انڈے دل کیلئے مفید ہیں

واشنگٹن : ماہرین نے کہا ہے کہ دل کو صحت مند رکھنے کیلئے انڈوں کا استعمال برا نہیں ہے۔ انڈوں سے متعلق امریکی ماہر ڈاکٹر ڈون میکنمارا نے اس بات پر اصرار کیا ہے کہ طویل عرصے تک انڈے کو امراض قلب کے حوالے سے بدنام کیا جاتا رہا ہے لیکن اب حقائق سامنے آنے کے بعد امریکی ہارٹ فاؤنڈیشن نے بھی اپنی پابندی اٹھالی ہے اور کہا ہے کہ ہفتے میں چھ انڈے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ انڈوں میں Saturated Fat بہت قلیل مقدار میں ہوتی ہے جبکہ اس میں بعض صحت بخش اہم مرکبات بھی ہوتے ہیں جو غذا ہضم کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں ۔ انڈے کھانے سے شکم مادر میں پرورش پانے والے بچے کے دماغ کی نشوونما بھی بہتر ہوتی ہے۔ انڈے میں ایک اور جزو Lutein بھی ہوتا ہے جو آنکھوں کے مختلف امراض سے بچاتا ہے، جن میں موتیا اور عمر میں اضافے کے باعث نظر کی کمزوری کا مرض شامل ہیں۔