daily Intake:
Use ¼–1 teaspoon daily or as required in cooking.
Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture. Keep the container tightly sealed after each use to preserve its natural color, aroma, flavor, and freshness.
This product is intended as a natural food, spice, and culinary ingredient. It is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. Consume as part of a balanced diet and healthy lifestyle.
کٹی لال مرچ ایک اعلیٰ معیار کا قدرتی مصالحہ ہے جو منتخب، مکمل پکی ہوئی سرخ مرچوں کو احتیاط سے صاف کرکے، قدرتی انداز میں خشک کر کے موٹا موٹا کُوٹ کر تیار کیا جاتا ہے۔ اس عمل کے دوران اس کا قدرتی سرخ رنگ، خوشبو، تیز ذائقہ، کرکرا پن اور غذائی افادیت برقرار رکھی جاتی ہے۔ کٹی لال مرچ صدیوں سے طبِ یونانی، آیوروید، ایشیائی، عربی اور روایتی غذائی نظام میں ایک اہم مصالحہ اور قدرتی غذائی جز کے طور پر استعمال ہوتی آ رہی ہے۔
کٹی لال مرچ قدرتی طور پر غذائی ریشہ، کیپسائسین، کیروٹینائڈز، حیاتین الف، حیاتین ج، حیاتین ھ، حیاتین ب چھ، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، فولاد، تانبا، مینگنیز، فلاوونائڈز، پولی فینولز، امینو تیزاب، قدرتی نباتاتی اجزاء اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، جسمانی توانائی، مدافعتی نظام، دل کی صحت اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔ کٹی لال مرچ کو پیزا، پاستا، برگر، سینڈوچ، سالن، سبزی، گوشت، سوپ، چٹنی، اچار، مصالحہ جات اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
اردو نام: کٹی لال مرچ
رائج نام: دڑا مرچ
سائنسی نام: کیپسیکم اینیوم
✔ اعلیٰ معیار کی کٹی لال مرچ
✔ قدرتی رنگ اور خوشبو سے بھرپور
✔ کیپسائسین پر مشتمل
✔ غذائی ریشے کا بہترین ذریعہ
✔ ضروری معدنی اجزاء سے بھرپور
✔ قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء پر مشتمل
✔ نظامِ ہضم کی معاونت
✔ جسمانی توانائی کے معمول کے عمل میں معاون
✔ مدافعتی نظام کی معاونت
✔ روزمرہ پکوانوں کے لیے بہترین مصالحہ
کٹی لال مرچ میں موجود غذائی ریشہ، کیپسائسین اور قدرتی نباتاتی اجزاء ہاضمے کے معمول کے عمل اور نظامِ ہضم کی صحت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں، جب اسے مناسب مقدار میں استعمال کیا جائے۔
اس میں موجود کیپسائسین، پوٹاشیم، میگنیشیم، حیاتین ج اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء جسم کے معمول کے توانائی پیدا کرنے والے عمل، دل کی صحت اور عمومی جسمانی تندرستی کی معاونت کرتے ہیں۔
کٹی لال مرچ میں موجود حیاتین الف، حیاتین ج، حیاتین ب چھ، معدنی اجزاء اور قدرتی نباتاتی مرکبات مدافعتی نظام اور عمومی جسمانی غذائیت کی معاونت کرتے ہیں۔
کٹی لال مرچ قدرتی طور پر کیپسائسین، کیروٹینائڈز، فلاوونائڈز، پولی فینولز اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے، جو جسم کے خلیات کو تکسیدی دباؤ سے تحفظ فراہم کرنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر کٹی لال مرچ درج ذیل مقاصد کے لیے استعمال کی جاتی ہے:
کٹی لال مرچ قدرتی طور پر درج ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے:
یہ تمام قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، جسمانی توانائی، دل، مدافعتی نظام اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر کٹی لال مرچ کو درج ذیل خصوصیات کا حامل سمجھا جاتا ہے:
گرم خشک (درجہ دوم تا سوم)
کٹی لال مرچ کو پیزا، پاستا، برگر، سینڈوچ، سالن، سبزی، گوشت، سوپ، چٹنی، اچار، مصالحہ جات اور دیگر غذائی تیاریوں میں حسبِ ضرورت استعمال کیا جا سکتا ہے یا تیار شدہ کھانوں پر چھڑک کر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تجویز کردہ مقدار:
روزانہ چوتھائی سے ایک چائے کا چمچ یا حسبِ ضرورت استعمال کریں۔
ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ رکھیں۔ دھوپ، نمی اور زیادہ گرمی سے بچائیں۔ استعمال کے بعد برتن کو اچھی طرح بند رکھیں تاکہ رنگ، خوشبو، ذائقہ اور غذائی معیار برقرار رہے۔
یہ معلومات صرف تعلیمی اور آگاہی کے مقاصد کے لیے ہیں۔ کٹی لال مرچ ایک قدرتی غذائی جز اور مصالحہ ہے، کسی بیماری کی تشخیص، علاج یا روک تھام کے لیے نہیں۔ بہتر صحت کے لیے اسے متوازن غذا اور صحت مند طرزِ زندگی کا حصہ بنائیں۔