Brahmi Buti, Bacopa monniera
Contact for Price
Nature's Healing, Trusted Since 1999
Black Cumin (Zira Siyah) (Carum carvi) is a premium-quality aromatic spice naturally rich in dietary fiber, essential oils, carvone, limonene, vitamin C, vitamin E, calcium, magnesium, potassium, phosphorus, essential minerals, flavonoids, polyphenols, and powerful natural antioxidants. Traditionally valued for supporting digestive wellness, heart health, respiratory wellness, immune function, and overall nutritional wellness, it is an excellent addition to curries, rice dishes, soups, breads, herbal teas, spice blends, and a balanced healthy lifestyle.
Black Cumin (Carum Carvi) (Zira Siyah) is a premium-quality aromatic spice obtained from the dried seeds of the Caraway Plant (Carum carvi). Carefully harvested and naturally dried, it is valued for its warm earthy aroma, distinctive flavor, and remarkable nutritional value. Black Cumin has been widely used for centuries in Traditional Unani, Ayurvedic, Persian, Middle Eastern, and European herbal traditions as both a culinary spice and a valuable herbal ingredient.
Black Cumin is naturally rich in dietary fiber, essential oils, carvone, limonene, vitamin C, vitamin E, calcium, magnesium, phosphorus, potassium, iron, zinc, manganese, copper, flavonoids, polyphenols, amino acids, natural plant compounds, and powerful natural antioxidants. These naturally occurring nutrients contribute to digestive wellness, heart health, respiratory wellness, immune support, healthy metabolism, normal muscle function, and overall nutritional wellness. Black Cumin is commonly used in breads, curries, rice dishes, soups, pickles, herbal teas, spice blends, bakery products, beverages, and traditional herbal preparations.
English Name: Black Cumin / Caraway
Urdu Name: زیرہ سیاہ
Roman Urdu Name: Zira Siyah
Scientific Name: Carum carvi
Arabic Name: كراوية
Persian Name: زیره سیاه
Hindi Name: Kala Jeera
Sanskrit Name: Krishna Jeeraka
Punjabi Name: Kala Jeera
Bengali Name: Kalo Jira
Gujarati Name: કાળું જીરું (Kalu Jeeru
Marathi Name: Kale Jire
Tamil Name: Karunjeeragam
Telugu Name: Nalla Jeelakarra
Kannada Name: Kappu Jeerige
Malayalam Name: Karinjeerakam
Black Cumin naturally contains dietary fiber, essential oils, carvone, and limonene, which help support healthy digestion and digestive wellness when consumed as part of a balanced diet.
The naturally occurring potassium, magnesium, vitamin C, flavonoids, and natural plant compounds contribute to cardiovascular wellness and support normal immune function.
Black Cumin naturally provides essential oils, minerals, amino acids, and bioactive plant compounds, traditionally valued for supporting respiratory comfort and healthy metabolism.
Black Cumin is naturally rich in polyphenols, flavonoids, carvone, limonene, and natural antioxidants, helping protect cells against oxidative stress while supporting overall wellness.
Traditionally enjoyed for:
Black Cumin naturally contains:
Naturally contains:
Traditionally regarded as:
Hot & Dry (Moderately)
Black Cumin may be used whole or ground in curries, rice dishes, soups, breads, pickles, herbal teas, spice blends, bakery products, and traditional herbal preparations.
Recommended Daily Intake:
Use ½–1 teaspoon daily or as required in cooking and herbal preparations.
Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture. Keep the container tightly sealed after each use to preserve its natural aroma, flavor, and freshness.
This product is intended as a natural food, spice, and herbal ingredient. It is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. Consume as part of a balanced diet and healthy lifestyle.
زیرہ سیاہ ایک اعلیٰ معیار کا خوشبودار مصالحہ ہے جو زیرہ سیاہ کے منتخب بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ انہیں احتیاط سے قدرتی انداز میں خشک کیا جاتا ہے تاکہ ان کی قدرتی خوشبو، منفرد ذائقہ، ضروری روغنی اجزاء اور غذائی افادیت برقرار رہے۔ زیرہ سیاہ صدیوں سے طبِ یونانی، آیوروید، فارسی اور روایتی غذائی نظام میں ایک نہایت قیمتی مصالحہ اور قدرتی غذائی جز کے طور پر استعمال ہوتا آ رہا ہے۔
زیرہ سیاہ قدرتی طور پر غذائی ریشہ، قدرتی خوشبودار تیل، کاروون، لیمونین، حیاتین ج، حیاتین ھ، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، فولاد، جست، تانبا، مینگنیز، امینو تیزاب، قدرتی نباتاتی اجزاء، فلاوونائڈز، پولی فینولز اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، دل، سانس کے معمول کے افعال، مدافعتی نظام، جسمانی توانائی اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔ زیرہ سیاہ کو سالن، بریانی، پلاؤ، سوپ، اچار، روٹی، مصالحہ جات، چائے، بیکری اشیاء اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
اردو نام: زیرہ سیاہ
رائج نام: کالا زیرہ
سائنسی نام: کیرم کاروی
✔ اعلیٰ معیار کا زیرہ سیاہ
✔ قدرتی خوشبودار تیل سے بھرپور
✔ کاروون اور لیمونین پر مشتمل
✔ غذائی ریشے کا بہترین ذریعہ
✔ ضروری معدنی اجزاء سے بھرپور
✔ قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء پر مشتمل
✔ نظامِ ہضم کی معاونت
✔ دل کی صحت میں معاون
✔ سانس کے معمول کے افعال میں معاون
✔ روزمرہ پکوانوں کے لیے بہترین مصالحہ
زیرہ سیاہ میں موجود غذائی ریشہ، قدرتی خوشبودار تیل، کاروون اور لیمونین ہاضمے کے معمول کے عمل اور نظامِ ہضم کی صحت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
اس میں موجود پوٹاشیم، میگنیشیم، حیاتین ج، فلاوونائڈز اور قدرتی نباتاتی اجزاء دل کی صحت، مدافعتی نظام اور عمومی جسمانی تندرستی کی معاونت کرتے ہیں۔
زیرہ سیاہ میں موجود قدرتی خوشبودار تیل، معدنی اجزاء، امینو تیزاب اور نباتاتی مرکبات سانس کے معمول کے افعال اور جسم کے معمول کے توانائی پیدا کرنے والے عمل میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
زیرہ سیاہ قدرتی طور پر کاروون، لیمونین، فلاوونائڈز، پولی فینولز اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم کے خلیات کو تکسیدی دباؤ سے تحفظ فراہم کرنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر زیرہ سیاہ درج ذیل مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے:
زیرہ سیاہ قدرتی طور پر درج ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے:
یہ تمام قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، دل، سانس، جسمانی توانائی اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر زیرہ سیاہ کو درج ذیل خصوصیات کا حامل سمجھا جاتا ہے:
گرم خشک (اعتدال کے ساتھ)
زیرہ سیاہ کو ثابت یا پیس کر سالن، بریانی، پلاؤ، سوپ، اچار، روٹی، مصالحہ جات، چائے، بیکری اشیاء اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں حسبِ ضرورت استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تجویز کردہ مقدار:
روزانہ آدھا سے ایک چائے کا چمچ یا حسبِ ضرورت استعمال کریں۔
ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ رکھیں۔ دھوپ، نمی اور زیادہ گرمی سے بچائیں۔ استعمال کے بعد برتن کو اچھی طرح بند رکھیں تاکہ خوشبو، تازگی، ذائقہ اور غذائی معیار برقرار رہے۔
یہ معلومات صرف تعلیمی اور آگاہی کے مقاصد کے لیے ہیں۔ زیرہ سیاہ ایک قدرتی غذائی جز اور خوشبودار مصالحہ ہے، کسی بیماری کی تشخیص، علاج یا روک تھام کے لیے نہیں۔ بہتر صحت کے لیے اسے متوازن غذا اور صحت مند طرزِ زندگی کا حصہ بنائیں۔