Apple Cider Vinegar
₨ 1,000
Nature's Healing, Trusted Since 1999
Black Cardamom (Elaichi Kali / Elaichi Kalan) (Amomum subulatum) is a premium-quality aromatic spice naturally rich in dietary fiber, essential oils, vitamin C, vitamin B6, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, essential minerals, and powerful natural antioxidants. Traditionally valued for supporting digestive wellness, respiratory health, heart health, oral freshness, and overall nutritional wellness, it is an excellent choice for everyday cooking, herbal preparations, and a balanced healthy lifestyle.
Black Cardamom (Elaichi Kali / Elaichi Kalan) is a premium-quality aromatic spice obtained from the dried seed pods of the Black Cardamom Plant (Amomum subulatum). Carefully harvested and naturally dried, it is prized for its bold smoky aroma, rich flavor, and exceptional nutritional value. Black Cardamom has been widely used for centuries in Traditional Unani, Ayurvedic, Tibetan, Chinese, and modern culinary traditions as both a flavorful spice and a valued herbal ingredient.
Black Cardamom is naturally rich in dietary fiber, essential oils, vitamin C, vitamin B6, potassium, calcium, magnesium, phosphorus, iron, manganese, zinc, copper, flavonoids, polyphenols, terpenes, cineole, limonene, natural plant compounds, and powerful natural antioxidants. These naturally occurring nutrients contribute to digestive wellness, respiratory health, heart health, oral hygiene, normal energy metabolism, immune support, and overall nutritional wellness. Black Cardamom is widely used in rice dishes, curries, soups, spice blends, herbal teas, meat dishes, desserts, and traditional herbal preparations.
English Name: Black Cardamom
Urdu Name: بڑی الائچی
Roman Urdu Name: Elaichi Kalan / Elaichi Kali
Scientific Name: Amomum subulatum
Arabic Name: هيل أسود
Persian Name: هل سیاه
Hindi Name: बड़ी इलायची (Badi Elaichi)
Sanskrit Name: स्थूल एला (Sthula Ela)
Punjabi Name: ਵੱਡੀ ਇਲਾਇਚੀ (Vaddi Elaichi)
Bengali Name: বড় এলাচ (Boro Elach)
Gujarati Name: મોટી એલચી (Moti Elchi)
Marathi Name: मोठी वेलची (Mothi Velchi)
Tamil Name: கருப்பு ஏலக்காய் (Karuppu Elakkai)
Telugu Name: నల్ల యాలకులు (Nalla Yalakulu)
Kannada Name: ಕಪ್ಪು ಏಲಕ್ಕಿ (Kappu Elakki)
Malayalam Name: കറുത്ത ഏലക്ക (Karutha Elakka)
Black Cardamom naturally contains dietary fiber, essential oils, and aromatic plant compounds, which help support healthy digestion and digestive wellness when consumed as part of a balanced diet.
The naturally occurring cineole, limonene, essential oils, and aromatic compounds have traditionally been valued for supporting respiratory comfort and maintaining oral freshness.
Black Cardamom naturally provides potassium, magnesium, vitamin C, flavonoids, and antioxidants, contributing to cardiovascular wellness, immune function, and overall vitality.
Black Cardamom is naturally rich in polyphenols, flavonoids, terpenes, and natural antioxidants, helping protect cells against oxidative stress while supporting overall wellness.
Traditionally enjoyed for:
Black Cardamom naturally contains:
Naturally contains:
Traditionally regarded as:
Hot & Dry (Moderately)
Black Cardamom may be used whole or crushed in rice dishes, curries, soups, spice blends, herbal teas, meat dishes, desserts, and traditional herbal preparations.
Recommended Daily Intake:
Use 1–2 pods or as required in cooking and herbal preparations.
Store in a cool, dry place away from direct sunlight, heat, and moisture. Keep the container tightly sealed after each use to preserve its natural aroma, flavor, and freshness.
This product is intended as a natural food, spice, and herbal ingredient. It is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease. Consume as part of a balanced diet and healthy lifestyle.
بڑی الائچی ایک اعلیٰ معیار کا خوشبودار مصالحہ ہے جو بڑی الائچی کے پودے کے خشک پھلوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ احتیاط سے تیار اور قدرتی انداز میں خشک کیے جانے کے بعد اس کی قدرتی خوشبو، دھواں دار ذائقہ، تازگی اور غذائی افادیت برقرار رکھی جاتی ہے۔ بڑی الائچی صدیوں سے طبِ یونانی، آیوروید اور روایتی غذائی نظام میں بطور خوشبودار مصالحہ اور قدرتی جزو استعمال ہوتی آ رہی ہے۔
بڑی الائچی قدرتی طور پر غذائی ریشہ، قدرتی خوشبودار تیل، حیاتین ج، حیاتین ب چھ، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، فولاد، جست، تانبا، مینگنیز، قدرتی نباتاتی اجزاء، خوشبودار مرکبات اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے۔ یہ قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، سانس کے معمول کے افعال، دل، منہ کی صفائی، جسمانی توانائی، مدافعتی نظام اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔ بڑی الائچی کو بریانی، پلاؤ، سالن، شوربے، چائے، قہوہ، گوشت کے پکوان، میٹھے اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
اردو نام: بڑی الائچی
رائج نام: الائچی کلاں
سائنسی نام: ایمومم سبولیٹم
✔ اعلیٰ معیار کی بڑی الائچی
✔ قدرتی خوشبودار تیل سے بھرپور
✔ غذائی ریشے کا قدرتی ذریعہ
✔ قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور
✔ نظامِ ہضم کی معاونت
✔ سانس کے معمول کے افعال میں معاون
✔ دل کی صحت میں معاون
✔ منہ کی تازگی برقرار رکھنے میں معاون
✔ جسمانی توانائی کے حصول میں مددگار
✔ روزمرہ پکوانوں کے لیے بہترین مصالحہ
بڑی الائچی میں موجود غذائی ریشہ، قدرتی خوشبودار تیل اور نباتاتی اجزاء ہاضمے کے معمول کے عمل اور نظامِ ہضم کی صحت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
بڑی الائچی میں موجود قدرتی خوشبودار تیل اور نباتاتی مرکبات سانس کی تازگی اور منہ کی صفائی برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
اس میں موجود پوٹاشیم، میگنیشیم، حیاتین ج اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء دل کی صحت، مدافعتی نظام اور عمومی جسمانی تندرستی کی معاونت کرتے ہیں۔
بڑی الائچی قدرتی طور پر قدرتی نباتاتی اجزاء، خوشبودار مرکبات اور قدرتی ضدِ تکسیدی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے، جو جسم کے خلیات کو تکسیدی دباؤ سے تحفظ فراہم کرنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر بڑی الائچی درج ذیل مقاصد کے لیے استعمال کی جاتی ہے:
بڑی الائچی قدرتی طور پر درج ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے:
یہ تمام قدرتی غذائی اجزاء نظامِ ہضم، سانس، دل، جسمانی توانائی اور عمومی جسمانی غذائیت برقرار رکھنے میں معاون سمجھے جاتے ہیں۔
روایتی طور پر بڑی الائچی کو درج ذیل خصوصیات کا حامل سمجھا جاتا ہے:
گرم خشک (اعتدال کے ساتھ)
بڑی الائچی کو ثابت یا ہلکا کچل کر بریانی، پلاؤ، سالن، شوربے، چائے، قہوہ، گوشت کے پکوان، میٹھوں اور مختلف روایتی غذائی تیاریوں میں حسبِ ضرورت استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تجویز کردہ مقدار:
روزمرہ پکوان میں ایک سے دو عدد یا حسبِ ضرورت استعمال کریں۔
ٹھنڈی اور خشک جگہ پر محفوظ رکھیں۔ دھوپ، نمی اور زیادہ گرمی سے بچائیں۔ استعمال کے بعد برتن کو اچھی طرح بند رکھیں تاکہ خوشبو، تازگی اور غذائی معیار برقرار رہے۔
یہ معلومات صرف تعلیمی اور آگاہی کے مقاصد کے لیے ہیں۔ بڑی الائچی ایک قدرتی غذائی جز اور مصالحہ ہے، کسی بیماری کی تشخیص، علاج یا روک تھام کے لیے نہیں۔ بہتر صحت کے لیے اسے متوازن غذا اور صحت مند طرزِ زندگی کا حصہ بنائیں۔